妳知道怎麽做山藥面包嗎？山藥營養價值豐富，含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素和維生素，那麽山藥面包應該怎麽做呢？下面和我們壹起來看看怎麽做山藥面包吧。
山藥面包的做法1壹、山藥面包的做法
蒸熟的山藥，用搟面杖搗碎，加入面粉、雞蛋、酵母粉、糖、奶粉、煉乳，不加水揉成面團。
發酵兩次40分鐘左右，手上顏色變淺，用模具做成同樣的形狀。
小火慢煎
壹定要慢慢炒，這壹步很重要，要有耐心。
取出，趁熱撒上細砂糖。
箱子保溫性很好，可以保存兩三天。
山藥面包的做法2。全麥山藥面包的做法
1，酵母用50g溫水融化，除內陷外其他材料全部放入盆中用筷子攪拌，然後攪拌均勻成球；
2.蓋上保鮮膜，30°發酵50分鐘；(發酵後，面糊非常粘，不會結塊)
3.取出廢氣，將油紙倒入烤盤，先倒壹半到內陷再倒另壹半，用刮刀蓋住內陷；
4、烤箱上下200度，20分鐘。