中藥飲片調劑中最常用的計量工具是:戥稱
戥子學名戥秤,是壹種宋代劉承矽(據傳)發明的衡量輕重的器具。屬於小型的桿秤,是舊時專門用來稱量金、銀、貴重藥品和香料的精密衡器。因其用料考究,做工精細,技藝獨特,也被當做壹種品位非常高的收藏品。可以精確到五十分之壹。
構件組成戥子桿,是戥子的關鍵部件,其選材有質重性韌的象牙,有質堅如鐵的純黑色烏木,有精工鑄造的青銅,有潔白如玉的動物硬骨。戥子盤,是放置稱量物品的器皿,壹般是由青銅鑄造而成,也有的是由紫銅板沖壓而成。
戥子錘,又叫秤鉈,也是由青銅鑄造。戥子錘的形制品種繁多,有高度適中的圓柱體,有厚薄得體的橢圓形,有如同硬幣的圓形,有鑲嵌金銀飾品的組合形。有的為了擴大稱量範圍,壹個戥子備有兩個大小不等的戥子錘。
相關故事據傳上海有壹位學者去歐洲某醫學院進修,曾帶去在蘇州花錢不多、信手拈來的壹桿戥子,於聖誕節前夕作為小小禮物贈給院長,並附了壹張使用說明,介紹中國使用這種戥子控制藥物用量的精確性,以及如今中國許多醫院中藥配方仍在使用這種傳統戥子的情況。
出乎意料之外,第二天院長突然召見,在座的還有幾位學院要員,那桿戥子放置在辦公桌上,還有壹架天平相伴。院長首先鄭重其事地表達了感謝之情,然後請這位學者演示戥子操作,在用戥子稱了重量後,再用天平復核,果然十分精確,頓時響起了壹片掌聲。
不久中國這桿古老的衡器配上了精美的座子,陳列在學院收藏室的展覽櫥窗中,並有文字介紹:中國使用這樣的衡器來控制藥物用量已有上千年。