三聚氰胺是氨基氰的三聚體，三聚氰胺制成的樹脂受熱分解時會釋放出大量的氮氣，因此可以用作阻燃劑。也是環丙沙星在動植物體內的代謝產物。
三聚氰胺本身毒性較低[6]，大部分三聚氰胺會從成人體內排出。但如果和氰尿酸壹起使用，會形成難溶的三聚氰胺氰尿酸鹽，導致嚴重的腎結石。[7]有報道稱，三聚氰胺本身在人體消化過程中，尤其是在胃酸的作用下，可能會部分轉化為氰尿酸，並與未轉化的部分形成晶體。
[編者]急性毒性
三聚氰胺對小鼠的致死劑量是每公斤3248毫克。對家兔，致死量大於1000 mg/kg。根據1945的壹項實驗，給豬、兔、狗餵大劑量三聚氰胺後，未觀察到明顯的急性中毒現象。蘇聯在1980年代的壹項研究表明，三聚氰胺氰尿酸鹽比氰尿酸或氰尿酸本身更具毒性。三聚氰胺氰尿酸鹽對大鼠和家兔的半數致死量分別為4.1g/kg(直接進入胃)或3.5g/kg(通過吸收)，而三聚氰胺的半數致死量分別為6.0g和4.3g。
壹項毒理學研究也證實，回收的受汙染寵物飼料中的氰尿酸和三聚氰胺的組合是貓嚴重腎衰竭的主要原因。
慢性毒性
長期攝入三聚氰胺可能會造成生殖能力損傷、膀胱或腎結石、膀胱癌等。
65438-0983，美國對三聚氰胺進行動物實驗。結果發現，用高劑量的三聚氰胺(4500 ppm或263毫克/千克體重/天)連續(持續兩年)餵養雄性大鼠會導致膀胱結石，並增加其膀胱和尿道惡性腫瘤的風險。
三聚氰胺形成腎結石的機制尚不十分清楚。壹些研究認為，三聚氰胺常與結構相似的氰尿酸混合使用。攝入腎細胞後，三聚氰胺會與三聚氰酸結合形成結晶沈澱，從而引起腎結石，堵塞腎小管，並可能導致腎功能衰竭。由於三聚氰胺微溶於水，所以經常喝水的成年人不容易形成三聚氰胺結石，而喝水少、腎臟狹窄的哺乳期嬰兒更容易形成三聚氰胺結石。
針對2007年牲畜飼料中的三聚氰胺事件，美國美國食品藥品監督管理局(FDA)於2007年5月25日發布風險評估報告，討論家禽和魚類中的三聚氰胺對人體健康的影響。文章指出了三聚氰胺的可耐受日攝入量(可耐受日攝入量；TDI)為0.63毫克/千克體重/天(毫克/千克體重/天)。該值是最低的“報告的未觀察到不良反應水平”(報告的未觀察到不良反應水平；NOAEL)，63 mg/kg體重/天，然後除以安全裕度100考慮物種間的差異。例如，壹個體重60公斤的人，如果每天攝入超過37.8毫克的三聚氰胺，就會有健康風險。2008年6月3日10，FDA進壹步將TDI:0.63 mg/kg體重/天除以安全系數10得到0.063 mg/kg體重/天(應該對健康無害的攝入量)，並假設如果壹個60 kg的成年人每天攝入1.5 kg被三聚氰胺汙染的食品，只要被汙染的食品，