2、雞蛋醪糟湯做法:
材料:醪糟100g,雞蛋3個,紅棗10g,枸杞10g,冰糖適量。
步驟:
(1)紅棗、枸杞洗凈備用。
(2)鍋裏燒水。水開後加入紅棗,煮5分鐘左右。加入發酵的谷物,慢慢攪拌。
(3)雞蛋打散,鍋裏的醪煮開後,倒入蛋液,繼續攪拌。
(4)加入枸杞和冰糖,小火煮2-3分鐘至冰糖融化。
3.圖片: