1、法定代表人（負責人）身份證復印件；
2、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件；
3、從業人員健康和培訓管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢自查與報告制度、食品經營過程與控制制度、場所及設施設備清洗消毒和維護保養制度、進貨查驗和查驗記錄制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、食品安全突發事件應急處置方案。食品銷售還需食品召回制度，餐飲服務還需食品添加劑使用公示制度；
4、食品經營許可申請書；
5、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程；
6、委托人身份證復印件（僅屬委托辦理的需提供）。
申請流程：
1、打開河南政務服務網並登錄，點擊切換地區/部門，選擇公司所在地（以航空港區為例），點擊區食品藥品監督管理局進入；
2、找到食品(含保健食品)經營許可核發，點擊在線辦理，按要求提交資料辦理即可。
根據我國《中華人民***和國食品安全法》的相關規定，國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。但是，銷售食用農產品，不需要取得許可。
法律依據
《中華人民***和國食品安全法》
第三十三條 食品生產經營應當符合食品安全標準，並符合下列要求：
（壹）具有與生產經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，並與有毒、有害場所以及其他汙染源保持規定的距離；
（二）具有與生產經營的食品品種、數量相適應的生產經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；
（三）有專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度；
（四）具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉汙染，避免食品接觸有毒物、不潔物；
第三十五條 國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。但是，銷售食用農產品和僅銷售預包裝食品的，不需要取得許可。僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門備案。
縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門應當依照《中華人民***和國行政許可法》的規定，審核申請人提交的本法第三十三條第壹款第壹項至第四項規定要求的相關資料，必要時對申請人的生產經營場所進行現場核查；對符合規定條件的，準予許可；對不符合規定條件的，不予許可並書面說明理由。