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什麽是生長因子?它包括哪些物質?任何微生物都需要生長因子嗎?

生長因子是微生物正常代謝所必需的壹類有機物,不能由簡單的碳源或氮源合成。它的需求量壹般很小。除了維生素,廣義的生長因子還包括堿、卟啉及其衍生物、甾醇、胺、從C4到C6的支鏈或直鏈脂肪酸、需求量大的氨基酸等。狹義的生長因子壹般只指維生素。

雖然生長因子是壹種重要的營養元素,但它不同於碳源、氮源和能源,並不是所有的微生物都要從外界吸收。各種微生物和生長因子之間的關系可以分為以下幾類:

(1)生長因子自養生物大多數真菌、放線菌和許多細菌,如大腸桿菌,都是生長因子自養生物,沒有生長因子的外部供應。

(2)生長因子營養異質微生物它們需要多種生長因子,如乳酸菌、各種動物病原體、原蟲和支原體。比如壹般乳酸菌需要多種維生素;許多微生物及其營養缺陷型(突變體)需要不同的嘌呤和嘧啶堿基;嗜血桿菌需要卟啉及其衍生物作為其生長因子;支原體往往需要甾醇;副溶血性嗜血桿菌-cus(副溶血性嗜血桿菌)需要胺類;壹些瘤胃微生物需要C4 ~ C6支鏈或直鏈脂肪酸;壹些厭氧菌如產黑素擬桿菌需要維生素K和氯化血紅素等。

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