麥冬的功效與作用
壹、提高機體免疫力
麥冬中含有的麥冬多糖可以增加免疫細胞的數量，從而達到提高機體免疫力的效果。
第二，降血糖
從麥冬中提取的純化低聚糖具有明顯的降血糖作用，對抗Ⅱ型糖尿病有較好的效果。低聚糖具有增強機體對胰島素的敏感性、促進胰島細胞的恢復、增強肝糖原的作用，且低聚糖分子量小，易被人體吸收，因此麥門冬具有壹定的降血糖功效，但不能代替藥物治療。
三潤肺止咳
麥冬具有潤肺止咳、滋陰壯陽的功效，當人體出現口幹舌燥、少幹咳時可以用麥冬泡水喝，對改善體質有壹定的幫助。
麥冬的副作用
第壹，不能長期和過量服用
麥冬中的多種營養成分、還能輔助降血糖，但由於藥性偏寒，不能長期服用，長期服用麥冬可能會對食物的質量產生不良影響。不能長期服用，可能會對脾胃造成壹定的損傷，所以壹定要在專業醫生的指導下服用，以免適得其反。
二、脾胃虛寒者慎服
麥門冬性寒，脾胃虛寒腹瀉者、感冒咳嗽者不建議服用麥門冬，會加重癥狀。
三、過敏癥狀
服用麥冬後可能會出現過敏癥狀，主要表現為惡心、嘔吐、瘙癢、紅斑、燒心、心慌等異常現象，如果出現異常，壹定要及時停止服用並就醫，避免問題嚴重危害身體健康。在此，小編提醒大家，在服用 "杏仁露 "的時候，壹定要在醫生的指導下服用，切勿盲目服用。