2、桂圓幹安神肝血不足,血液循環不暢,容易在春天睡不好覺,沒有精神。桂圓幹可以補脾,脾胃飽,肝血肝氣也足。晚上睡不好,容易頭暈的人可以多吃。但經常口渴、容易上火、體質偏熱的人要少吃。1天建議不要吃超過半個手掌。
3.專家認為,春季肝氣旺盛時,多吃酸味食物會導致肝氣過盛,損傷脾胃,應少吃酸味食物。而春天人的戶外活動比冬天多,體能消耗更大,所需熱量增加。
4、蜂蜜味甘,入脾胃,能補中益氣,潤腸通便。春季氣候多變,天氣忽冷忽熱,人容易感冒。因為蜂蜜含有多種礦物質、維生素,並具有清肺解毒的作用,能增強人體免疫力,是春季最理想的滋補品。
5、春天吃春芽。孔子說“時不時,不吃”,意思是除非在這個季節,否則不吃。中醫經典著作《黃帝內經》也說要吃時令食物。春天,所有植物都生出鮮艷的綠色嫩芽,可食用的春芽很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆芽、生菜等。