且不說這些說法是否真實，也不管這些傳說是否有出入，但鯊魚這個海中之王，這個大個子海霸王的體格特別健壯是人所***知的。鯊魚全身都是寶，圍繞著鯊魚的壹些制品總能引起人們的多種興趣就可以理解了。在這麽多的鯊魚制品中就有壹個是角鯊烯。
角鯊烯又名鯊烯、鮫鯊烯、鯊萜，是壹種高度不飽和烴類化合物。它是來自深海鯊魚肝油中的壹種重要成分。角鯊烯是藍鮫鯊肝臟中的主要活性物質，為適應含氧極低的1000米以下的深海環境，藍鮫鯊的肝臟重量超過全身重量的25%，它頑強的生命力主要來自於肝臟中的有效物質—角鯊烯的作用。
角鯊烯中壹種由碳氫元素構成的烷氧基甘油會進行很強的“奪氫作用”，使血液內大量合成人體所需的氧，讓身體各組織與器官的細胞都在含氧充足的環境下代謝，對合成高質量的紅細胞、維持壹定數量的白細胞、保持血液的弱堿性和增強白細胞的吞噬能力有明顯的幫助作用。
角鯊烯主要存在於鯊魚肝油中，鯊烯占鯊魚肝油的80%，目前，提取角鯊烯就是以鯊魚肝油為原料，然後再進行精加工。
由於角鯊烯是高度不飽和烴類化合物，所以極不穩定。空氣、光線、高溫等條件均可以使它變質，做成軟膠囊產品後，就可以保證角鯊烯與外界隔絕，從而保證角鯊烯的品質。另外，軟膠囊產品可以有效阻隔角鯊烯的氣味，而且服用十分方便。
角鯊烯的適用對象：
?因功能細胞缺氧而造成的疾病，如胃潰瘍、十二指腸潰瘍、腸炎、肝硬化等疾病。
?血液循環不暢的疾病，如冠心病、中風、低血壓、高血壓。
?細菌性疾病，如感冒、肺炎、耳鼻喉炎以及皮膚病等。