增值稅稅率是指增值稅應稅產品的總體稅額與銷售收入的比率。由於增值稅以應稅產品的增值額為征稅對象，同時又必須保持同壹產品稅負的壹致性，因此從應稅產品的總體稅負出發確定適用稅率，是增值稅稅率設計的壹大特點。增值稅稅率壹般與增值稅扣除率配合使用，按照增值稅 "扣除法 "計算稅額。
1.納稅人銷售或者進口貨物，除下列第二項、第三項規定外，稅率為16%。
2.納稅人銷售或者進口下列貨物，適用10%的稅率：糧食、食用植物油、自來水、采暖、制冷、熱水、煤氣、液化石油氣、天然氣、沼氣、居民用煤炭制品、圖書、報紙、雜誌、飼料、化肥、農藥、農業機械、農膜、農產品以及國務院規定的其他貨物。
三、納稅人出口貨物，稅率為零，但國務院另有規定的除外。
4、納稅人提供加工、修理修配勞務的稅率為16%。納稅人兼營不同稅率的貨物或者應稅勞務。
擴展資料：
中國將從 4 月 1 日起下調進口貨物增值稅稅率
中國將從 4 月 1 日起下調進口貨物增值稅稅率。海關總署關稅司負責人27日表示，這將使進口企業年進口環節增值稅稅負減少約2250億元（人民幣，下同），消費者年進口環節增值稅稅負減少13.5億元，進壹步激發市場活力。
去年5月1日起，我國將增值稅稅率由17%和11%調整為16%和10%。按照計劃，從2019年4月1日起，原適用16%增值稅稅率的進口貨物，稅率調整為13%；原適用10%增值稅稅率的進口貨物，稅率調整為9%。
跨境電商零售進口商品的增值稅稅率也將同步下調。根據現行跨境電商零售進口稅收政策，消費者通過跨境電商零售進口渠道購買商品，在個人購買限額內，關稅稅率為0%，進口環節增值稅、消費稅按法定應納稅額的70%征收。
百度百科-增值稅稅率
中國新聞-中國4月1日起下調進口商品增值稅稅率