《本草綱目》、《隨息居飲食譜》、《中國藥茶方》等古今藥（食）學典籍均有記載：蓮芯和荷葉具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火，以及清熱養神、降壓利尿、澀津止汗、活血生精等功效。"荷葉減肥，人瘦自卑"，我國自古以來就把荷葉作為瘦身的良藥。在醫院裏，至今還讓肥胖病人喝荷葉茶。
功效
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荷葉茶中含有多種有效的荷葉脂生物堿，能有效分解體內脂肪，並強力排出體外。荷葉生物堿能強力密布在人體腸壁上，形成壹層脂肪隔離膜，阻斷脂肪吸收，防止脂肪堆積。它能改善油膩的飲食習慣，具有很強的拒脂作用，使人逐漸對肉類和油膩食物產生厭惡感。因此，它具有極佳的減肥效果和出色的降脂保健作用。
1.促進腸道蠕動，排出毒素
荷葉茶中含有大量的纖維素，可以促進腸道蠕動，幫助排便，可以排出毒素。荷葉茶比壹般的高纖維食物更利於通便的效果，直接解決了便秘的煩惱，所以隆起的小腹會慢慢變得平坦。
2.排水利尿，健康消脂
荷葉茶中的芳香族化合物能有效溶解脂肪，防止脂肪在體內堆積；維生素B1、C和咖啡堿能促進胃液分泌，有利於消化和脂肪的排出。對於長期疲勞的壓力族來說，少喝多動卻怎麽也瘦不下來的氣
荷葉組合茶（3）
停滯型肥胖等，能起到雙重瘦身效果。同時還有極好的利水功效，久坐少動的上班族，容易水腫、脾虛、氣虛，就要多喝荷葉茶，當體內多余的脂肪和淤積的電解質被排出，人自然會變瘦。
3.富含茶瘦素，增強新陳代謝
茶瘦素是壹種天然的調節食欲和能量平衡途徑的蛋白質成分，不添加任何有害的化學成分，不會導致腹瀉腹痛等副作用。茶瘦素缺乏會抑制新陳代謝，降低能量消耗效率，導致肥胖。而喝荷葉茶可以補充人體在腸道中消耗的茶瘦素，可以提高人體的新陳代謝，讓妳變得易瘦體質。
4?荷葉，又名荷梗、蓮莖。為蓮科蓮屬多年生草本水生植物，古稱芙蓉、荇菜、無窮。睡蓮科草本蓮屬植物的葉片。夏季采摘。鮮用或曬幹。荷葉味苦、辛、澀，性涼。其性寒，傷脾胃，故要加少許寒涼以緩和其寒性，同時具有祛暑利濕、健脾升陽、散瘀止血的功效，主要用於治療暑熱煩渴、頭痛、眩暈、水腫、食少腹脹、泄瀉、白帶等癥。[1]?
飲用
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1.減肥最好喝濃茶。
荷葉茶
2.最好在飯前空腹飲用，最有利於排便，消除水腫。
3.每天可喝3-4杯左右，分時段喝，三餐前和下午茶時間喝。
4.減肥期間喝茶沒有必要，因為減肥壹段時間後，愛吃的東西自然會發生變化，很多人會不太喜歡吃肉和油膩的食物。
5.荷葉茶可以不煮，直接沖茶包熬5分鐘左右即可。
6.不壹定非要喝熱茶，涼了也不影響效果，夏天冰鎮後喝風味更好。冬天不宜冷飲。
不同配方、不同品牌、不同規格的荷葉茶，飲用方法也不同。所以要分別對待。
壹般來說，要分幾次喝。兩餐之間喝，吃飯時不要同時喝荷葉茶，以免影響食物的消化。
女性月經期間暫停飲用。
方法
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第壹：防暑荷葉茶制作方法：先將半片荷葉撕成碎片，然後與中藥滑石、白術各10克，甘草6克，***同放入水中，再煮20分鐘左右，去渣取汁，最後放入少量白糖攪拌均勻，冷卻後即可飲用，具有防中暑的功效。
第二：減肥荷葉茶的制作方法：以曬幹的粉碎荷葉為原料，與多種天然原料均勻混合，制成易於飲用的袋泡茶。不僅減肥效果顯著，而且不需要刻意節食，對人體無任何副作用，對肥胖患者減肥具有很好的療效。
第三：降壓荷葉茶制作方法：取新鮮青荷葉，切碎，加水煮茶飲用，適合高血壓、肥胖癥狀患者飲用。
第四：調理便秘荷葉茶制作方法：荷葉3克，炒熟的決明子6克，玫瑰花3朵，用開水沖泡，具有消暑利濕、治療水腫、烏發潤腸的功效。
荷葉茶主要有分解脂肪、消除便秘、利尿三種功效，深受肥胖困擾的女性，以及因人到中年而考慮預防成人病的人，不妨多喝荷葉茶。荷葉茶是壹種食品，不是藥品，所以具有無毒、安全的優點。
荷葉茶（2張）
另外，荷葉茶不需要煮沸。開水沖泡即可。最好煮 5 到 6 分鐘，這樣茶味會更濃。而且即使茶涼了，其功效也不會改變，夏天可以冰鎮後飲用，風味更佳。
醫學鑒定，荷葉茶能降脂、清腸胃、解毒、養肝潤肺。
荷葉茶能減肥嗎？答案是肯定的，中醫把荷葉視為減肥良藥。越來越多的人開始用荷葉茶作為日常的瘦身保健茶，荷葉茶主要具有分解脂肪、消除便秘、利尿三種功效，深受肥胖困擾的女性，以及因人到中年而考慮預防成人病的人，不妨多喝壹些荷葉茶，長期飲用對身體沒有副作用。此外，荷葉中的另壹大類活性物質--生物堿，生理活性顯著，具有明顯的降血脂、抗病毒等功效。
中國自古以來就把荷葉作為減肥的良藥。因為荷花的根、藕、葉都有單純利尿、通便的作用。充分利用荷葉茶的減肥功效，荷葉清涼敗火、消脂潤腸，很多人都知道喝荷葉茶減肥。荷花、荷葉、荷果在中醫藥書和經書中都有 "輕身、去油 "的功效，不僅能去除體內脂肪，還能改善面色，早在明代的《本草綱目》中就有 "荷葉養陽氣，消脂瘦身 "的記載。飲用壹段時間後，自然會變得不愛吃油膩的食物，最適合油脂攝入過多的人飲用。
荷葉是多年生水生草本植物荷的葉片，其化學成分主要有荷葉堿、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸等抗變態堿性成分。藥理研究發現，荷葉具有解熱、抗菌、解痙等作用。經炮制後的荷葉味苦、微鹹、辛，性涼，具有清暑利濕、升散陽氣、化瘀止血等功效，對多種疾病有壹定療效因此，荷葉茶有壹定的減肥效果。荷葉泡水、煎湯能擴張血管、清熱解暑，有降血壓的功效，也是減肥的良藥。荷葉茶還能明顯降低血清中甘油三酯和膽固醇的含量，具有調節血脂的保健作用。
荷葉茶作為壹種保健茶，雖然不像藥物那樣立竿見影，但沒有任何副作用，對 "三高 "即高血壓、高血脂、高膽固醇人群，中老年朋友，以及想保持身材的女士應該是最理想的選擇。
醫學鑒定，荷葉茶能降脂，具有減肥、清理腸胃、清熱解毒、養肝潤肺等功效，荷葉減肥茶通過功能學和毒理學實驗證明，它能促進脂肪代謝和分解，維持正常生理功能，克服代餐型、排泄型、神經抑制型等減肥產品破壞膳食規律，降低人體熱量，誘發其他疾病的弊端。因此，荷葉茶減肥受到廣大肥胖者的青睞。
延伸閱讀
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荷葉
荷葉為睡蓮科植物荷葉。荷花多年生水生草本植物，生於水沼、池塘、湖沼或水田，野生或栽培。廣泛分布於南北各地。
6～7月花未開放時采收，去掉葉柄，在陽光下曬至七八成幹，折成半圓形，曬幹。夏季也可用鮮葉或新生嫩葉。
荷葉葉片折成半圓形或扇形，展開後呈類圓形，直徑20～50厘米，全緣或稍有波狀。上表面深綠色或黃綠色，較粗糙；下表面淺灰褐色，較光滑，有21～22條粗脈，中心處向四周射出，中心凸起的葉片西夏前綴。質脆，易折斷。香氣微清，滋味微苦。
葉片大而整齊，色澤翠綠者為佳，宜曬幹，忌烘幹！風幹的荷葉，保水性太強，雖然外觀綠得挺好看，但很容易發黴！有效物質含量相對較低。
營養分析
荷葉含有荷葉堿、荷葉堿、荷葉堿等生物堿和維生素C，具有清熱解毒、涼血止血、減肥等功效。
補充資料
荷葉茶的原料因沖泡方法不同，分為荷葉和荷葉炭，貯存於幹燥容器中，通風幹燥處。
荷葉味道清香，可與多種花茶搭配。
註意：本品不能代替藥物。孕婦慎用！
適用人群
適合單純性肥胖者。以及腸胃便秘者。
理化性質
人們如此喜愛荷葉茶，除了希望它對身體有保健、調理作用外，還因為它天然、抗肥、排毒、輕身。久居都市，飲食油膩，久坐氣血不行，身體臃腫，腰腹脹氣等都市病，喝多了咖啡濃茶，甜膩口味的汽水，誰不想來點簡單易行的天然荷葉茶，緩解肥胖，排毒輕身呢？試想壹下，每天喝天然荷葉茶，讓身體健康地調節腸道，排出因為食物毒素含量過多造成的毒素堆積，讓身體輕盈、腹部消瘦、氣色清涼、膚色好。讓身體回歸自然的循環，是每壹個都市白領內心和身體的呼喚，喚醒身體深處那份遠離自然早已淡泊的靈魂。
文化
秦漢時期，先民們將荷花、荷葉制成茶葉作為滋補良藥，荷葉和荷花藥用在我國已有2000多年的歷史。荷葉以及荷花是聖潔的代表，也是佛教神聖清凈的象征。蓮花出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中國人民和廣大佛教信徒把蓮花 "出淤泥而不染，濯清漣而不妖 "的高貴品質作為座右銘，激勵自己潔身自好。宋代古文家周敦頤的《愛蓮說》壹文最能體現。同時，蓮又是友誼的象征和使者。
《本草綱目》記載，荷葉、荷花、蓮子、荷衣、荷屋、荷須、荷心、荷葉、荷梗、藕節等均可入藥。荷葉具有活血止血、祛風除濕、清心涼血、清熱解毒等功效。蓮子可以養心、益腎、補脾、澀腸。蓮子能養心、益腎、補脾、澀腸。蓮須能清心、益腎、澀精、止血、解暑、止渴。荷葉能清暑利濕、升陽止血，其成分具有清腸胃、降脂、去瘀血的功效。藕能止血、散瘀、解毒。蓮莖能清熱解暑、行氣利水、瀉火清心。荷花真是全身都是寶！
中國古代民間就有春梅贈遠、秋荷采摘、憶苦思甜的傳統。自古以來，中國人就把蓮子視為珍貴的食品，至今仍是高級滋補營養品，專門生產蓮子的地方不計其數。蓮藕是最好的蔬菜和蜜餞。荷葉、荷花、荷蕊等也是中國人喜愛的藥膳。可見，荷葉荷花飲食文化豐富多彩。傳統的蓮子粥、蓮子脯、蓮子粉、藕片拌肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等，不勝枚舉。
食療功效
荷葉味苦、辛、微澀，性平，歸心、肝、脾經；
清香升散；具有消暑化濕、健脾升陽、散瘀止血之功效；
主治暑熱煩渴，頭痛眩暈，水腫，食少腹脹，泄瀉，白帶，脫肛，嘔吐，衄血，咯血，便血，出血，產後排出不潔之液，損傷瘀血。
藥用價值
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用法
1、? [2]?生用清熱解暑，炒炭散瘀止血。
2、鮮者善於清暑，臨床上常與鮮藿香、鮮佩蘭、西瓜翠衣等配伍使用。
3、既能清熱，又能宣發脾陽，對治療暑熱泄瀉有較好療效，常與扁豆等配伍使用。
4、此外，脾虛氣陷、大便泄瀉者，也可加入健脾和胃藥同用。
荷葉適用人群氣血稀薄虛弱者慎用。