消毒是指殺死病原微生物的方法,但不壹定殺死細菌孢子。化學方法通常用於實現消毒。用於消毒的化學物質叫做消毒劑。
兩者的區別:
首先,它們需要不同的治療水平。消毒只需要殺死或/和清除病原微生物,使其數量不再能引起人類疾病。滅菌不僅需要殺滅或/和清除病原微生物,還需要殺滅或/和清除所有微生物,包括非病原微生物。?
總之,消毒只要求場所和物品達到無害的程度,滅菌則要求沒有活菌存在。
第二,他們選擇的治療方法不同。與消毒相比,滅菌的要求更高,也更難處理。必須選擇能殺死最具抗性微生物(細菌芽孢)的物理方法或化學消毒劑進行滅菌,而消毒只需選擇具有壹定滅菌效果的物理方法、化學消毒劑或生物消毒劑即可。用滅菌法進行消毒,不僅沒有必要殺雞,還會產生本來不可能發生的副作用;如果用消毒的方法滅菌,會導致滅菌失敗。
第三,申請的地點和辦理的項目也不壹樣。滅菌主要用於處理醫院中進入人體無菌組織器官的醫療用品和工業產品,消毒用於處理日常生活和工作場所的物品,也用於處理醫院中的壹般場所和物品。
防腐是指防止或抑制微生物生長和繁殖的方法。用於防腐的化學物質叫做防腐劑。防腐只用於抑菌,不用於殺菌。
例如,醫學標本保存在福爾馬林溶液中,以防止腐敗菌的生長。
化療是化學藥物治療的簡稱,是利用化學藥物阻止癌細胞的增殖、浸潤和轉移,直至最終將其殺死的壹種治療方法。它是壹種全身性的治療方法,與手術、放療並稱為癌癥的三大治療方法。
由於化療藥物的選擇性不強,在殺死癌細胞的同時,必然會損傷人體的正常細胞,從而引起藥物的不良反應。因此,在接受化療藥物時,壹方面希望達到最佳的抗腫瘤效果,另壹方面也要註意預防和識別化療藥物的不良反應。
擴展數據:
防腐方法有很多種,原理各不相同。壹般包括以下七種:
第壹,低溫
在4℃以下(0℃、-20℃、-70℃、-196℃等各種低溫下保存食品、生化試劑、生物制品或菌種。).
第二,缺氧
可采用抽真空、充氮氣或二氧化碳、加脫氧劑等方法,有效防止糧食、糧食黴變變質,達到保鮮的目的。其中脫氧劑種類繁多,以鐵粉為主要原料,配以壹定量的輔料和填充劑制成,對糕點等含水量較高的生鮮食品具有良好的保鮮作用。
第三,烘幹
通過太陽幹燥、烘箱幹燥或紫外線幹燥來幹燥和保存谷物和食品是防止它們發黴的最常見的方法。此外,在密封條件下,使用生石灰、無水氯化鈣、五氧化二磷、氫氧化鉀(或氫氧化鈉)或矽膠作為吸濕劑,也可以達到食品、藥品、設備長期防黴的目的。
第四,高滲
用鹽腌、糖腌等高滲透性措施保存食物,是民間流傳已久的防止黴爛的有效方法。
動詞 (verb的縮寫)高酸度
泡菜在中國有著悠久的歷史,它是利用乳酸菌的厭氧發酵,使新鮮的蔬菜產生大量的乳酸,以此高酸度來達到抑制雜菌,防止黴爛的目的。
第六,酒精含量高
用白酒或黃酒腌制食物在中國有著悠久的傳統,如醉蟹、醉糠、醉筍、黃螺等,都是特色風味食品。
七、添加防腐劑
在壹些食品、調味品、飲料、果汁或工業設備中,可以添加適量的防腐劑或防黴劑來達到防黴的目的,如丙二酸(0.32%)或草酸(0.32%)作為面包的防腐劑,苯甲酸(0.1%)作為醬油的防腐劑,尼泊金甲酯(尼泊金甲酯)作為防腐劑。
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