壹、轉基因食品與非轉基因食品的區別轉基因食品，也就是生物技術，將生物的部分基因轉移到其他物種中，改造生物的遺傳物質，使其在性狀、營養品質、消費品質等方面不自然協調。轉基因生物生產的直接作為食品或者作為原料加工的食品，屬於轉基因食品。非轉基因食品是不經過生物技術自然生長的，以非轉基因生物為直接食品或加工原料生產的食品屬於非轉基因食品。事實上，在轉基因食品的概念出現之前，並沒有轉基因食品的概念。非轉基因食品，顧名思義，是指不含轉基因成分的食品。如果是按照綠色食品或者有機食品的生產標準生產的，那麽這個非轉基因食品就是綠色食品或者有機食品。
2.什麽是轉基因食品？轉基因食品包括西紅柿、大米、牛奶、菜籽油、蘋果、木瓜、玉米、土豆和大豆。這些都是常見的轉基因食品。轉基因是指通過分子生物學手段，將特定生物具有特定功能的基因片段轉移到其他生物物種中。目前市面上大部分木瓜都是轉基因的。因為木瓜在自然生長時會遇到壹種叫壞殺毒的病毒，如果感染了這種病毒，木瓜顆粒大部分會消失。而且木瓜遇到這種病毒的概率非常高，幾乎1，000%的木瓜都會遇到這種病毒，所以如果不是轉基因，我們很難在中國市場看到木瓜的影子。
綜上所述，轉基因可以降低生產成本。在壹個品種中加入另壹個基因，會改變該品種的特性，使其具有原品種所沒有的因素，從而提高抗病、抗雜草或抗蟲害的能力，從而減少農藥和除草劑的使用，降低種植成本。