佛山馮海性
馮海性風濕跌打藥酒，曾用名 "萬應藥酒"，是萬歷年間廣東新會人馮平陽所創。其子馮海性在佛山鎮鄭埠埠頭開設藥鋪，不斷研究改進藥酒配方，改名為 "馮海性風濕跌打藥酒"。"馮驅性風濕跌打藥酒"。佛山忠義鄉誌》記載了馮氏的主要藥酒。19 世紀，馮氏家族不斷拓展業務，先後在廣州、上海、浙江、香港等地開設分店；牡丹皮涼血活血化瘀；豬皂祛風化痰；香附、厚樸、木香、陳皮、小茴香、枳殼等理氣止痛。諸藥合用，可祛風除濕、活血散瘀、理氣止痛，主要用於風寒感冒、手足麻木、腰腿疼痛、跌打損傷等。
傳統的風濕跌打酒配方和工藝以丁公藤為主，其中丁公藤占了大部分藥材。鑒於其味辛、性溫、毒性小，與當歸、川芎、骨髓等中藥材混合蒸煮，使藥性發揮，毒性降低。藥酒浸泡以白酒為基礎，以冷浸為核心工藝，浸泡過程嚴格控制時間、溫度等條件。由於藥材浸泡在藥酒中的比例較大，為了保證藥物有效成分的充分析出，馮有性風濕跌打藥酒的傳統工藝多采用常規人工抱罐搖勻的方法，以保證藥酒的藥效。(實踐準備材料：丁公藤240克，麻黃40克，桂枝、威靈仙、白芷、青蒿各20克，茴香、防己、羌活、獨活、五加皮各15克，當歸尾、川芎、劍梔各12.5克，白酒2375克。制作方法：將藥物蒸透，與白酒***置容器中，密封浸泡45天以上而成。浸泡期間，隔日振搖1次，或密封後置鍋內隔水蒸2～3小時，再靜置1周後可服用。(用法：每日2～3次，每次15～20毫升）。
鳳姐風濕跌打藥酒以其獨特的傳統配方和制作工藝在佛山世代相傳，並始終堅持選料精、炮制細、價格廉的經營理念，受到城鄉群眾的廣泛贊譽，建國後被《中華人民**** 和國家藥典》收錄，鳳姐風濕跌打藥酒的傳統配方和工藝具有重要的歷史價值、文化價值和科研價值。傳統配方和工藝價值具有重要的歷史價值、文化價值和科研價值。近年來，馮氏風濕跌打藥酒的主要原料野生丁公藤已十分稀缺，嚴重影響了該項目的傳承和發展；另外，馮氏風濕跌打藥酒相關古籍史料和文物等流失嚴重，亟待搶救、挖掘和保護。
煙臺知寶三鞭酒（知寶三鞭丸）
知寶三鞭丸是壹種有著近千年發展歷史的中成藥，從宮廷單方禦方走向民間，以神奇的 "補血生精、健腦益腎 "功效被譽為國寶級名藥，也是首批入選國家保密處方的中成藥。也是首批入選的國家保密處方之壹。與同仁堂安宮牛黃丸、雲南白藥、漳州片仔癀並列為中國中成藥出口 "四大名藥"。如今，在暢銷全國的同時，還遠銷港澳、東南亞、日韓、歐美等40多個國家和地區，創造了暢銷海內外半個世紀的傳奇經典。
知柏三鞭丸由6味動物藥材、2味礦物藥材和35味天然植物藥材組成。中藥材來源以天然植物、動物和礦物為主，除主藥海狗鞭、梅花鹿鞭、廣狗鞭外，還有人參、鹿茸、肉桂、沈香、淫羊藿、遠誌等近40味精髓滋陽補陰藥。知柏三鞭丸屬於不可多得的大方劑，結構嚴謹，重點突出，"君臣佐使"，搭配得當。從中醫藥理角度分析，該方劑有五大特點：健腦安神方中有唐代名方 "定誌丸"，能使人 "心、意、神、竅俱敏"。此外，中醫認為健腦與生精有關，方中有 20 多味藥材能生精生髓，從而增強大腦的功能。方中所含的人參、枸杞子、海馬等 20 余味藥材具有抗衰老的作用，這些藥材經過科學配伍形成體系，服用後具有延年益壽的功效。大補氣血方采用了氣血雙補的名方 "十全大補丸"。至寶三鞭丸中有 20 余味生精固腎的藥材，能補益人體陽氣，起到益精填髓、強筋壯骨的作用。海狗鞭、梅鹿鞭、廣狗鞭的組合是中醫理論的結晶，被譽為中藥方劑的 "黃金組合"。滋補肝腎 本方汲取了經典名方七寶美髯丹和六味地黃丸的精華。七寶美髯丹、六味地黃丸的重點在於滋補肝腎之陰，而上述補陰與補陽的有機結合，恰好能收到陰陽雙補的效果。
中醫養生非常講究 "養元"，既要補到壹定程度，又要調節陰陽平衡。中醫認為 "腎主骨，主髓，髓通於腦，為先天之本"。這裏所說的腎並非西醫解剖學中的腎，可以理解為生命之源、元氣之根。它對人體的生長發育、維持健康、延緩衰老有著極其重要的作用。上海內分泌研究所、中山醫科大學附屬第壹醫院、日本竹內醫院、永固醫院等單位對知柏三五片的藥理和臨床療效進行了壹系列科學實驗研究，結果表明知柏三五片具有以下顯著功效：治療腦功能衰退，增強腦功能，改善視力、聽力、記憶力、握力、手震顫等。其原理是該藥能抑制腦組織衰退因子 MAO-B（衰老相關酶）的活性，提高機體 SOD 活性，加速清除腦內超氧自由基，從而促進腦功能的恢復。促進和調整神經內分泌功能，調節神經遞質多巴胺、性激素等激素分泌平衡。改善機體整體功能，抗疲勞、抗衰老。知寶三鞭丸含有多種人體必需的氨基酸，對神經活動特別是神經遞質的活動有良好的調節作用；能調節機體的非特異性和特異性免疫功能，對體質虛弱者有抗疲勞作用；對消化道供血有良好的促進作用，能增加食量和體力。因此，可以改善全身虛弱的癥狀，如乏力、腰酸、記憶力減退、失眠、食欲不振等。
對於這些功效，香港人稱之為 "健腦、壯腰、強腳"，而中藥雖然神秘，但從至寶三鞭丸中受益的外國人，把至寶三鞭丸稱為 "神奇的中國小藥箱"！"
中國在中醫藥領域已經處於領先地位。
中國有幾千年的藥酒炮制歷史，方法由簡到繁，五花八門，各有所長。最初的炮制方法是將中藥直接放入酒中浸泡，如唐代孫思邈所說："凡浸漬藥酒，藥皆切細，生絹囊中，納酒中，封頭，春夏四五日，秋冬七八日，皆以味盡為度，去滓，服酒。"李時珍還有壹種方法，他在《本草綱目》中指出"或藥煮汁和米，或藥囊置酒中，藥入壇封，置釜中，煮壹日，埋土中七日，出火毒則飲之。"綜合歷代醫家制作藥酒的方法，根據制作方法的不同，主要有浸漬法、滲漉法、釀造法等方法。
浸漬法是指利用定量溶劑，在壹定溫度下，將藥材浸泡壹定時間，以提取藥材成分的壹種方法。它屬於靜態浸出法。
冷浸漬法
此法在常溫下操作，故又稱常溫浸漬法。其操作方法是：取藥材飲片，置於有蓋容器中；加入定量溶劑，密閉，在室溫下浸漬3～5天或到規定時間，經常搖動或攪拌，過濾，壓渣，將壓渣與濾液合並，靜置24小時後，濾過，即得浸漬液。此法可直接制成藥酒和酊劑。如果浸漬液濃縮後，還可進壹步制備成潤膏、浸膏、片劑、顆粒劑等。
熱浸漬法
該法是將藥材飲片置於專用罐中，加入壹定量的溶劑（如白酒或稀酒精），水浴或蒸汽加熱，使浸漬在4O℃～6O℃進行，以縮短浸漬時間，其余操作與冷浸漬法相同。這種方法常用於藥酒的制備。由於浸漬溫度高於常溫，所以浸出液冷卻後析出沈澱，應分離除去。
再浸漬法
即多次浸漬法，此法可減少藥渣吸附浸出液造成的藥物成分損失。其操作方法是：將所有浸出溶劑分成幾部分，先用其第壹部分浸漬，藥渣再用第二部分溶劑浸漬，如此重復2～3次，最後將各部分浸漬合並處理，即得。多次浸漬法可大大減少浸出組分的損失，壹般浸漬2～3次即可，浸漬次數過多並無實際意義。
常用設備
工業生產中常用的不銹鋼罐、搪瓷罐、陶瓷罐等。用螺旋壓力機、液壓機等壓制藥渣。
特點
簡單易操作；適用於粘性藥材、無組織藥材；新鮮易膨化藥材；低價芳香藥材。不適用於貴重藥材、有毒藥材和高濃度制劑。由於溶劑用量大且靜態，溶劑利用率低，有效成分浸出不完全。即使采用重浸漬法，加強攪拌，或促進溶劑循環，也只能提高浸出效果，還不能直接生產出高濃度的制劑。浸漬法所需時間較長，不宜用水作溶劑，壹般用不同濃度的乙醇或白酒，故浸漬過程應密閉，以防溶劑揮發損失。
浸漬法是家庭藥酒生產中最常用的方法
具體來說，浸漬有冷浸漬和熱浸漬之分。對於那些有效成分容易從單壹藥物中浸出，或藥物的味數不多，或藥物中揮發性成分較強的藥物，多采用冷浸法。如果處方中藥酒用量大，酒量有限，有效成分不易用冷浸法浸出，則應選用熱浸法。而酒精含量較低的酒，如黃酒、果酒等，不易溶出藥物中的某些有效成分，也常采用加熱的方法使藥物的有效成分盡可能多地析出。
1、冷浸法：將藥物切制加工妥當後，如果用酒浸泡的量不多，可將藥物切片或粉碎後用幹凈的紗布、絹袋包裝，紮緊袋口，放入盛酒器皿中；大劑量的制作時則不用袋盛，直接將藥物置於容器中，再加入適量白酒或黃酒，密封浸泡。浸泡時間根據處方需要和酒量而定，壹般按1個月左右，最短不少於7天。密封後的酒器應置於陰涼避光處，適當攪拌或搖動，使酒與藥物充分接觸。開始時每天攪拌或搖動壹次，7 天後可改為 1 周攪拌或搖動壹次。藥物的有效成分浸出後，取清澈的酒液，壓榨後棄渣，待酒液過濾澄清後，裝瓶貯存，慢慢飲用。有些藥酒需要長時間浸泡，如龜蛇酒、三蛇酒、虎骨酒等需浸漬 3 個月至半年，方可飲用。還有壹種冷浸法，不需要壓藥渣，在浸泡到壹定時間後，即開始取清酒服用，服壹半酒液後，再加入適量的原料酒，如此反復，直到藥味清淡為止。余下的藥渣可研細，再服第二劑酒。如參茸酒可用此法。
2、熱浸法：將藥物搓粗，或切薄片，放入酒器中，加入適量黃酒，密封瓶口，然後蒸煮至沸，取出過冷，置於陰涼處，繼續浸泡至規定時間，過濾清酒，藥渣壓液過濾，兩液合並，澄清後裝瓶，慢慢飲用。另壹種方法也屬於熱浸法，即把藥物放在陶器（如砂鍋）中，加入適量的酒，用厚紙將酒器口封固，浸泡數小時，上火慢煮至沸騰，取下待涼，靜置2～3天，過濾上清酒，藥渣壓取藥汁，過濾澄清後兩液合並，裝瓶備用。
3、釀造法：此法是用大米、石英和藥物，通過直接發酵的方法釀成酒。此法古代常用，現代民間仍有應用。其方法是：根據藥方取適量大米（糯米或黃糯米）、酒和藥材。先將藥材撿洗幹凈，打成粗粉；大米淘洗幹凈，曲粉碎。將大米用清水浸泡，使其膨脹，然後蒸成幹粥，待其冷卻至 30 攝氏度左右時，加入藥粉和酒曲，攪拌均勻，放入陶罐中發酵。發酵時應保持適當的溫度，如果溫度升得過高，可適當攪拌降溫。7~14 天後，發酵結束，壓榨、澄清、過濾。過濾後的酒裝瓶，然後隔水加熱至 75~80 攝氏度，以殺死酵母菌和其他細菌，保證酒的質量，便於儲存。另壹種方法是先煎煮中藥，取藥汁拌米蒸熟，再加入酒曲發酵成酒。這種釀法制成的藥酒，度數較低，適合不飲酒者飲用。
藥酒的關鍵在於藥物的特性，嚴格來說，它還是藥，還是要按照中藥的原則選擇服用。目前，市場上銷售較多的藥酒通常分為四大類，人們可以根據自己的體質強弱、癥狀特點，在中醫師、中藥師的指導下合理選擇，按規定的用法、用量飲用。
1.補益藥酒：用於氣血不足、脾胃虛弱、肝腎陰虛、神經衰弱，主要由黃芪、人參、鹿茸、當歸等制成。名方有珍品三鞭酒、五味酒、八珍酒、十全大補酒、人參酒、枸杞酒等。選用補酒要考慮體質，消瘦的人，多偏於陰虛血虧，容易上火，傷身，宜用滋陰補血酒。肥胖的人，多偏於陽微氣虛，易生痰，畏寒怕冷，宜用養心安神酒。
2.抗風濕酒：用於風濕病人，名方有寶三鞭酒、風濕酒、追風酒、風濕骨病酒、五加皮酒等。癥狀較輕的可選用藥性溫和的木瓜酒、活血祛風酒等；若風濕已多年，則可選用藥性較猛的蟒蛇酒、三蛇酒、五蛇酒等。
3.壯陽藥酒：用於腎陽虛、勃起功能障礙，主要由枸杞、三鞭等制成。名方有至寶三鞭酒、越鞭壯陽酒、淫羊藿酒、青松歲酒、羊肉補酒、龜甲套酒、參茸酒、海狗腎酒等。
4.活血藥酒：對於風寒、中風後遺癥，方中有國公酒等；對於骨傷、筋傷，方中有跌打酒等；月經病患者，可以用調經酒、當歸酒等。