有人把牛奶譽為“最接近完善的食品”，也有人把牛奶看作民族強大的關鍵元素。雖說如此，牛奶畢竟不能“百搭”，特別是對“吃藥族”來說，如何讓牛奶和藥“和平***處”、不起沖突，更是蘊藏著很多學問，掌握不好很可能帶來意想不到的麻煩。 “生活中不少人都曾用牛奶送服過藥物，此舉雖然減輕了藥物入口的不適感覺，但從醫學角度卻非常不可取。”武警總醫院藥劑科主任劉振華介紹，牛奶中含有較多的無機鹽類物質，如鈣、磷、鐵，多種維生素、蛋白質、氨基酸和脂肪等化學物質。這些物質容易與藥物發生化學反應，生成穩定的鉻合物或難溶性鹽類，使藥物難以吸收；有些藥物甚至會被這些物質破壞，降低藥物在血液中的濃度，影響療效；同時，人體對牛奶的吸收也會受影響，而且還會加重胃的負擔。 劉振華說，更值得提醒的是，在服用某些藥物期間喝牛奶，不僅會降低藥效，還會產生壹些毒性反應。比如四環素類藥物(四環素、土黴素、強力黴素等)、抗貧血藥物(硫酸亞鐵等含鐵制劑)、強心甙類藥物(地高辛、西地蘭等)、抗帕金森病藥物(如左旋多巴)、中樞神經抑制劑(水合氯醛、苯巴比妥等)、部分抗酸藥(枸櫞酸鉍鉀、碳酸氫鈉等)、鈣、鋁制劑(葡萄糖酸鈣、氫氧化鋁等)、氨茶堿、異煙肼，還有絕大部分的中草藥和中成藥。“四環素類藥物可與牛奶中的鈣離子結合，使藥物不能吸收，而且會使牙齒變灰；中藥裏的生物堿也可與牛奶中的氨基酸發生反應，使其失去應有的效用，甚至產生不良的刺激或過敏反應。”劉振華提醒，如果壹定要喝牛奶，最好與藥物間隔2個小時服用，這樣可將不利影響降到最低。 不過，劉振華也說，有些藥物與牛奶同服時，不會發生相互作用，而且有利於藥物吸收。如羅紅黴素與牛奶同服，因此藥脂溶性強，會促進吸收，使藥物成分在組織和體液中分布更為廣泛。“但這種情況比較特殊，除非是醫師或藥師交代與牛奶同服，或是藥品使用說明書推薦，否則也不推薦。”用牛奶服藥會降低藥效 有人把牛奶譽為“最接近完善的食品”，也有人把牛奶看作民族強大的關鍵元素。雖說如此，牛奶畢竟不能“百搭”，特別是對“吃藥族”來說，如何讓牛奶和藥“和平***處”、不起沖突，更是蘊藏著很多學問，掌握不好很可能帶來意想不到的麻煩。 “生活中不少人都曾用牛奶送服過藥物，此舉雖然減輕了藥物入口的不適感覺，但從醫學角度卻非常不可取。”武警總醫院藥劑科主任劉振華介紹，牛奶中含有較多的無機鹽類物質，如鈣、磷、鐵，多種維生素、蛋白質、氨基酸和脂肪等化學物質。這些物質容易與藥物發生化學反應，生成穩定的鉻合物或難溶性鹽類，使藥物難以吸收；有些藥物甚至會被這些物質破壞，降低藥物在血液中的濃度，影響療效；同時，人體對牛奶的吸收也會受影響，而且還會加重胃的負擔。 劉振華說，更值得提醒的是，在服用某些藥物期間喝牛奶，不僅會降低藥效，還會產生壹些毒性反應。比如四環素類藥物(四環素、土黴素、強力黴素等)、抗貧血藥物(硫酸亞鐵等含鐵制劑)、強心甙類藥物(地高辛、西地蘭等)、抗帕金森病藥物(如左旋多巴)、中樞神經抑制劑(水合氯醛、苯巴比妥等)、部分抗酸藥(枸櫞酸鉍鉀、碳酸氫鈉等)、鈣、鋁制劑(葡萄糖酸鈣、氫氧化鋁等)、氨茶堿、異煙肼，還有絕大部分的中草藥和中成藥。“四環素類藥物可與牛奶中的鈣離子結合，使藥物不能吸收，而且會使牙齒變灰；中藥裏的生物堿也可與牛奶中的氨基酸發生反應，使其失去應有的效用，甚至產生不良的刺激或過敏反應。”劉振華提醒，如果壹定要喝牛奶，最好與藥物間隔2個小時服用，這樣可將不利影響降到最低。 不過，劉振華也說，有些藥物與牛奶同服時，不會發生相互作用，而且有利於藥物吸收。如羅紅黴素與牛奶同服，因此藥脂溶性強，會促進吸收，使藥物成分在組織和體液中分布更為廣泛。“但這種情況比較特殊，除非是醫師或藥師交代與牛奶同服，或是藥品使用說明書推薦，否則也不推薦。”
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