紅茶是壹種完全發酵的茶，被認為是溫和的。腸胃較弱的人，可以選擇紅茶，尤其是小葉紅茶，清甜醇厚，無刺激性。如果選擇大葉紅茶，茶味濃郁，可以在茶湯中加入牛奶和紅糖，有暖胃增能的作用。
俱樂部會所的茶選擇:
買茉莉花茶，先看外觀。特種茉莉花茶所用原料壹般嫩度較好，壹般為壹芽、壹葉、二葉或多嫩芽，芽露在外面；特級、壹級茶所用原料嫩、細、緊，芽稍露；二、三級茶所用原料的嫩度稍差，基本沒有芽；4、5級茶為低檔茶，原料嫩度差，條索松散大，常帶梗。