而合理飲食的養成,讓我們需要在水中添加壹些 "調味品",以養成更好的喝水習慣,最常見的就是茶水。
但也有很多人喜歡用枸杞泡水喝,不僅能補充水分,味道甘甜,還能給身體補充壹些營養物質。
枸杞泡水喝健康嗎?
2012年,原衛生部公布的《關於進壹步規範保健食品管理的通知》中,枸杞屬於新增的86項即食即藥名錄("藥食同源")之壹。寧夏枸杞也被列入2010年版《中國藥典》品種。
傳統醫學認為:枸杞具有補腎、潤肺、養肝、明目等功效。所以很多人都有用枸杞泡水喝的習慣,女人滋陰,男人補腎。
現代醫學研究表明,枸杞中含有豐富的水溶性維生素以及多種礦物質,這些物質易溶於水,能更好地被人體吸收,在補水的同時還可以給身體補充維生素和礦物質。
枸杞中含有壹部分多糖,是壹種水溶性多糖,是枸杞中最重要的活性成分。多項研究表明,枸杞多糖具有促進免疫、抗衰老、清除自由基、抗疲勞、保肝護腎等功效。
由於部分營養成分會受熱分解,建議用60度左右的溫水浸泡5-10分鐘左右飲用。
除了枸杞,還有很多食材都可以泡水喝,今天就再給大家介紹2種。
1、羅漢果泡水喝
羅漢果也是原衛生部2012年公布的《關於進壹步規範保健食品管理的通知》中,新增的86種即食藥之列。
南寧市第二人民醫院中醫科副主任醫師李燕說:"羅漢果性味甘涼,歸肺經、大腸經,羅漢果具有清熱生津、潤肺止渴、潤腸通便的作用和功效。"
現代醫學研究表明,羅漢果的主要成分是果糖、葡萄糖,含有豐富的維生素和蛋白質。
建議每次取羅漢果10-30克煎湯服用,或用開水浸泡15分鐘後服用。
2、黃芪泡水喝
黃芪,是2018年新上榜的9種藥食同源食物之壹。
北京協和醫院臨床營養科主任醫師馬芳說: "黃芪味甘,性溫,歸肺、脾經。不僅能補全身之氣,還善於補肌表之氣,尤其適合脾氣虛引起的疲乏無力、精神萎靡、食欲不振等癥。"
現代營養學研究表明,黃芪主要含有黃芪皂苷、黃芪多糖、黃酮類化合物,還含有蛋白質、核黃素、葉酸、維生素D、胡蘿蔔苷、咖啡酸、綠原酸及多種微量元素,屬於人體所需的營養物質。
黃芪多糖能促進核糖核酸和蛋白質的合成,提高人體組織細胞的修復功能,抗疲勞。
現在正值春季,壹些白領人士容易出現 "倒春寒 "現象,因此更適合用黃芪泡水喝。
建議飲用後用60度左右的溫開水浸泡5--10分鐘。
黃芪還可以和枸杞壹起泡水喝,在營養上可以更好地互補。
需要提醒大家的是,無論是枸杞、羅漢果,還是黃芪泡水喝,其主要目的還是為了養成較好的飲水習慣,滿足人體對水分的需要。同時,還可以給身體補充壹些營養物質,主次還是要分清楚的。
泡水雖然有壹定的藥用價值,可以作為保健食品泡水喝,不能作為治病的藥物治療。如果生病了,還是去醫院檢查壹下為好,切不可本末倒置。
當然,作為食物也可以長期服用,不用擔心對人體造成傷害或副作用。
希望大家喜歡今天的分享。