該系統是以下四個環節的基礎平臺。通過這部分系統，可以對後續養殖場、運輸屠宰監控、分割加工、質量安全查詢系統中產生的各種數據進行統壹的分析處理，相當於整個系統的中央處理器。
該系統負責整個系統靜態基礎數據和動態記錄的存儲和處理，統計報表，實時數據調整和檢查。中心的建立有賴於養殖場信息采集管理系統、屠宰場信息跟蹤管理系統、超市和消費信息管理系統的成功建設，平臺的工作要在比較長的時間內逐步結構化和完善。
1.2農場信息管理系統
農場子系統是指在整個追溯過程中，農場所使用的信息管理系統。其主要作用是記錄養殖場內無抗豬生長發育的過程信息，並將這些信息提供給追溯系統的下壹環節。生豬生長批次信息、生豬個體信息、生豬防疫信息、生豬銷售信息將成為養殖場子系統的重點。每頭豬都將通過RFID電子耳標來識別。通過固定或移動閱讀器讀取電子耳標，實現豬個體信息的采集、更新等功能。每個電子耳標將唯壹地識別壹頭豬，這使得單獨追蹤這頭豬成為可能。
在養殖過程中，系統記錄豬的個體信息(父母系、品種、出生日期、出欄日期)、用藥記錄、檢疫信息、銷售信息等。通過RFID標簽，將信息提供給溯源和安全監管平臺進行溯源、檢查和監管。養殖信息的實時報送完成了養殖階段的數據采集、信息跟蹤和追溯，為飼養監管和用藥監管提供了必要的數據信息。
1.3運輸屠宰信息監控系統
無抵抗力的豬屠宰後，由第三方承運人運送到約定的屠宰場屠宰。生豬屠宰是豬肉生產的第二個環節。該子系統的重要作用是維護整個追溯系統信息鏈的完整性，使屠宰場生產的白條肉的信息能夠正確地與養殖場的豬的個體信息相關聯。該系統成功的關鍵是保證豬個體信息與其白條信息的正確對應。
生豬運到屠宰場後，系統會通過讀取每頭個體豬的電子耳標來識別個體豬，並記錄溯源相關信息。該系統還將在整個生產過程中監控豬肉質量的安全性。對於不合格的豬肉，系統會主動識別其對應的RFID電子標簽，並發出預警信息，讓有問題的豬肉在進入流通環節前及時發現，避免出現羊死了再補的情況。在屠宰後，系統將使用電子標簽來唯壹識別每塊白條肉，並且該標簽嚴格對應於——RFID電子耳標，即屠宰前豬的個體標識。
1.4分段處理和消費信息管理系統
協議賣家收購白條肉，分割包裝銷售。對於每壹個拆分的產品，銷售人員都要把電子耳釘上對應的防偽碼和條形碼給到包裝上的追溯碼上。該可追溯性代碼將與分割包裝壹起交付給消費者。
1.5質量安全查詢追溯系統
通過線上直接查詢功能，消費者可以根據自己購買的生肉追溯碼進行查詢，可以直觀地看到分割產品的所有追溯信息。壹旦發現問題，就能追蹤到問題的根源。同時，成熟的RFID技術也可以用來識別細分產品。此外，質量安全追溯體系還可以提供相關企業介紹、無抗生素豬肉科普知識等相關信息，為企業提供展示自己的平臺，為消費者和企業建立有效的溝通渠道。
第二章。系統網絡拓撲
通過監督管理系統的建立，實現生產、流通、消費全過程的檢驗檢疫、抽檢、信用準入等實時信息監管，為肉品安全監管提供了有效的管理手段。
四。該系統的優點是什麽
第65438章+0。系統特征
1)感應式數據采集，操作更簡單方便。管理每頭豬的信息時，只需輕輕晃動射頻電子標簽附近的數據采集器，即可讀取並調出個體的基礎數據和特征數據；獲得的數據和信息不能被銷毀或修改；
2)系統采用無源存儲器射頻芯片組成的全封閉感應式射頻電子標簽，具有全球唯壹的ID碼，經久耐用，不可篡改和復制；
3)射頻電子標簽耐熱、防凍、防水、防震、防電磁波、防油煙，能在惡劣環境下正常工作；
4)無需布線，安裝簡單；
5)無接觸數據傳輸，無磨損；
6)系統能提供與手持終端的數據通信功能；
7)完整的軟件包使制定和修改復雜的多級管理系統變得非常簡單和方便；
8)智能數據備份功能，確保數據穩定不丟失並長期保存。
9)能與其他管理體系緊密聯系，形成業務體系的有機組成部分；
10)是壹個在線管理系統，可以應用於局域網。各種信息透明實時，各級管理人員可以通過網絡簡單快捷地查詢各種飼養信息。
11)對牲畜屍體進行智能跟蹤管理，發生疫情時能第壹時間對患病牲畜進行跟蹤，及時防控，溯源。把車主的損失降到最低點。
第二章。系統優勢
該系統的應用，使質量管理人員能夠時時監控和清晰管理無抗豬的信息，同時可以根據識別號查詢有問題豬的免疫檔案，加強畜產品質量安全管理，不斷提高無抗豬的質量。電子耳標跟蹤系統已在我國部分地區應用，作為加強畜產品質量安全管理的有效手段和國際通行做法。信息追溯系統在中國畜牧業中的廣泛推廣將對提高中國畜產品質量和國際競爭力發揮重要作用。
壹方面是產品質量的提高直接帶來的經濟效益。對無豬產品的生產全過程進行跟蹤和追溯，可以增加產品的附加值。“放心產品”每公斤價格壹般比普通產品多幾元甚至更多。基於牲畜個體身體狀況的精細養殖提高了牲畜本身的質量，特別是在出口方面。優質畜產品比普通產品貴幾十元。
另壹方面是節約生產成本帶來的間接經濟效益。基於RFID的無豬信息平臺的應用，可以減少人力，節省人工工資；通過對個體動物的監控和精細飼養，可以節約飼料，降低生產成本；打破部門分割，實現信息共享，提高監控手段，降低隱性成本。
提高整個企業的信息化管理水平和質量。提高員工的積極性，提高員工的工作效率，加強不必要的重復性工作的強度。
生豬生產質量安全無阻力追溯系統的成功應用，不僅可以解決企業目前面臨的實際問題，還可以樹立良好的社會效益，成為畜牧業信息化的引領者，從而提高企業的影響力，提高客戶的認知度。
第三章。系統安全
3.1物理安全
內外網物理隔離:網絡接入建議采用內外網物理隔離，使內部局域網和外部互聯網完全隔離，獨立運行，部分互聯網用戶可以在固定機器上完成。
雙機熱備份:為了使整個系統安全可靠地使用系統中的數據，對數據進行備份是極其重要的。數據備份系統應能在災難發生時保證快速可靠的數據恢復，降低管理和人員成本，提高效率，具有良好的可擴展性，並能在系統數據的持續更新中方便、高效、可靠地擴展。
數字加密鎖:通過硬件加密鎖和用戶名密碼的雙重認證，有效保證登錄用戶的合法認證。
系統間隔離:財務系統和應用系統完全隔離，通過接口實現數據交換，完全保證財務關鍵數據和關鍵業務環節的數據安全；
3.2網絡安全
網絡防火墻:在數據庫服務器和應用服務器上安裝硬件防火設備，屏蔽各類入侵端口，有效防止網絡病毒和黑客入侵。在不同安全域的出入口安裝防火墻，控制網絡用戶之間的相互訪問，規劃網絡的信息流方向，起到壹定的用戶隔離作用。壹個子網壹旦發生安全事故，就會避免蔓延到其他子網。
防病毒系統:主要是防止病毒進出內網，出現異常情況時報警，防止病毒破壞內部重要信息和網絡，定位感染源和感染類型。
3.3系統安全
操作系統安全設置和域安全策略:
信息安全級別設置和角色定義:按角色和級別設置系統中各類信息的權限；
防止信息被未經授權的人篡改，確保真實的信息從真實的源頭不失真地到達真實的目的地，實現對信息和信息系統的安全監控和管理。
3.4應用安全
統壹用戶管理系統將針對組織部門的所有工作人員，實現各應用系統的統壹授權管理和在線驗證，確保合適的人員享有相應的權利，防止非授權操作。
人員安全級別設置和權限定義:為操作用戶定義不同的角色和權限；
運行監控和安全日誌:系統自動記錄用戶名、IP地址、時間和對服務器的修改；
3.5管理安全
配合壹定的管理制度和監督機制，使數據庫、機房、服務器的管理制度化、規範化，提高系統維護和機房管理的安全性。
安全管理體系包括:機房管理體系、人員管理體系、技術管理體系、安全評估體系、安全服務管理體系、信息發布與交流管理體系等。
配備專門的安全管理人員和操作人員，分工明確，責任落實到人，加強人員教育培訓，形成壹支自覺守法的安全技術人員隊伍。
建立應急響應服務技術團隊，以支持緊急情況，包括病毒防護、網絡防護、主要任務和緊急支持。
動詞 （verb的縮寫）系統功能設計
精誠軟件公司通過與農科院相關人員的認真調研，依托過硬的技術能力和令人信服的成功案例，提出了RFID肉類食品安全業務管理系統的整體解決方案，能夠有效解決當前肉類食品面臨的問題，強化質量管控現狀。整個系統分為十大模塊，分別是:系統管理、基本信息、養殖管理、運輸管理、屠宰管理、分割加工管理、銷售管理、預警管理和在線查詢管理。統計分析和決策支持。
第65438章+0。系統管理
1.1期初數據導入
系統初始化時，可將原業務系統或電子報表的相關數據直接導入系統；
①可以導入各種數據庫的數據。
②可以導入TXT、XLS等各種文本數據。
1.2數據備份和恢復
系統數據庫的定期備份和存儲；
①整個數據庫可以備份到不同的存儲介質上。
②可以定期進行數據庫備份。
(3)只能對某段時間內變化的數據進行備份。
1.3公告管理
在公告欄上發布企業的各種實時數據和報告，讓不同崗位的人及時了解企業信息。
通過企業公告欄和通知及時公布企業最新動態，第壹時間公布新的業務任務或執行情況；
1.4人員和用戶管理
根據企業實際結構，建立企業營銷組織、各職能部門及分支機構相關人員信息檔案，實現穿透式組織管理；
①支持樹形結構的無限級分支，相互嵌套；
(2)工藝條碼可以通過人員編號、姓名等屬性自動生成；
(3)支持人員薪資級別、薪資項目等的定義。根據壹定的薪酬算法、薪酬水平和工資表格式，可以從數據庫中找到銷售業績和記錄數，通過算法中的提成比例計算出公司員工的薪酬。；
用戶可以定義所有使用系統的人員，集團公司的操作員和相關管理人員可以在系統中建立相應的用戶名，以便將來分配不同的操作權限。
1.5部門和用戶權限設置
用戶網絡操作權限的設置:
①分級多元、矩陣式立體權限管理模式，多級權限控制和操作權限設置。
②功能層、業務層和範圍層的權限控制，提供敏感保護。
(3)權限復制和交換，創建新程序對多個用戶或用戶組的權限批量。
(4)功能獨特的用戶群和交互權限設置方式；
1.6期初數據
使用系統前錄入期初數據，包括存貨期初、銀行期初、應收期初、應付期初、借方期初等。有些數據可以通過數據接口從K/3導入。
期初數據的正確建立可以避免用戶切換系統後不必要的數據或費用管理混亂，提高新系統數據的準確性。
1.7公司和部門數據
公司總部可以定義各分公司、分公司、各部門的數據，規範各分公司的業務，實現公司未來的集團化管理。
1.8計費和重建
各種基礎數據正確建立後，系統需要開戶，開戶後才能發生會計關系；
當系統數據需要更新或者重新建立時，可以使用系統重建功能，就是清除各種賬務信息，也可以選擇清除壹些基礎數據。系統重建後，數據無法恢復。請謹慎使用或做好數據備份。
1.9系統操作日誌
記錄系統登錄用戶和操作；
①統計當前作業數據庫中每個表格的筆數。
(2)提供壹個歷史數據庫，和當前工作數據庫* * *同壹套程序。
③可以控制所有操作員用其他程序或工具讀取數據庫的內容。
第二章。基本信息
2.1農場和養豬場信息
詳細登記公司或相關合作單位下屬養殖場、豬舍的信息，具體信息可在信息中記錄，如養殖場的規模、位置、權屬清單、年齡、負責人、屠宰量、環境等參數。
2.2胴體和品種信息
登記公司所有養殖場的豬或其他屍體的所有信息，主要包括品種、編碼、生長情況、疾病記錄、免疫記錄、預計出欄時間等。
2.3飼料信息
登記飼料信息，包括飼料生產廠家、經銷商、保質期、成分等信息。
2.4防疫和免疫信息
登記不同品種或類別豬的防疫和免疫標準，以便將來系統自動提出預警。例如，A43豬本周需要例行防疫，這可以大大減輕農場工作人員的工作重點，提高工作效率。
2.5疾病和異常癥狀信息
登記多發病和異常癥狀，具體可以包括疾病種類、危害經過、應對措施等。
2.6獸藥信息
登記所有使用的獸藥，包括生產廠家、經銷商、獸藥種類、應對癥狀、有效期等。
2.7運輸信息
記錄運輸方式、承運人等。，這樣以後如果運輸過程中出現問題，方便追溯，明確責任。為企業減少不必要的損失。
2.8供應商和客戶信息
供應商主要指種豬、飼料、獸藥的供應商；這裏的客戶信息主要是指從我公司購買的超市和肉類加工企業。
2.9RFID條形碼信息
RFID條碼信息記錄了上述所有的基本信息和發生的所有業務信息。通過該模塊，將實現系統與RFID硬件之間的鏈接。
第三章。水產養殖管理的監測
3.1飼養管理
合理規劃豬的日采食量、采食量、采食量和飲水量，實現科學飼養。養殖場人員需要定期將實際飼養情況上傳到養殖管理系統中，以實現高層管理的實時監控和及時管理。
3.2消毒管理
按規定對養殖場、豬舍進行消毒，並在系統中登記食用結果。
3.3防疫管理
根據基礎信息中定義的規定，要按時對每頭豬進行防疫，避免人為遺忘造成不必要的安全問題。
3.4疾病監測
比如豬發病時要及時治療，治療後不能恢復到正常質量標準的要分開治療。如果沒有質量問題，要對病害進行記錄，方便企業日後總結查找病害原因，提高生豬質量。減少由此造成的經濟和名譽損失。
3.5屠宰管理
根據之前的飼養等數據，系統可以自動提醒相關人員近期待宰豬的編碼和日期。為了保證質量，質檢員需要在出柱前進行質量檢查，沒有質量問題才能加工出柱。
3.6成長監控管理
通過以上環節的數據采集和分析，系統可以自動監測每頭豬的生長情況，出現異常時系統會通過預警模塊給出相應的提示。對...方便
3.7檔案管理
根據以上數據的輸入和上傳，系統自動逐壹形成胴體檔案，方便管理者即時調整。便於以後的文件整理和統計。
第四章。屠宰管理
4.1生豬運輸
屠宰後的豬由承運人運送到屠宰加工廠。如果運輸時間長，就需要餵。
4.2屠宰前的初步檢查
豬運到屠宰場後，工廠先對豬的質量進行初步檢查，有問題就直接退回養殖場，沒問題就安排屠宰加工。
4.3豬的屠宰
檢疫完成後，屠宰白肉，成型。屠宰場通過專業設備將白肉分為不同等級，壹般為A、B、C、d四個等級。
第五章。拆分包裝管理
5.1復檢管理
從屠宰場運回來的白條肉，先由賣家檢疫，檢疫合格後再分割加工。
5.2細分管理
根據位置或形狀，或根據客戶的訂單要求，分割白條肉。分割時，相關人員需要在所有分割的區塊上記錄並標註電子耳標的條形碼信息。
5.3加工管理
基本上是同樣的分工管理。
5.4包裝
分段後相關人員會打包，如果有可能也可以粘貼在這個環節。完成所有工作後，輸入要出售的區域。
第六章。銷售管理
6.1銷售管理
切割和加工的肉塊和肉制品的銷售。銷售人員需要檢查包裝上的條形碼信息是否完好，如果有損壞，需要重新貼上監管標簽。
6.2質量管理
相關人員可以根據實際質保情況設置系統保質期預警，最好提前壹兩天設置預警，方便銷售人員處理突發事件，防止因質量超標造成不必要的經濟損失。可以適當設置具體的警告提示。
6.3銷售退貨
如果有質量或其他原因需要退貨，使用此模塊。退貨時，必須註明退貨原因。是否存在質量問題，需要進壹步確認。質量問題確認後，質量可追溯，責任人可認定。
6.4銷售可追溯性
對於大團房，系統還可以關聯客戶信息，方便以後的貢獻統計和銷售追溯。
第七章。預警管理
7.1安全預警
各種違規行為的預警，如廣告環境安全預警、飼料添加劑安全預警、違禁藥物預警等等。
7.2質量預警
根據無豬肉產品的實際保質期，壹般建議提前三天左右設置系統預警期，便於相應部門和人員進行應急銷售。
7.3屠宰異常預警
如果某個養殖場壹段時間的出欄率過低或過高，系統會根據預警設置參數進行提示，提示後相應人員可以了解情況，找出原因。
7.4異常銷售預警
如果某段時間內銷量過低，系統會自動給出警告。得到提示後，銷售人員或相應部門可以對銷售異常的原因進行調查分析，從而出臺新的政策來應對這種現象。如果是大的環境原因，他們可以酌情合理安排宰殺、屠宰、加工，避免大量積壓。
7.5預警參數設置
為各類需要預警的項目設置參數，系統會根據這些參數給出相應的預警提示。該功能可以定制和修改，且在部門負責人或相關領導權限內。
第八章。信息查詢管理
8.1基本信息查詢
各種基礎信息可以自定義、按條件、分類查詢，可以提高操作人員的數據查詢效率，避免人工重復查詢操作，降低工作人員的勞動強度。
8.2水產養殖查詢
查詢養殖場和養殖環節的各種項目和數據，主要包括:
標準和法規查詢
文件查詢
除名查詢
訂閱源查詢
免疫查詢
疾病查詢
曾瑤的詢問。。。。。。
8.3運輸屠宰查詢
查詢運輸和屠宰中的項目和數據。主要包括:
裝運詢價
初始檢驗數據查詢
屠宰調查
肉類等級查詢。。。。。。
8.4分割處理查詢
查詢分割過程中發生的項目和數據，主要包括:
復檢查詢
細分信息查詢
處理信息查詢
RFID電子耳環數據查詢
包裝和條形碼信息查詢。。。。。。
8.5銷售詢價
肉類銷售中產生的各種數據的查詢。包括:
銷量查詢
銷售記錄查詢
銷售文件查詢
產成品庫存查詢。。。。。。
8.6消費者綜合信息查詢平臺
消費者在購買非抗生素肉類或相關產品後，可以登錄非抗生素系統的門戶網站，將包裝上標簽上的條形碼和防偽碼輸入指定的查詢框，同時可以詳細看到所購肉類產品的壹系列對應信息，包括其生豬在養殖過程中使用的飼料、藥物和防疫、免疫等。同時可以看到養豬場、屠宰場、運輸商、經銷商的具體信息，讓消費者真正了解無抗肉的整體來源，真正實現“安全無抗肉”消費。
這壹平臺的成功建立，還可以在企業和消費者之間建立實時溝通和監督效應，從而體現企業的信譽和服務，使企業和消費者真正達成合作夥伴關系，實現無肉產品的口碑品牌效應。