?最近食品安全問題引起了大家的註意，為了讓大家都有食品安全意識，開始食品安全自查活動。下面是我精心為您整理的“食品安全自查報告模板範文大全（精選6篇）”，僅供參考，歡迎大家閱讀。
食品安全自查報告模板範文大全（精選6篇）篇壹?縣食品安全委員會：
?根據省、市、縣《農村食品安全專項整治活動方案》要求，貫徹落實省、市、縣各級食品安全會議精神，結合我單位實際，認真開展了自查自糾活動，現就此項工作開展情況匯報如下：
?壹、高度重視、落實責任
?3月20日縣上專題會議結束後，局領導高度重視，立即組織召開相關人員會議，要求所有工作人員充分認識到農村食品安全的重要性和必要性。增強大局意識和責任意識，切實將這次活動做為重中之重，抓緊、抓好。會上明確了工作任務，責任落實到人，並認真分析了我縣食鹽安全工作的形勢和存在的薄弱環節，對具體開展工作作出了周密的安排部署，為確保些項活動順利開展做了充分準備。
?二、確立重點，加大自查和市場檢查力度
?1、從3月23日起，由局長和主管鹽政領導帶領質檢、鹽政工作人員對單位庫房內鹽品質量進行抽檢化驗，未發現任何不安全因素。3月24日，帶領工作人員對各鄉鎮專營網點進行檢查，對各店的庫房、鹽品堆放、店內鹽品陳列進行合理指導，要求堅決不能與容易引起鹽品質量變化的物品混放，消除鹽品安全隱患，***檢查專營店35家，未發現不安全隱患。
?2、3月26日—3月27日，我們對境內大唐電廠、亭南煤礦、胡家河煤礦、通達果汁廠、高家坡煤礦等，使用工業鹽的廠礦企業進行檢查，明確用途，要求工作人員壹定要嚴格管理工業用鹽，堅決不能將工業鹽提供給他人食用或腌制鹹菜。同時，對這些單位的職工與餐廳和民工食堂進行嚴格細致的檢查，指導工作人員合理存放及正確使用合格鹽品。
?3、3月28日—4月2日，由主要領導帶隊，深入我縣邊遠山區農村，對小商店、小食堂進行檢查，***檢查各類商店、攤點180余家，未出現問題。同時，我們還進行入戶抽查群眾家中食用鹽情況，***抽查328戶，未發現不合格鹽品，對縣城周邊食品加工作坊的食用鹽情況進行檢查，***檢查9家，全部為合格鹽品。
?三、強化食鹽質量檢測，保證合理庫存
?我們隨時對庫房的各類鹽品及新調入鹽品質量抽檢，堅決做到不合格鹽品不入庫，質量有問題食用鹽堅決不流入市場，確保廣大群眾食用鹽安全，保障人民群眾身體健康，杜絕壹切食鹽安全事故的發生，農村食品安全小組成員必須堅守崗位，各負其責，發現不安全事故苗頭，及時逐級匯報,及時處理.對在此項工作中出現問題的責任人,局裏將嚴肅處理,絕不姑息。
食品安全自查報告模板範文大全（精選6篇）篇二?我校能認真貫徹執行《中華人民***和國食品衛生法》、《學校衛生工作條例》等法律法規，以《甘肅省農村義務教育學生營養改善計劃食品安全保障管理辦法》和《靖遠縣關於加強農村義務教育學生營養改善計劃食品安全管理工作的通知》為指導，防止和杜絕學校學生食物中毒等突發食品衛生安全事件的發生，保證在校學生的身體健康和生命安全，學校在日常工作中，始終把學校食品衛生安全工作作為工作的重點，長抓不懈，警鐘長鳴，近期對我校周邊商店、飲用水、學生自帶食品、營養餐室進行了自查，從而保證了我校食品衛生安全工作紮實有效開展。具體情況總結如下：
?壹、成立了食品安全工作領導小組
?組長：常巨權
?副組長：萬學巖丁秀蕓
?成員：黃進強王玉霞張愛民金玉蓉 張建莉 黃曉娉 於建茹黃曉嫻 魏瑞麗
?二、基本情況
?全校***有9個教學班，學生271人。學校設有專門的營養餐室壹間。
?三、工作措施
?我校食品衛生安全工作在上級部門的正確指導下，在相關部門的大力支持下和學校的***同努力下，學校食品衛生安全工作進展順利，學校食品安全事故得到有效遏制。截止目前，全校無壹例學校食品衛生安全事故發生。我們的作法主要有：
?1、學校食品衛生安全工作管理組織健全。學校成立了“食品安全管理工作領導小組”，實行目標責任制，分管副校長具體抓，相關人員配合抓，制定了相關的制度和職責。
?2、加強學校食品衛生安全教育教育。學校將健康教育和食品衛生安全教育列入日常教學內容，通過國話旗下演講，召開安全教育大會，召開食品安全班會等多種形式加強學生食品衛生安全知識教育，增強學生的食品衛生安全意識和自我保護意識，逐步培養學生養成良好的個人食品衛生習慣。
?3、加強營養餐工作的管理。學校嚴格按照上級的安排，對學校的營養餐管理工作高度重視，實行管理人員和班主任定點負責制，早讀教師按時跟餐制度，做好日常的營養餐發放及安全食用工作。
?四、今後努力的方向
?切實加強學校食品衛生安全工作，杜絕學校食品衛生安全事件的發生，保證廣大學生的身體和生命安全，在今後的工作中，我們打算：
?1、進壹步加大食品衛生安全知識的宣傳力度，提高學校的食品衛生安全責任意識和廣大學生的食品衛生知識及自我保護能力。
?2、增加學校食品衛生安全工作日常檢查、監督的次數，及時排查食品衛生安全隱患，牢固樹立“安全第壹”意識，服務師生，保障安康，努力營造學校安全、良好的食品衛生環境，不斷構建人民滿意及和諧校園。
?3、繼續與相關部門積極配合，鞏固學校食品衛生安全工作取得的成果，***同營造學校食品衛生安全的良好氛圍，為構建和諧雙語做出更大貢獻。
?總之，學校食品安全工作是安全工作中的重要壹環，壹點也馬虎不得，我校將在今後的工作中，不斷改進食品安全工作方法，不斷加強食品安全管理工作，力爭使我校在食品安全工作方面確保萬無壹失。工作更上壹層樓。
食品安全自查報告模板範文大全（精選6篇）篇三?根據縣教育局相關文件精神，為做好學校食品衛生工作，我校認真安排，紮實落實，成立了由李光偉校長任組長，黨支部書記為副組長，副校長、總務主任、及各班班主任參加的食堂衛生安全自查領導小組，對我校食堂進行了徹底的檢查，對檢查出來的問題及時進行補救，進壹步完善了食堂衛生安全制度，取得了較好的效果，現將食堂衛生安全自查工作匯報如下：
?壹、成立領導機構，明確責任
?為了加強對學生集體用餐、食品衛生的安全，保證飲食衛生合格，確保師生身體健康，進壹步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。特成立集體用餐、食品衛生安全工作領導小組：
?二、自查時間
?20xx年5月18日至4月21日
?三、檢查情況
?學校食堂進行全面的檢查，尤其對食品衛生、餐飲人員的個人衛生、飲用水衛生、環境衛生、傳染病防治與管理狀況、食堂用電安全進行了全面細致的排查。排查結束後，及時進行整改，制定了詳實的整改措施，進壹步完善各種規章制度，對存在問題能解決的及時徹底解決，暫時有困難的及時向上級部門上報，並采取有效措施杜絕隱患。通過自查工作的開展，進壹步明確了相關人員的責任，提高了認識，進壹步增強了食堂管理人員、食堂承包人員的法律意識和責任意識。
?四、采取措施：
?1、健全食堂衛生設施。進壹步完善了食堂衛生設施。更新和改造了炊事設備，食堂的設備、設施基本健全，各加工區布局合理，環境整潔幹凈。
?2、進壹步規範內部管理。壹是健全組織，定期、不定期的對食堂進行衛生檢查，發現問題及時督促整改；二是規範管理。進壹步完善了食堂管理制度，對食堂的全面工作進行了制度化、規範化。從人員、調入、設備、采購、保管、加工、出售等所有管理環節進行了細化並狠抓落實。
?3、進壹步加強了食品采購、貯存、加工的管理。食品采購嚴格按照《食品安全法》的要求進行采購，所有統壹采購的食品（包括大米、面粉、肉類、食油、種類調味等）都進行嚴格的考察把關，並按國家規定進行索證。加工程序比較合理，生熟、葷素分開，嚴格執行清洗消毒制度。
?4、加強食堂證照管理。食堂工作人員每年進行體格檢查，進行衛生知識的培訓，並做到持證上崗。
?五、整改措施：
?1、定期對食堂進行無害消毒；
?2、督促食堂操作人員勤洗澡、勤換衣，養成良好的衛生習慣。
?3、加強每天學生就餐期間的安全監督；
?4、經常打掃操作間、餐廳的環境衛生，定期進行消毒；
食品安全自查報告模板範文大全（精選6篇）篇四?根據市教育局《關於開展學校食堂食品安全整治嚴防食物中毒事件發生的緊急通知》丹教辦〔20xx〕127號的文件精神，為切實做好我鎮學校食堂食品衛生安全工作，中心學校做了周密安排部署，對全鎮各校食堂進行了徹底的檢查，對檢查出來的問題及時進行了整改，並進壹步完善了食堂衛生安全制度，取得了較好的效果，現將食堂食品衛生安全自查情況匯報如下：
?壹、成立領導機構，明確責任
?為了加強對學生集體用餐、食品衛生的安全工作的管理，確保師生身體健康，進壹步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。中心學校成立食堂食品衛生安全檢查小組：組 長：董天平，副組長：陳永義，成 員：呂 春、潘耀忠、張慧、李明俊、周軍、耿祝華、李廣成、陳啟富
?二、檢查情況
?學校於20xx年11月1日召開了校長參加的食堂衛生安全工作專題會議，對此次食堂衛生安全自查工作進行了具體的安排，並成立了學校食堂衛生安全工作領導小組。真正做到了領導包掛，要求明確，各負其責，責任到人。 11月1日3日由中心學校校長牽頭掛帥，各校負責人、食堂管理人員積極參與配合，對各校食堂、小賣部等進行全面的檢查，尤其對食品衛生、餐飲人員的個人衛生、飲用水衛生、環境衛生、傳染病防治與管理狀況、食堂用電安全進行了全面細致的排查。排查結束後，及時進行整改，制定詳實的整改改措施，進壹步完善各種規章制度，對存在問題能解決的及時解決，暫時有困難的及時向上級部門匯報，並采取有效措施杜絕隱患。中心學校又於11月7日組織相關人員對整改情況進行了復查。自查工作的開展，進壹步明確相關人員的責任，提高認識，進壹步增強了食堂管理人員、食堂工作人員的法律意識和責任意識。
?三、采取措施
?1、健全食堂衛生設施。各學校投入資金，購買了壹批食堂設施設備，進壹步完善了食堂衛生設施。目前食堂功能齊全、防蠅、防塵、防鼠等設施健全，各加工區布局合理，周圍環境整潔優美。
?2、進壹步規範管理。壹是健全組織，開學初，中心學校就成立了食品衛生管理領導小組，確定壹名中心學校工作人員為專職管理員，負責各校食堂的監督、管理、檢查工作。食品衛生管理領導小組定期、不定期的對食堂進行衛生檢查，發現問題及時督促整改。二是規範管理。進壹步完善了食堂管理制度，各校制定了《學校食堂服務管理細則》，並修改完善了《學校食堂考核管理辦法》，對食堂的全面工作進行了制度化、規範化。從人員、調入、設備、采購、保管、加工、出售等所有管理環節進行了細化並狠抓落實。
?3、進壹步加強了食品采購、貯存、加工的管理。各校食品采購嚴格按照《食品衛生法》的要求進行采購，所有統壹采購的食品(包括大米、面粉、肉類、食油、種類調味、柴油等)都進行嚴格的考察把關，並按國家規定進行索證。各校采購的蔬菜、家禽類，我們執行簽訂合同，定點供應的辦法，與集市固定攤點、菜農簽訂《供貨質量保證書》，確保食品衛生安全，價格優惠。食品貯存嚴格按照分類、分架、隔墻、離地的原則。加工程序比較合理，生熟、縈素分開，嚴格執行清洗消毒制度。
?4、加強食堂證照管理。各校所有食堂工作人員每年都進行體格檢查，每年都進行衛生知識的培訓，並做到人人辦理兩證。
?5、生產場所布局、功能分區、生產工藝流程符合衛生要求，衛生設施配套。烹調間有消煙除塵設施，消煙除塵較好。功能分區合理，粗處理間、烹調間、配餐間、熟食間、洗消間獨立設置。熟食或直接入口食品的加工配制間設預進間。有洗手、消毒設施，生產場所衛生，措施完善。
?6、加強了各種設備的安全檢查。現在，各校食堂配屬的各類炊事機械、用電設備、消防設備、電路、開關插座、各類庫房的安全狀況都比較好，管理比較規範、到位，操作規程明確。中心學校每月對食堂安全情況進行壹次徹底的排查，結合平時檢查對食堂安全進行抽查，對出現的問題及時督促整改，保證了全鎮教師、學生的飲食安全。
?四、存在的問題
?1、個別學校食堂管理制度落實不到位。購進驗收記錄填寫不完整，供貨企業資料更新不及時
?2、食堂的炊事人員整體素質有待提高，責任意識和食品安全意識有待增強。
?五、整改措施
?建立責任監督機制，不斷完善更新各種管理制度，做到：制度上墻、責任到人、落實到位。定期召開炊管人員及後勤管理人員的會議，經常學習食品衛生以及安全方面的知識，增強安全意識、提高管理水平。
?經過壹系列積極有效的工作，學校食品衛生工作不斷提高，今後，我們將進壹步增強學校飲食飲水、食品衛生工作在學校教育工作中重要地位的認識。認真貫徹市教育局關於學校安全教育工作的會議精神，按《食品衛生法》、《學校衛生工作條例》、《學校食堂管理條例》的要求，切實加強對學校食品衛生工作的管理，進壹步把學校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實，優化學校育人環境、為我鎮教育事業健康發展作出新的貢獻。
食品安全自查報告模板範文大全（精選6篇）篇五?根據xx號文件要求，對照省食品安全工作考核評價方案，認真自查。xx年我鄉黨委、政府領導高度重視，狠抓落實，切實抓好我鄉轄區內的食品安全監管，保證了我鄉食品安全事故零發生。現將我鄉開展食品安全工作自查情況匯報如下：
?壹、領導重視，落實監管責任
?我鄉成立了以分管領導為組長，派出所、綜治、衛生等部門的人員為成員的食品安全領導小組。由領導小組負責檢查轄區內的各食品加工、零售店、餐飲店，督促他們按月分類保管食品進貨單，嚴把食品加工、流通、消費各道關口。同時，與各村簽訂食品安全責任書，落實村幹部監督本村畜禽屠宰、農產品加工的責任。並在每個村設食品安全信息員1名，確保第壹時間知曉食品安全有關情況。
?二、廣泛宣傳，提高群眾食品安全意識
?xx年我鄉以“***建誠信家園，同鑄食品安全”為主題，通過張貼宣傳標語、分發宣傳資料等方法廣泛宣傳食品安全知識，牢固樹立群眾的食品安全意識，提高人民群眾自我保護能力。
?三、部門配合，紮實開展食品安全檢查工作
?定期、不定期會同派出所、綜治辦、澄江工商分局、衛生所、安全生產管理辦公室等相關職能部門對轄區內的食品加工點、超市、市場、餐飲服務業、學校及其周邊的商店等重點區域進行深入細致的檢查。
?1、嚴厲打擊無證無照和非法使用添加劑食品經營、加工商店。對全鄉的商店及餐飲服務業進行檢查，未發現有無證照經營的。各種鹵制品、熟食的加工店裏未發現有非法使用添加劑行為。
?2、加強對商店“三無”食品的檢查。我鄉聯合**工商分局及鄉派出所的工作人員重點對學校周邊的商店進行了檢查，查獲“三無”食品十余類三百多件，及時消除食品安全隱患。
?3、把好環境衛生關，在檢查中，存在衛生條件不達標，當場責令整改。
?4、加強學校、建築工地等人員密集場所的食堂食品安全。我鄉組織教育、衛生院、派出所等相關部門，對各中小學、幼兒園、建築工地的食堂進行安全檢查，要求食堂保持整潔衛生，健全衛生管理制度，確保學生、民眾的身體健康。
食品安全自查報告模板範文大全（精選6篇）篇六?食品藥品監督管理局：
?從最初組織生產開始，我公司壹直嚴格遵照食品安全法的要求，步步為營，堅實走好發展的每壹步。在公司的組建和發展過程中，得到了重慶市雲陽縣食品藥品監督管理局大量的無私幫助，公司壹直有著明確的方向和正確的道路。本公司的產品質量壹直很有保障，沒有出現過什麽質量事故。
?長期以來，我公司嚴格按照食品生產加工企業落實質量安全主體責任的要求，我公司成立了質量安全管理小組，由法人周文富任組長，組員由質量負責人和質量檢驗人員、生產加工人員擔任，按照各自分工，從企業資質變化情況，采購進貨查驗落實情況、生產過程控制情況、食品出廠檢驗情況、不合格產品管理情況、食品標註標識情況、食品銷售臺賬記錄情況等10個方面，逐條進行自查。根據企業自查情況，企業感覺各方面做得尚可，基本符合食品安全的要求。對於稍有差次的，及時做了整改。現階段，企業基本能做到系統管理，按標準要求組織進貨、生產和銷售。現將企業目前能達到的情況匯報如下：
?壹、企業資質情況：企業名稱為************，廠址是*************。生產許可證編號為**************營業執照為：*************；組織機構代碼為：***********。各種證件全在有效期內。
?二、采購進貨查驗落實情況：本廠主要采購的原料及食品添加劑等所有物品均從具有合法資格的企業購進，購進時索取了企業相關資質證明。在生產過程中使用的食品添加劑，嚴格遵照了GB2760的要求，並做了詳細的原輔材料驗證記錄及進貨臺賬。
?三、生產過程控制情況：我公司每天安排專人對廠區衛生進行打掃，保持廠區內環境整潔幹凈。定期對生產場所、設備、庫房、進行打掃、消毒。
?保持在加工過程中與產品接觸的壹切設施、設備、環境的衛生，杜絕壹切汙染的可能。定期養護設備設施，每批產品生產前和生產結束後，均對相關設施、設備進行清洗、消毒。生產人員的個人衛生，工作服帽的整潔情況，班班檢查。工作人員更換專用工作服後，經人員專用通道進入生產車間。驗收合格的原料從原料專用通道進入生產設備。從原料到成品及成品庫均保持獨立空間，沒有人流物流交叉汙染的現象。
?四、食品出廠檢驗落實情況：我廠配備了架盤天平、分析天平、電熱幹燥箱、水浴鍋、旋光儀、分光光度計、ph計、超凈工作臺、臺式培養箱、顯微鏡、蒸汽壓力滅菌器等檢驗設備，具有檢驗輔助設備和化學試劑，實驗室測量比對情況均符合相關規定。檢驗人員經過重慶市食品藥品監督管理局培訓，並獲取了合格檢驗資格證書。按照國家標準，對生產出的每個單元的每批產品進行檢驗，將檢驗的原始記錄和產品出廠檢驗報告留存備查，對出廠的每批產品留樣，並進行登記。
?五、不合格品的管理情況和不安全食品召回記錄情況：我公司生產需要的各種原料均從合法、正規渠道購進，並索取相關的證件。嚴格按照產品生產工藝及《食品衛生法》的要求組織生產，未遇到購買不合格原料和出現生產不安全食品的情況。
?六、食品標識標註情況：我廠生產的各個單元產品的包裝上按照相關規定印有名稱、規格、凈含量、生產日期、產品標準代號，以及生產者的名稱、地址、聯系方式、生產許可證編號和QS標識以及使用的食品添加劑的名稱和產品的貯藏方式和保質期等相關信息。
?七、食品銷售臺賬記錄情況：我公司建立了食品的銷售臺賬，記錄了產品名稱、數量、生產日期、銷售日期、檢驗合格證號、生產批號以及購貨者的相關信息，包括購貨者的名字，地址、銷貨場所等。
?八、產品標準執行情況：企業積極並嚴格執行各個產品的國家標準和企
?業標準。比如：蛋白飲料企業標準為*******，其他飲料為：********；等，所有標準的狀態都是現行有效。
?九、企業人員培訓、體檢情況：我公司所有和生產相關的人員均參加了體檢，取得食品從業許可證書（健康證），並定期參加企業組織的食品法律法規、食品安全知識、食品技術知識培訓。
?十、企業售後服務和產品安全預警和風險評估：我公司主要消費者都是回頭客，目前為止，還沒有接到過消費者投訴。我廠已經設立消費者投訴登記本，並制定相應的處理制度、應對機制，確保壹旦出現消費者投訴情況，能及時做出反應，力保消費者權益。
?公司通過本次嚴格的自查工作後，我公司對社會慎重承諾：我公司將嚴格遵守國家相關的法律法規，保證產品質量符合國家質量標準要求，認真履行食品質量安全是我公司服務社會的準則，我公司將依法承擔公司產品的質量責任，積極配合有關管理部門進行對產品質量監督、檢查和日常監管，主動接受政府職能部門、消費者及社會各界的監督。 經過此次自查，我公司基本符合食品生產企業落實質量安全主體責任的要求，提高了質量安全意識，杜絕了質量安全隱患。在此基礎上，我公司建立了質量安全保證長效機制，為長期、持續地生產優質產品，打下了堅實基礎。
?特此報告
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