銀杏樹
銀杏--世界上最古老的樹木之壹？
名稱：銀杏 英文名稱：ginkgo?gingko 別名：山杏、公孫樹、鴨腳木、蒲葵 分類： 界：植物界 門：裸子植物？ 目：銀杏？ Order：銀杏葉？ 科：銀杏科？ 屬：銀杏 銀杏（ginkgo?ginko.，拉丁名Ginkgo?biloba）別名：白果、公孫樹、鴨腳樹、香蒲，屬裸子植物。銀杏為落葉喬木，5 月開花，10 月成熟，果實為橙黃色核果。銀杏是壹種孑遺植物。銀杏科的所有其他植物都已滅絕。銀杏是現存最古老的種子植物。品種和種類包括：黃葉銀杏、塔銀杏、裂銀杏、垂銀杏和斑葉銀杏。銀杏生長緩慢，壽命極長，從栽植到結果二十余年，四十年大量結果，壽命達千年以上，現存3500多年的大樹仍枝繁葉茂，碩果累累。是樹中的老人。在山東省日照市浮來山定林寺，有壹棵大銀杏樹，相傳植於商代，距今已有3500多年。 銀杏樹高大挺拔，樹葉呈扇形。樹冠大而濃蔭蔽日，有清涼之效。葉形優美，壽命長。無病蟲害，不汙染環境，樹幹光潔，是著名的無公害樹種，有利於銀杏的繁殖和增添景色。適應性強，銀杏對氣候和土壤的要求十分廣泛。耐煙、耐火、耐有毒氣體。銀杏樹體高大，樹幹通直，樹姿優美，春夏常綠，深秋金黃，是理想的園林綠化、行道樹種。是園林綠化、行道樹、高速公路、田間林網和防風林帶的理想栽培樹種。被列為中國四大長壽觀賞樹種（松、柏、槐、銀杏）之壹。瀕危物種：珍稀
保護級別：該物種已被列為國家Ⅰ級重點保護野生植物（1999年8月4日經國務院批準）。 浙江省西天目山是中國自然保護區之壹，嚴禁采摘該地區野生狀態下的銀杏。在海拔1000米處的陡峭巖壁上有壹株莖幹基部再生的 "五代同堂 "的古銀杏，已用石塊加固。我國對零星的銀杏樹，也應加強保護；不少省區已進行了栽培。[編輯本段]栽培要點
銀杏的繁殖。種胚具有休眠性。冬季或早春分層後播種。當苗高達到 1 米以上時即可定植。行道樹最好使用雄株。也可以用扡插和萌蘗繁殖。為促進早結果，培養優良的無性系，可用芽接或枝接法繁殖。
銀杏是孑遺植物中現存最古老的種子植物。它從栽種到結果需20多年，40年後才能大量結果，壽命可達1000多年。銀杏是落葉喬木，5 月開花，10 月成熟，球果橙黃色。銀杏最初分布於世界各地，在第四紀冰川期後，僅在中國的亞熱帶山區有分布。現在，銀杏的分布大部分屬於人工栽培區，主要分布在中國、法國和美國的南卡羅來納州，在這些地區有大量栽培。 種植方法 1.播種育苗 種子應采收顆粒，樹齡在80年左右的母樹最好，采收的種子去皮曬幹。南方可秋播，北方以春播為宜。苗床應選擇透水性好的沙壤土。 2.利用萌蘗繁殖幼苗 2月前後（北方解凍後）挖取基部半截帶根的萌蘗枝，栽入苗圃，直徑1厘米至4厘米即可。這種方法容易成活。約10年左右即可開花結果。 3.扡插育苗 在5～6月選擇當年生的柔軟枝條，剪成10厘米～15厘米，留3片葉～4片葉，插入中半施經常噴水，保證葉片不幹枯，約壹個半月～兩個月即可生根。 4.苗木移植 銀杏胸徑5厘米以下可裸根栽植，6厘米以上壹般用土培植。裸根栽植的苗木，壹年中是緩苗期。而帶土堆的樹苗當年即可生長。成行栽種的苗木要用水灌溉。大樹栽植時，最好在栽植前將坑內灌滿水，待坑內水滲盡後，將大樹植入坑內搗實，使坑內的水回升以滋潤根部。下次澆水宜在坑邊挖壹條導水溝註滿水，讓水慢慢滲入銀杏根部。切忌大水漫灌，很多人移栽銀杏不活的主要原因不是幹死的，而是泡死的。因為銀杏根系呼吸旺盛，大水灌溉，使根系缺氧窒息而發不出新根，根系逐漸腐爛。有的銀杏即使死了，它的葉子還能展開，甚至第二年、第三年還能發芽，但葉子很小，待它體內的養分耗盡後，就不發葉了。這就是銀杏的 "假活 "現象。有的銀杏種下後第壹年不發葉，甚至第二年也不發葉，如果掐掐表皮，會發現表皮很新鮮，枝條也不萎縮，這種樹不壹定死了，說不定第三年就能發出葉子來。這種現象也被稱為銀杏的 "假死 "現象。判斷銀杏假死還是假活，不能光看葉子，重要的是看根。所以買苗，特別是從外地購進假植的苗，壹定要看根部是否發黑，如果是，這苗就是假活苗，再便宜也不行。鮮苗應是根部木質部發白，根皮微紅與木質部接近。 5.苗期管理 （1）銀杏成活無需經常灌水，北方地區發芽前解凍澆壹次水，5月份若天氣幹燥，可澆壹次水，因為此時是銀杏-年生長的旺盛期。秋季8月中旬是壹年中第二個生長高峰期，銀杏可澆壹次水，兩次灌水可結合施肥進行。 （2）施肥：苗圃施肥可在春、夏兩季進行，春季每畝在兩行施腐熟有機肥5000斤至10000斤，然後用小旋耕機旋耕壹次，使肥料均勻地搗入土中，大苗可開放射狀溝，將有機肥與表土混合後填入溝內，春季施肥量大的話，壹年追施壹次，8月中旬少量補施。 （3）修剪：銀杏壹般不需修剪，因為銀杏新梢較少，即使在育苗時，也應盡量多留枝條，以利其加速增粗。苗木出售前壹年，將1.8米以下的枝條剪去，生長壹年後，可剪去全長、表皮光滑、枝幹直立的枝條。 （4）中耕：適當中耕可改善土壤通透條件，中耕對銀杏根系起到修剪作用，可以刺激更多須根萌發，中耕次數在春秋各壹次即可。 （5）防病治蟲：銀杏的病害主要是苗期的立枯病。田間苗期蟲害主要是金龜子幼蟲（蠐螬）。苗期要註意通風排水，疏松表土，噴灑波爾多液預防萎黃病。防蠐螬的方法是盡量施用腐熟的有機肥，在施肥時，全園噴壹次3911農藥500倍液，然後旋耕壹遍，將噴施的肥料，旋耕入土。另壹種方法是將麥麩、米糠等拌濕，摻入敵百蟲藥劑，用桶裝兩天，使其充分吸收農藥，然後撒入地裏，再進行旋耕。還有壹種方法是每隔10米左右，埋壹堆枯草，枯草上經常澆些水，每隔兩個月掀開枯草，下面會有很多蠐螬，集中殺滅。 （6）結果樹的培養：銀杏是雌雄異株，異花授粉，所以結果樹應配置授粉樹，銀杏的授粉能力很強，在微風下風向25公裏都是有效授粉區，雌雄樹的區別是：雌樹枝輪明顯，枝條平展生長，葉色濃艷，與雄樹枝條直立互生。銀杏果園按4米×6米的株行距栽植，實生苗生長快，選擇胸徑3厘米至4厘米的苗木，截頭進行嫁接，壹般采用枝接，接穗選為3年生、皮色有光澤、有3個至6個短枝、結果大顆粒的優良品種為好。嫁接後3年至4年即可掛果。【編輯本段】常見病
銀杏幹枯病？癥狀：病菌侵入後，在光滑的樹皮上，產生光滑的病斑，圓形或不規則形。以後病斑不斷擴大，病部逐漸出現腫脹，樹皮出現縱裂。到了春天，在受害的樹皮上，可以看到許多枯黃的絨球狀囊腫抱座，直徑l壹3毫米。天氣潮濕時，會從子囊中擠出壹條條淡黃色至黃色卷須狀的菌角。到了秋季，病菌的頂孢子變為淡紅色至紅色，頂孢子中間逐漸形成頂孢子殼。病樹皮層和木質部，可見羽毛狀扇形菌絲層，先為汙白色，後為黃褐色。病枝和樹幹上的病斑蔓延，逐漸使樹皮成環狀壞死，最後導致枝幹和植株死亡。 病原：銀杏幹枯病，又稱銀杏胴枯病。病原為子囊菌、繭黴菌。病原體還能侵染板栗和其他林木。 發病機制：病原菌從傷口侵入，以菌絲和分生孢子在病枝上越冬，氣溫升高時，病原菌開始活動。長江流域及長江以南地區，3月底至4月初開始出現癥狀，並隨氣溫升高而加速擴展，至10月底停止。分生孢子借助雨水、昆蟲、鳥類傳播，可多次重復侵染。全國銀杏主產區均有分布，常見於生長衰弱的銀杏樹上。 防治方法：? ①加強管理，增強樹勢，提高植株抗性。這是防治銀杏病的關鍵措施。 ②發病重的植株和病枯枝，應及時清理銷毀，徹底清除病原。 ③及時刮除病斑，並用1：100波爾多液或50%多菌靈可濕性粉劑100倍液或0.1升汞水、1%硫酸亞鐵溶液、石灰增白劑刷洗傷口，殺死病原菌，防止病原菌擴散。【編輯本段】銀杏品種
銀杏品種按種核形狀分為長籽、佛手、馬鈴、梅核、圓籽等五類。 銀杏栽培品種類型劃分 栽培品種類型、代表品種 核品種?家佛指、馬鈴3號（魁鈴）、大金果、洞庭皇、大梅核、海洋皇 葉片品種？優質 Y-2、安陸 1 號、WL43 觀賞品種？葉狀銀杏、金帶銀杏、多裂銀杏、垂枝銀杏 雄性品種？ G♂～12#、松友1號、廣西早花 木材品種？玉灣 9#、直幹銀杏 S-31 銀杏的種子品種是各銀杏產區多年選育的傳統優良品種，如泰興佛指、洞庭佛手、郯城金滴、馬嶺、郯城圓鈴等。 部分優良品種介紹。 部分良種介紹如下： 安引1號大馬鈴：種核平均每公斤268粒，出籽率28%，出種仁率78%。冠突面積單產2.7公斤/平方米。風味甜糯，品質極豐產等。 大佛手：江蘇洞庭山壹帶主要地方品種。果仁卵形長橢圓形，長約2.88厘米，寬約1.73厘米，每公斤300-350粒，味甜、糯，極豐產，品質上等。 大園鈴：為山東郯城銀杏產區主栽品種。果實圓形，成熟時棕黃色被薄白粉，並有半透明油脆，籽粒單粒重11.8-15.7g，千克64-85粒，種仁卵圓形，單粒重2.97-3.75g，千克266-366粒，出仁率25%，出仁率78%，種仁質地細糯味甜，品質上等，產量高。小園鈴：為江蘇大豐林業基地特產，不僅果實常年供應，用於綠化的銀杏樹更是多達數萬株以上，是國家銀杏保護基地之壹。[編輯本段]經濟價值
銀杏又名白果，屬於幹果類，其經濟效果長達千年之久。在眾多幹果中，銀杏的經濟價值排在第三位。白果的價值主要體現在食用和藥用方面。我國白果產量占世界總產量的90%，銀杏葉、果是出口創匯的重要產品，尤其是預防高血壓、心臟病的重要藥用原料，銀杏葉提取物能 "保衛心臟，保護大腦"。已知銀杏葉提取物的化學成分多達 160 多種。主要有黃酮類、萜類、酚類、生物堿類、多異戊二烯類、奎寧酸、亞油酸、吡哆醇、抗壞血酸、阿-已烯醛、阿布特羅、阿布特羅、阿布特羅醇等。白果的藥用主要體現在醫藥、農藥和獸藥 3 個方面。 銀杏在宋代就被列為皇家貢品。日本人有每天食用白果的習慣。西方人聖誕節壹定要吃白果。就食用方法而言，銀杏主要有炒、烤、煮、配菜、糕點、蜜餞、罐頭、飲料和酒等。明代李時珍曾說："入肺經，益脾氣，定喘咳，下大便。"清代張璐璐的《本經逢原》中白果有降痰，清毒，殺蟲之功，可治 "疥癬，疽瘤，癰疽瘡瘍，齲齒，小兒泄瀉，赤白帶下，久淋，遺精遺尿等癥"。明代江蘇、四川等地曾出現用白果炮制的中藥，用於臨床。功能斂肺平喘，主治痰喘咳嗽、遺精、帶下、小便頻數等癥。 銀杏外皮中含有大量氫化白果膽酸和銀杏黃酮。銀杏具有調節呼吸器官的作用，外種皮中的水溶性成分具有良好的止咳祛痰作用，其作用性質與環磷酰胺和地塞米松相似。由於銀杏中含有銀杏酸，對結核桿菌、皮膚真菌等有較強的抑制作用，因此，可用於治療結核病、皮膚病等；外皮醇中間體對22種臨床常見致病真菌的抑菌效率達81%。0.1%的氫化白花青素對25種臨床常見致病真菌的抑制有效率為92%。銀杏葉具有重要的藥用價值。銀杏葉苦、甘、澀、平，含雙黃酮類化合物，實驗和臨床證明，它具有降低血清膽固醇、擴張冠狀動脈的作用，對冠心病、高血壓有壹定的輔助治療作用；中國科學院植物研究所等單位於60年代用銀杏葉研制的舒血寧註射液，經試驗對冠心病、心絞痛、腦血管病等有壹定療效。銀杏葉外果皮提取物對蘋果炭疽病等11種植物病害病菌的抑制率達88%-100%。絲棉金龜子醇提物3天內防治率達100%，同時可防治葉蟎、桃蚜、螟蟲等害蟲。據《民間獸醫本草》記載，銀杏制劑可治家畜勞傷掛鼻、肺癰咳嗽、肺虛咳嗽、遺尿、尿血、母畜白帶等病。山東省畜牧醫療站研制的定喘湯，治療雞傳染性喉氣管炎，治愈率達95%。銀杏葉還可用作農藥。1公斤葉片加水20公斤，煮沸30分鐘，再浸泡2-3天，取其藥液噴灑紅蜘蛛、菜青蟲防蟲率達90%以上，且無殘留。 利用銀杏果葉中的有效化學成分和特殊的醫藥保健作用加工生產的保健食品、藥品和化妝品，更是引起了國內外科研、開發、生產單位的重視，各國眾多企業競相開發生產以銀杏為原料生產的天然綠色產品，替代對人體健康有較大副作用的化學合成藥物。江蘇大豐銀杏基地擁有10厘米以上的銀杏樹2萬株，利用銀杏葉開發的銀杏飲料、銀杏桃汁、銀杏啤酒、銀杏茶等保健品已在市場上流通。江蘇省邳州市在銀杏葉種植和銀杏葉加工提取物（GBE）生產方面處於全國先進行列。銀杏和銀杏葉被用來制作保健枕，《枕中錄》記載：精選三年以上樹齡的銀杏葉和其他名貴藥材配制成銀杏葉保健枕。淡淡清香，可改善人體呼吸，提高睡眠質量，長期使用可防治心腦血管疾病。預防成年人血管老化引起的高血壓、中風、糖尿病等，使成年人特別是中老年人保持正常心輸出量和正常神經系統功能的天然物質，使人盡可能保持正常的細胞生命周期。 銀杏樹樹幹通直，木材是制作樂器和家具的高檔材料。銀杏木材質優，價格昂貴，素有 "銀香木 "或 "銀木 "之稱。銀杏木質地有光澤，紋理直，結構細，易加工，不翹曲，耐腐蝕性強，易油漆，挖釘力小，並具有特殊的藥味，抗蛀性強。銀杏葉木材除制作雕刻牌匾和木魚等工藝品外，還可制作成櫥櫃、書桌等高級家具。銀杏葉木材具有***的音色、傳導性和豐富的彈性，是制作樂器的理想材料。可制作測繪儀器、筆等文化用品，也是制作棋盤、棋子、體育器材、印章和小工藝品的木材。在工業生產中，銀杏木最適合制作 X 光機濾光板、紡織印染輥、機器模具和脫漆木模、膠合板、砧板、木電話等。 銀杏是公認的具有綠化、美化環境和觀賞價值的經濟林木。銀杏樹姿雄偉壯觀，葉形優美，壽命長，病蟲害少，最適宜作庭蔭樹、行道樹或觀賞樹。具有很好的觀賞價值。銀杏夏季壹片翠綠，秋季金黃，給人以俊秀雄偉、高貴典雅的感覺。因此，古今中外都把銀杏作為園林、行道樹、庭院綠化的重要樹種。銀杏用於街道綠化時，應選擇雄株，以免種子汙染行人衣物。我國最早用銀杏作行道樹的城市當推丹東市，有三條街道兩側的銀杏為百年老樹。 註意事項 銀杏不能與茶葉、菊花茶同泡。銀杏中含有大量的銀杏酸，銀杏酸是有毒的，壹般買回來的葉子沒有經過深加工和提取，裏面的銀杏酸含量高達3000-4000ppm，特別是銀杏酸是水溶性的，壹泡水不但沒有吃掉裏面的銀杏黃銅和銀杏內酯等有效物質，反而效果相反，裏面有毒！在藥品方面，特別是醫院用藥的銀杏制品裏面允許略有10ppm的銀杏酸！[編輯本段]生態價值
人類認識銀杏的生態價值較晚，銀杏價值的最高境界--生態價值，無價之寶！銀杏的生態效益主要體現在：從栽培上看，銀杏屬於果樹--幹果；屬於林木--用材樹種、防護樹種、抗病蟲樹種、長壽樹種和抗汙染樹種。銀杏適應能力強，是速生豐產林、農田防護林、道路防護林、堤岸防護林、灘塗防護林、村莊防護林、林糧間作、"四旁 "綠化的理想樹種。它不僅能提供大量優質木材、樹葉和種子，還能綠化環境、凈化空氣、保持水土、防治病蟲害、調節氣溫、調節心理等，是很好的造林、綠化和觀賞樹種，對我國大江南北農林種植結構調整、平原農區林業發展意義重大。 壹、綠化環境 銀杏抗病蟲害能力強，是公認的無公害樹種，是最理想的綠化觀賞樹種。公園、庭院、住宅小區、行道樹、城市綠化，種植銀杏，可謂 "壹勞永逸"。 二、凈化空氣 銀杏具有抗汙染、消煙滅火、防塵等功能。在工業區、居民區、城鎮、人口密集區、居民區之間的休息地帶等，按壹定比例種植銀杏樹，形成銀杏林、銀杏林帶，自然凈化空氣，降低大氣中懸浮顆粒物的含量，改善空氣質量。 三、保持水土 銀杏具有涵養水源、防風固沙、保持水土等功效。在森林被采伐、水土流失、風沙侵蝕地帶，培育銀杏防護林區、防護林帶、護路林、護岸林、護灘林、防風固沙林等，以保持水土，改善生態環境。1996 年，貴州省普定縣開始栽培銀杏，發展銀杏產業，為全縣擺脫貧困走上富裕之路。該縣水土流失嚴重，哪怕是壹把土種壹棵玉米，滿地都是碳石沙。為了防止水土流失，農民改種銀杏，既改善了生態環境，又有了經濟收入（銀杏葉賣給加工廠），如今，銀杏已作為大別山、大巴山、沂蒙山等老、少、邊地區脫貧致富的新途徑，即種植了銀杏，改善了生態環境，又形成了產業經濟，壹舉兩得。 四、防治病蟲害 銀杏具有殺滅農作物病蟲害的功能，尤其對棉花葉蟎、桃蚜、螟蟲等特別有效。在農區周圍種植銀杏，是農作物害蟲的天敵，可以保護農作物。 五、調節溫度 銀杏樹具有冬暖夏涼的特殊功能。盛夏時節，手掌觸摸銀杏樹幹，感覺冰涼，觸摸其它樹幹（柳樹），手掌感覺灼熱。據試驗，在盛夏，陽光直射大氣氣溫達 40.20C 時，銀杏樹為 35.30C，大氣氣溫與銀杏樹樹蔭溫差為 4.90C，而與柳樹的溫差僅為 2.30C，銀杏樹的溫度調節能力為柳樹的 2 倍多。因此，營造銀杏林區、銀杏林帶，形成規模，造成小區氣候變暖，對農田、居民區有調節溫度、改善氣候的不可低估的良好影響。