黑豆磨成粉可以沖水喝
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黑豆磨成粉可以沖水喝，但壹定要用炒熟的黑豆磨成粉，因為生黑豆磨成粉沖水喝，即使是用開水沖水喝也不能保證黑豆會熟、生黑豆中含有胰蛋白酶和皂素，這兩種成分會對腸胃造成傷害，而將黑豆炒熟可以將這兩種有害的黑豆成分分解掉。
黑豆磨成粉可以沖水喝
黑豆粉沖水喝的好處
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增強元氣
根據中醫理論，豆為腎之谷，黑色屬水，水歸腎，所以黑豆入腎功能更強。人的衰老往往是從腎功能上顯露出來的，要想延年益壽、抗衰老、增強活力、精力充沛，必須把補腎放在第壹位。在中藥中，黑豆入藥，黃豆不入藥，突出了黑豆不同於黃豆的特殊保健功能。
喝黑豆粉的好處
防止大腦衰老
黑豆中含有約百分之二的卵黃素，可以健腦，防止大腦衰老和遲鈍。日本科學家發現，黑豆中有壹種物質可以改善腦細胞的功能。黑豆中含有豐富的微量元素，每壹百克黑豆中，含鈣三百七十毫克，磷五百七十七毫克，鐵十二毫克，其他如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等都不低，這些元素能滿足大腦的需要，延緩大腦機體的衰老。這些元素可以滿足大腦的需要，延緩大腦機體的衰老。可以降低血液粘稠度，保持身體機能完好。
沖泡黑豆粉的好處
美容
古代很多重要的藥典都有記載，黑豆可以駐顏、明目、烏發，使皮膚變白；宋代文學家蘇東坡，曾描述過京城汴梁宮廷內外，青年男女為美化環境服食黑豆的情景。古代美容名藥七寶美髯丹，主要成分就是黑豆。為什麽黑豆有助於美容呢？因為黑豆含有豐富的維生素，特別是維生素E和B族維生素含量很高，其中維生素E的含量比肉類高五至七倍，維生素E是人類發現的保持青春健康、延年益壽的最佳物質。
沖泡黑豆粉的好處
預防便秘
黑豆中的粗纖維含量為百分之四，比黃豆多出很多，粗纖維素有很好的通便作用、便秘是中老年人的通病，現代人飲食過於精細，使粗纖維素攝入過少，加重了腸道負擔，容易發生便秘，可引發痔瘡和腸癌。結果就會出現便秘，引發痔瘡和腸癌。每天吃些黑豆，增加粗纖維，可以有效預防便秘。