1、會計。
該專業是從2013年開始招生，是該學校與濟南大學合作首批開設的“3+2”專業，學生前三年在山東商業職業技術學院學習，後兩年在濟南大學學習。
主要課程：會計基礎、企業財務會計、成本計算與分析、企業財務管理、稅費計算與申報、會計信息、出納業務操作、會計綜合實訓等。
2、物聯網應用技術。
該專業從2015年開始招生，是該學校與齊魯工業大學合作開辦的“3+2”專業，學生前三年在山東商業職業技術學院學習，後兩年在齊魯工業大學學習。
主要課程：物聯網概論、物聯網硬件基礎、無線傳感網應用技術、RFID應用技術、M2M應用技術、物聯網應用軟件開發、Android移動開發等。
3、食品營養與檢測。
食品營養與檢測專業是由學校和山東中醫藥大學合作開辦的“3+2”試點專業，學生前三年在山東商業職業技術學院學習，後兩年在山東中醫藥大學學習。
主要課程：食品檢驗檢測及質量控制課程群、食品營養課程群。
擴展資料：
根據2017年6月學校官網顯示，山東商業職業技術學院下設會計學院、工商管理學院、電子信息學院、機電與汽車學院、食品藥品學院、外語與國際交流學院、人文學院、藝術與建築學院、金融高等職業學院、思政課教學部等10個教學院部、11個企業冠名學院和1個合作教育本科部。
有46個高職招生專業及專業方向，3個“3+2”本科分段培養試點專業、6個五年壹貫制專業。山東商業職業技術學院是經教育部批準設立的省屬高職院校。2019年12月，被教育部、財政部列入第壹類高水平學校建設單位（A檔）。
參考資料：
百度百科-山東商業職業技術學院