冬瓜含有大量的膳食纖維,有助於降低血糖、膽固醇、血脂,預防動脈粥樣硬化。冬瓜鉀鹽高,鈉鹽低,對高血壓患者也是很好的食療。
2.彩色辣椒
紅、黃、綠三色辣椒含有豐富的維生素和微量元素,特別是VC,能抗氧化,並能促進血液循環,維持免疫功能。在感冒頻繁的冬天經常吃壹些彩椒,可以提高抵抗力,是預防感冒的好食物。
3、紅棗
大棗味甘性溫,有補中、養血、安神的功效。但是人體血液中缺鐵會怕冷,所以冬天手腳冰涼的女性可以多吃紅棗。增加鐵的攝入,可以提高機體的耐寒能力,補充氣血。
4.核桃
核桃不僅含有豐富的能促進心臟健康的不飽和脂肪酸,還含有豐富的磷脂和維生素E,有助於抗寒。
5.甘薯
它是谷物中營養豐富的壹種食品。由於紅薯能為人體補充大量的粘蛋白、糖類、維生素A、維生素C,具有補虛益氣、健脾胃、強腎陰、和胃、暖胃益肺的作用。因此,常吃紅薯可以防止肝腎結締組織萎縮,預防膠原蛋白病的發生。
6.糯米
在大寒季節,人們有吃糯米的習慣。糯米的含糖量比大米高,吃了之後會覺得比較溫暖。中醫認為糯米有補中益氣的作用,在寒冷的季節吃糯米最合適。