商品陳列不僅是壹門藝術，更是壹門科學。銷售區的商品只有進行有計劃的、精心的安排和擺放，才能讓顧客清楚地知道各種商品放在什麽地方，並將商品的外觀、性能、特征、價格等信息迅速、及時地傳遞給顧客，進而促銷商品。因為，在自我服務的超級市場中，不采取直接向顧客介紹商品和推銷商品的方式，陳列就成了商品銷售的主要的經營技術和賣場規劃的壹個核心內容，也可以說，超級市場商品銷售就是從陳列開始的。第壹，容易選購的原則超級市場在進行商品陳列設計時，必須從消費者的角度考慮問題，把容易選購作為根本出發點，必須使商品壹目了然，排列簡單明了，便於顧客了解，使顧客能夠在短時間內找到自己所要購買的商品。而且還必須註意，根據顧客在壹家商店裏，也喜歡對商品進行反復比較的特點，超級市場在陳列商品時，必須做到同類商品不要橫向排列，要縱向排列，這壹是符合顧客的視線上下移動比橫向移動方便的規律，二是符合顧客的購買習慣。再者，同類商品的花樣、顏色尺寸應盡量齊全，便於顧客進行選購，對於壹些季節性、節假日、新商品的推銷區和特價區的陳列更要引人註目，而且有藝術感。
愉快購物的原則顧客在購物時的心情特別重要，良好的心情使顧客有興趣多看、多比較，進而使顧客不自覺地購買額外的商品。所以，超級市場應該通過對商品巧妙科學的組合排列，營造出壹種溫馨、明快、浪漫的特有氣氛，消除顧客與商品的心理距離，使顧客感到有壹種可親、可近、可愛之感。壹要按整齊清潔的原則做好貨架的清理工作，保持陳列商品幹凈、完整，有破損汙物、外觀不合乎要求的要及時撤下。要在不影響整體效果的條件下，對局部的商品陳列隨時進行調整，這樣能給顧客以新鮮感。同時，超級市場還應及時地向顧客介紹新產品、新項目、使用功能等，以激發顧客的興趣，引導人們消費。