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瓦卡鎮的特產

瓦卡鎮是康巴南路藏區半農半牧、以農為主的生產模式。農業生產以小麥、玉米、青稞、蕎麥、花生、豆類(雪山大豆、鷹嘴豆)、經濟林、梨、酥梨、核桃、蘋果、花椒、柿子、石榴、藏桔、櫻桃、枇杷等為主、畜牧業以藏雞、藏香豬、牦牛、絨山羊為主,高寒林區和牧場盛產貝母、珍珠母、黃芪、雪蓮花等名貴藥材。藏橙屬蕓香科柑橘亞科柑橘屬,為橙橙天然雜交種,其學名為黃柑,又名藏黃果、獅子頭柑、皺皮柑、腫皮柑、瑪瑙柑。

藏橙果皮厚而粗糙,皺而易剝;中柱大而常空;果肉酸甜,微苦澀,有異香。藏橙以味微苦、汁多形美而聞名,具有去火、驅寒、止咳的藥用功效,提神醒腦、解酒保健的特殊功效,是水果中的珍品。

據最早記載柑橘的文獻《風土記》推算,黃坎(皺皮柑)等柑橘類水果的栽培至少有1700年左右的歷史。如今,藏桔在橫斷山脈南段、三江流域下遊的農牧區少數地區仍處於原始栽培狀態,若爾蓋鎮海拔2500米以下的村莊分布廣泛,產量大,成為特色林果產品之壹。

藏雞分布於我國青藏高原海拔2200--4100米的半農半牧區、雅魯藏布江中遊流域河谷地帶和三江並流中遊以東的青藏高山峽谷地帶數量最多、範圍最廣的高原地方雞種。瓦卡鄉是藏雞的傳統養殖區,截至2013年,藏雞存欄量已達5000余只,目前仍以原始放養方式養殖。

2010年4月18日,瓦卡鎮薩定貢生態養殖基地在全縣率先實現了藏雞人工孵化,為擴大藏雞養殖規模、提高藏雞養殖科學化水平奠定了基礎。土蜂蜜是中華蜜蜂采集的原生態花蜜。土蜂蜜富含蛋白質、氨基酸、維生素、微量元素和酶、核酸、黃酮類等100多種營養成分,是濃縮的天然藥庫。土蜂蜜能增強人體免疫功能,提高機體抗病能力。食用土蜂蜜還能預防咳嗽、失眠、心血管疾病、消化不良、便秘、胃腸疾病、保肝、抗癌、延年益壽等,對抗衰老抗皺、祛斑、護膚養顏有較好的作用,尤其對中年婦女效果更為顯著。兒童食用土蜂蜜可促進生長發育,健腦益智。

瓦卡鎮的土蜂蜜還是按照藏族傳統的放養方式,像圓木桶壹樣的土蜂巢或置於懸崖下,或置於房屋頂上,讓蜜蜂四處采蜜,產品質量優良。據估計,若爾蓋鎮的蜜蜂存量達 500 多群。松茸,又名松口蘑,屬擔子菌亞門松茸科,是松櫟等樹木外的菌根真菌,具有特殊的香氣,口感如鮑魚,極為潤滑爽口,是純天然的珍稀名貴食用菌,被譽為 "菌中之王"。全世界都無法人工栽培,只能野生於寒溫帶海拔 3500 米以上的高山林地。研究證明,松茸含有豐富的蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸、核酸衍生物、多肽等稀有元素。松茸具有提高人體免疫力、抗癌抗腫瘤、治療糖尿病和心血管疾病、抗衰老、促進腸胃和肝臟健康等功效。因此,它已被廣泛應用於世界各地的藥品、保健品和化妝品的研究與開發。全球松茸產業規模接近 600 億美元,主要消費國是歐洲和日本。

我國是松茸的主要出口國,得榮地處我國松茸主產區,瓦卡鎮松茸分布在海拔3500米至4000米的高山原始森林中,生產的松茸品質優良,年產量達幾十噸,供不應求。

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