壹.?消費者首先應向工商部門求助，現在有多種渠道可以受理消費者的投訴，如撥打工商部門的投訴電話12315或食品藥品統壹投訴熱線12331等。
二、投訴方式：
1.?在投訴舉報中，應註意以下問題：
壹、投訴舉報要及時。消費者應在事件發生後盡快向食品藥品監督管理局反映，以便第壹時間調查處理。
是反映事件要詳盡。提供盡可能詳細的信息，包括店名、地址，還要有具體的違法事實，以便及時立案調查。
證據資料要齊全。如果是吃過的食品，那麽在投訴舉報前，還要盡可能收集相關證據，如問題產品的外包裝、銷售小票等，以便查證使用。
《食品藥品投訴舉報管理辦法》經2015年12月22日國家食品藥品監督管理總局局務會議審議通過，並於2016年1月12日以國家食品藥品監督管理總局令第21號公布。辦法》分為總則、受理、辦理程序、信息管理、監督責任、附則6章40條，自2016年3月1日起施行。
食品藥品投訴舉報辦法
第壹章 總則
第壹條 為規範食品藥品投訴舉報管理，推進食品藥品安全社會****，加大對食品藥品違法犯罪行為的懲處力度，保障公眾身體健康和生命安全、根據《中華人民***和國食品安全法》及其實施條例、《中華人民****和國藥品管理法》及其實施條例、《醫療器械監督管理條例》、《化妝品衛生監督條例》等法律法規，制定本辦法。
第二條 食品藥品投訴舉報，是指公民、法人或者其他組織向各級食品藥品監督管理部門反映生產者、經營者等主體在食品（含食品添加劑）生產經營中的食品安全、藥品、醫療器械、化妝品的研制、生產、經營、使用等環節存在的產品質量安全方面涉嫌違法行為的行為。
第三條 食品藥品投訴舉報管理工作實行統壹領導、屬地管理、依法行政、社會**** 治理的原則。
各級食品藥品監督管理部門應當加強對食品藥品投訴舉報管理工作的指導和協調，加強宣傳，落實舉報獎勵制度，鼓勵和支持公眾舉報食品藥品違法行為。
第四條 國務院食品藥品監督管理部門主管全國食品藥品投訴舉報管理工作，主要履行以下職責：
（壹）擬訂食品藥品投訴舉報管理制度和政策並監督實施；
（二）調查處理全國性食品藥品投訴舉報並發布相關信息；
（三）通報全國食品藥品投訴舉報管理工作情況；
（四）協調、指導同級食品藥品投訴舉報機構的具體工作。
第五條 地方各級食品藥品監督管理部門負責本行政區域內食品藥品投訴舉報管理工作，主要履行以下職責：
（壹）依照本辦法制定本行政區域內食品藥品投訴舉報管理制度和政策並監督實施；
（二）調查處理本行政區域內食品藥品投訴舉報案件並公布相關信息；
（三）向上級通報、報告本行政區域內食品藥品投訴舉報管理工作情況；
（四）協調、指導同級食品藥品投訴舉報機構的具體工作。
第六條 國務院食品藥品監督管理投訴舉報機構負責全國食品藥品投訴舉報管理的具體工作，主要履行下列職責：
（壹）對直接受理的食品藥品投訴舉報進行受理、轉辦、交辦、跟蹤、督辦、審核等。
（二）收集匯總全國食品藥品投訴舉報信息（二）收集匯總全國食品藥品投訴舉報信息，定期發布《全國食品藥品投訴舉報分析報告》；
（三）制定食品藥品投訴舉報管理工作程序、標準和規範，為地方各級食品藥品投訴舉報機構提供業務指導；
（四）承擔全國食品藥品投訴舉報管理工作的宣傳、培訓工作。
第七條 地方各級食品藥品監督管理部門投訴舉報機構負責本行政區域內食品藥品投訴舉報管理的具體工作，主要履行以下職責：
（壹）直接受理食品藥品投訴舉報的受理、轉辦、移送、跟蹤、督辦、審核等工作。
（二）對上級轉辦的食品藥品投訴舉報進行轉辦、交辦、跟蹤、督辦、審核、上報等。
（三）對下級食品藥品投訴舉報機構進行業務指導；
（四）收集、匯總、分析本行政區域內食品藥品投訴舉報信息，按規定定期向上壹級食品藥品投訴舉報機構報告；
（五）承辦本行政區域內食品藥品投訴舉報的宣傳、培訓工作。
第八條 各級食品藥品監督管理部門應當暢通 "12331 "電話、網絡、來信、來訪等投訴舉報渠道，建立健全投訴舉報信息壹體化管理系統，實現全國食品藥品投訴舉報信息互聯互通。
第九條 各級食品藥品監督管理部門應當依照有關法律法規，對受理的投訴舉報進行調查處理，並將處理結果反饋投訴舉報人，及時解決和回應公眾訴求。
參考資料：