·大豆卵磷脂是什麽·大豆卵磷脂含雌激素嗎·大豆卵磷脂食物·大豆卵磷脂能長期吃嗎
大豆卵磷脂是什麽
大豆卵磷脂又叫做大豆蛋黃素，不知道妳是否聽說過呢?對於它的功效妳是否又了解清楚了呢?下面小編給大家整理的關於大豆卵磷脂是什麽以及大豆卵磷脂有什麽功效的相關內容，希望能夠對大家有所幫助!
大豆卵磷脂是什麽
大豆卵磷脂(LecithinHighPotency又稱大豆蛋黃素)，是精制大豆油過程中的副產品。市面上粒狀的大豆卵磷脂_是大豆油在脫膠過程中沈澱出來的磷脂質，再經加工、幹燥之後的產品。純品的大豆卵磷脂為棕黃色蠟狀固體，易吸水變成棕黑色膠狀物。在空氣中極易氧化，顏色從棕黃色逐步變成褐色及至棕黑色，且不耐高溫，80℃以上便逐步氧化酸敗分解。大豆卵磷脂中含有卵磷脂、腦磷脂、心磷脂、磷脂酸(PA)、磷脂酰甘油(PG)、縮醛磷脂、溶血磷脂等。具有延緩衰老、預防心腦血管疾病等作用。
大豆卵磷脂是細胞膜的組成部分，增強細胞信息傳遞能力提高大腦活力，提升細胞膜自我修復能力保護肝臟，抵禦外部侵害能力。
大豆卵磷脂是壹種生命基礎物質，它不僅是構成人體生物膜的重要組成部分，而且是膽堿和脂肪酸的壹個來源，它對維持生物膜的生理活性和機體的正常代謝起關鍵作用，被譽為血管清道夫，卵磷脂是壹種功能全面的營養品，經常補充，對於預防和改善心腦血管疾病、健腦益智、防止脂肪肝和肝硬化、美化肌膚，有非常重要的作用。
大豆卵磷在奶粉中是淡黃色的微小顆粒，沖泡過程中會以淡黃色的油脂狀出現，這是正常現象，防止脂肪性腹瀉，這時期的幼兒大腦發育迅速，學習和認知能力也是在這壹時期開始爆發，所以嬰諾奶粉特別在三段裏添加大豆卵磷脂、還有DHA、ARA等益智因子，就是為了更好地促進寶寶腦細胞的發育和成熟，增強智力，讓寶寶贏在起跑線上。
大豆卵磷脂有什麽功效
1、延緩衰老
構成人體的細胞有60兆億個。1秒鐘就會死亡50萬個，同時再生50萬個。隨著年齡的增長，細胞死亡的數量將越來越多，而再生的細胞卻越來越少。當細胞死亡數大於再生數時，人就開始衰老了。細胞的新陳代謝過程，是由細胞膜調控的，細胞膜的健康程度，直接關系到細胞的自我修復能力、信息傳遞能力、抵禦外部侵害的能力、細胞活性與再生能力等。細胞膜主要是由卵磷脂構成的，向人體補充卵磷脂，就意味著可以修補被損傷的細胞膜，改善細胞膜功能，使細胞膜軟化和年輕化，增加細胞活性。通過對卵磷脂的攝取，就可以提高人體的代謝能力、自愈能力和抗體組織的再生能力，增強人體的生命活力，從根本上延緩人體衰老。
2、血管清道夫、預防心腦血管疾病
卵磷脂可以乳化、分解油脂，能將附著在血管壁上的膽固醇和脂肪乳化成微粒子，使之溶於血液中運回肝臟而被代謝。起到軟化血管、改善血清脂質，清除過氧化物的作用，使血液中膽固醇及脂肪含量降低，從而降低血液黏稠度，增進血液循環，減少脂肪在血管內的滯留時間。進而，使營養豐富、含氧充足的血液，暢通無阻地流向大腦、心臟等器官。日本慶應大學醫學院食品營養系曾做過臨床實驗，並得出結論:通過服用卵磷脂，可以有效降低過高的血脂和膽固醇，進而防治冠心病、高血壓、心肌梗塞、腦血栓、腦溢血、動脈硬化等疾病。
3、健腦益智、預防老年性癡呆
卵磷脂能為大腦神經細胞提供充足的養料，使腦神經之間的信息傳遞速度加快，從而提高大腦活力，消除大腦疲勞，使大腦思維敏捷，提高學習和工作效率。卵磷脂在修復受損傷腦細胞、打通大腦與血液循環之間障礙的同時，可維持腦神經細胞的正常功能，並增強大腦神經系統功能，進而達到預防老年性癡呆癥的功效。
上文就是關於大豆卵磷脂是什麽的內容,在看完後妳都了解沒有呢?為了幫助更多的朋友，我們整理了海量最新的藥品資料，喜歡的關註我們哦。
大豆卵磷脂含雌激素嗎
可能大家對大豆卵磷脂了解不是很多，雖然是從大豆中提取出來的，但是對於我們的健康是有很重要的意義的，有著輔助降血脂的保健功能，可以很好地保護血管，下面就由小編介紹壹下大豆卵磷脂含雌激素嗎?
大豆卵磷脂含雌激素嗎
大豆卵磷脂(又稱大豆蛋黃素)，是從大豆中提取的精華物質，是生命細胞的基礎物質之壹，人類生命自始至終都離不開它的滋養和保護，卵磷脂存在於每個細胞之中，決定細胞之間能量和信息的傳遞。人體擁有足夠的卵磷脂，就意味著具有較好的免疫力、代謝力和生命活力，卵磷脂被俗稱為“腦黃金”可以提高大腦活力，又被稱為“血管清道夫”可以保護血管。經動物功能和人體試食試驗證明，本品具有輔助降血脂的保健功能。
大豆中確實含有壹定的雌激素，我想妳說的是大豆異黃酮。大豆異黃酮是從大豆中提取的天然植物雌激素，分子結構與體內的雌激素相似。因此，它能與身體各系統、器官組織細胞表面的雌激素受體結合，發揮效應。與其它調節女性內分泌的藥物相比，大豆異黃酮的獨特之處是它具有雌激素雙向調節作用和作用溫和兩個特點。
對身體雌激素的雙向調節作用
當人體內雌激素水平低時，大豆異黃酮占據雌激素受體，發揮弱雌激素效應，表現出提高雌激素水平的作用。當人體內雌激素水平高時，大豆異黃酮以競爭方式占據受體位置，同樣發揮弱雌激素效應，因而從總體上表現出降低體內雌激素水平的作用，這就是著名的大豆異黃酮對雌激素的雙向調節作用機制。
大豆異黃酮的雙向雌激素調節作用使它能夠運用於更廣的範圍和更復雜的情況;從單純的雌激素過低或過高;到較復雜的內分泌失調;大豆異黃酮都能不同程度的發揮作用，由於大豆異黃酮作用溫和、安全，因此能長期服用。根據自身情況適時選擇使用大豆異黃酮，能明顯延緩卵巢機能衰退，對於已經處於更年期的婦女，服用大豆異黃酮亦能有效緩解各種更年期癥狀。
關於大豆卵磷脂含雌激素嗎的話題小編就說到這裏了，相信大家對大豆卵磷脂有壹定的了解了，也知道我們的身體也是需要這種物質的。
大豆卵磷脂食物
大豆卵磷脂是從大豆油中精煉出來的壹種粘稠狀或粉末狀物質。大豆卵磷脂屬於卵磷脂的壹種，卵磷脂在大豆、蛋黃、蘑菇、黑木耳、玉米油、向日葵、鰻魚、谷類、動物肝臟等等食物中都存在，但是營養含量最豐富的應該還是大豆、動物肝臟和蛋黃。
卵磷脂的營養價值挺高的，可以跟蛋白質、維生素並列的壹種營養素，卵磷脂是生命的基礎物質，人體生存離不開卵磷脂的保護。而且卵磷脂存在每個細胞，特別是對於腦部神經、肝臟、血管、心、腎等器官，是維持生命的重要物質。大豆卵磷脂不僅能夠預防心血管疾病，改善脂肪的吸收，促進血液循壞，而且還可以促進大腦發育，很好的提高抵抗力的作用，所以平時可以適當補充大豆卵磷脂，除了吃壹些含有大豆卵磷脂的保健品之外，還可以從日常食物中攝取。
日常攝取大豆卵磷脂的方法：
1、每天榨豆漿喝。
2、經常性的煲魚頭湯喝；
3、多吃豆制食品；
4、黑木耳炒肉；
5、蘑菇燉湯；
大豆卵磷脂能長期吃嗎
市面上的保健品越來越多了，怎麽選擇適合自己的保健品，才能增強自己的免疫能力。今天小編為大家推薦壹種大豆卵磷脂。那麽，大豆卵磷脂能長期吃嗎?答案是肯定的，但是不可以食用過量哦!
壹、大豆卵磷脂
大豆卵磷脂(LecithinHighPotency又稱大豆蛋黃素)，是精制大豆油過程中的副產品，是通過溶劑萃取然後離心分離後通過醇洗得到。市面上粒狀的大豆卵磷脂_是大豆油在脫膠過程中沈澱出來的磷脂質，再經加工、幹燥之後的產品。純品的大豆卵磷脂為棕黃色蠟狀固體，易吸水變成棕黑色膠狀物;易氧化，從棕黃色逐漸變褐色至棕黑色;大豆卵磷脂中含有卵磷脂、腦磷脂、等，具延緩衰老、預防心腦血管疾病等作用。大豆卵磷脂可增強細胞信息傳遞能力，從而提高大腦活力，提升細胞膜自我修復能力來保護肝臟。
二、大豆卵磷脂的作用
1、延緩衰老;2、血管清道夫、預防心腦血管疾病;3、健腦益智、預防老年性癡呆;4、肝臟的保護神;5、糖尿病人的營養品;6、構成生物膜的主要成分;7、良好的心理調和劑
三、大豆卵磷脂能長期吃嗎
大豆磷脂理論上可以的，因其裏面含有PC——磷脂酰膽堿，有乳化過甚脂肪預防動脈粥樣硬化的功效。而大豆卵磷脂不宜長期服用，因其有卵的成分，尤其是中老年朋友容易導致血脂升高。
大豆卵磷脂可以很好預防心血管疾病，因此大豆卵磷脂能長期吃嗎?那是當然啦!但是也得適量，如果量大了會導致胃腸道應激、多汗、流涎等問題。