相關學者也證實，飽腹感可以在大腦中誘發壹種叫做成纖維細胞生長因子的物質。飽腹後，其在大腦中的含量比進食前增加數萬倍，其增加量與進食量成正比。這種成纖維細胞生長因子已被證明是腦動脈硬化的罪魁禍首，與老年癡呆癥密切相關。學者們還發現了壹個驚人的事實:約有20%的老年癡呆癥患者在年輕時是十足的“美食家”。這就是飽腹感的危險。
所以，想要擁有健康的身體，壹定要養成良好的飲食習慣——吃八分飽，通過調整食量來延緩大腦的衰老過程。
人到中年以後的飲食方式應該是“羊吃草”。他們餓了就吃壹點，胃腸道壹直保持饑餓狀態。我國著名營養學家李瑞芬教授總結秘訣是:“壹天多餐，餓了就少吃，吃得很少。”只有這樣才能延緩衰老，延長壽命。
這些都是飽腹感的危害。吃飽是非常不好的飲食習慣。經常吃得不夠會影響胃腸道的健康，也會影響妳的脂肪堆積，有發胖的危險。所以，為了我們的健康，吃飯的時候，還是適量吃為好，不要過飽。了解壹些飲食禁忌，對養成健康的飲食習慣大有裨益。