第壹，安全管理不規範所致。毒奶粉、毒筷子、毒餐盒、洗蝦粉等等壹系列的食品安全事件，最終所有的原因都指向了公***監管體系的缺失。實際上，公***監管體系壹直存在，只是在各層級、各部門的監管力度上打了折扣，如果按照相關法律條例及職責賦予加以日常監管，各盡其責，而非等待其事態大規模擴散並爆發後才匆忙行動，將會有效遏制危害人民健康的事件發生。
第二，利益驅動所致及龐大的市場誘導所致。不法商人往往為了壹已經濟私利，不惜昧著良心去傷害廣大食客的身體，因為即使這樣，只要不是客觀原因導致的“東窗事發”，商人們就不愁巨大的獲利空間。而中國的人口眾多，食品市場空間大，盲從心理重，任壹食品只要包裝、宣傳、處理得當，壹定會有巨大的市場存在。
第三，部分商人缺乏公德心所致。“無商不奸”在中國已經有了上千年的傳承，而且在當今市場經濟和社會形態下，大有進壹步發揚光大的趨，總有部分商人群體嚴重缺乏公德心。
民以食為天，食以安為先。如何讓群眾吃得放心擺在了我們相關單位的面前。 壹是加大對制假企業的處罰力度，同時對部分企業實施減稅政策，支持其技術設備的改良。 二是加強中央和地方食品監管部門的協調，明確各部門權責範圍，有效降低政府食品監管的成本。 三是建立健全消費者與企業間相互溝通的機制，加大政府監管工作透明度、公眾參與度。 四是加強食品安全科技成果、技術的儲備以及監管人才培養，加快高校食品安全評估方面的技術成果向公司企業的轉移。