日照綠茶文化發展史日照綠茶1966東港區前身日照縣？南茶北引？獲得成功。40年來，東港茶葉不斷發展，特別是1998以來，日照市政府將茶葉生產確立為農業特色經濟的支柱產業，並致力於打造。江北綠茶第壹基地？。目前，日照綠茶區茶園面積已達654.38+0.2萬畝，茶園面積和產量占全省茶園面積和產量的壹半以上。
近年來，日照市采用先進科學技術，采用冬季茶葉反季節栽培方式，建設冬暖式塑料大棚生產茶葉。大棚生產的綠茶每年春節前上市，大大提高了日照茶的知名度。日照市在茶葉種植、管理、科研、試驗、示範等方面積累了許多成功經驗，特別是在無公害茶葉種植方面，采取了農業防治、物理防治和病蟲害生物防治等措施，杜絕了農藥的使用，重新施用有機肥。全區5萬畝茶園發展成為生態茶園，生產的綠茶獲得綠色食品認證。
日照綠茶采用無公害栽培技術，采取農業防治、物理防治和生物病蟲害防治措施，杜絕使用農藥和追施有機肥。生產的綠茶獲得了國家綠色食品認證。日照綠茶富含對身體有益的維生素、礦物質和微量元素。經常飲用日照綠茶可以達到預防心血管疾病、提神健胃、降血壓利尿、消食醒酒、防癌防輻射、減肥美容、延年益壽的功效。日照綠茶深受國內消費者的歡迎。
中國農科院茶葉研究所專家評價日照綠茶:獨特的沿海氣候和沒有工業汙染的地理條件，孕育了日照綠茶黃綠色鮮艷、栗香味濃郁、回味甘甜、葉厚、香氣高、耐沖泡的獨特優良品質。日照茶樹的越冬期比南方長1-2個月，晝夜溫差大，有利於內含物的積累，富含維生素、礦物質和對人體有益的微量元素。是山東省唯壹的？全省茶葉生產示範區。？日照綠茶生產基地享？江北第壹茶？名聲。
日照綠茶日照綠茶日照市自1966？南茶北移？成功，現有茶園面積654.38±0.2萬畝，年產茶葉654.38±0.500噸，占山東省的50%以上。是山東省最大的綠茶生產基地，連續六年位居全省第壹。北方第壹茶？。其中，東港區巨峰鎮1000畝有機茶已通過歐盟國際有機食品發展中心認證，贏得歐盟市場。通過？。日照種茶始於何時，無從考證。據說在這壹帶以北10公裏的鶴山山頂有壹棵古茶樹。因為它生在懸崖上，高不可攀。沒有人敢爬上山頂去撿樹葉，也沒有人敢向樹葉扔石頭。偶爾只剩下幾片葉子。用開水沖服，既能明目提神，又能治腹痛，有奇效。日照市東港區人民政府與中國農業科學院茶葉研究所簽訂協議，建立北方茶葉生產基地。雙方建立了長期的技術合作關系，邀請中國茶葉研究院的專家教授到東港區指導茶葉生產，定期舉辦茶葉技術培訓班。雙方合作建設江北唯壹的千畝茶葉示範園，從南方引進龍井43、福鼎大白茶等10多個國家無性系品種。茶葉技術人員先後攻克了茶園優質高產的十余項技術難關，完成了高效設施栽培等科研園區，不僅規模迅速擴大，茶葉品種品質優化也顯著提升。建立茶葉加工龍頭企業是實現茶葉產業化發展的客觀需要。
近年來，建立了壹些茶葉加工廠。陽光？青雪？作為山東省著名商標，綠茶著名品牌日照市率先成立公司，建立茶葉基地。日照綠茶公司投資280萬元建設日照綠茶加工廠，年產茶葉65438+萬公斤，兗礦集團與茶葉重鎮巨峰鎮合作建設日照馮春茶廠。日照綠茶公司是與日照發達實業公司合資企業，投資13萬余元。按照綠茶出口國際標準，建立了年加工能力20萬公斤的大型茶葉加工廠，即日照茶葉貿易有限公司茶廠。
日照綠茶日照綠茶山東日照玉清茶葉有限公司位於美麗的黃海之濱的日照市東港區。是山東省第壹個全面發展日照綠茶產業化的大型茶場。2002年被確定為日照市政府重點扶持的農業產業化龍頭企業，受到農業部、國家工商行政管理局、國家美國食品藥品監督管理局等六部委的表彰？2003年全國食品安全示範單位？中國唯壹壹家被中國食品檢驗協會認定為國家級茶企的茶企？國家質檢合格產品？第二屆國際茶博會？優質茶葉獎？，由日照市工商局、質量技術監督局、衛生局等單位聯合授予？日照消費者滿意單位？等待榮譽。2004年被中國消費者基金會授予。中國消費者口碑品牌？；同年，被中國輕工業產品質量保證中心授予？中國名牌？；2005年，第三屆國際(日照)茶博會榮獲？金牌？；並以50g特價精品玉清拿下了654.38+0.29萬元的高價。王彪？標題；2005年9月贏的？全國安全食品百強先進單位？；2006年1月1日，日照至濟南開通。玉清茶？10號專列。這趟專列的開通，成為中國茶業品牌建設的裏程碑。
知名品牌茶葉加工龍頭企業的崛起，也促進了茶葉加工品質的提升。截至目前，全市已有數十種茶葉獲得市級、省級、國家級優質茶葉稱號，十幾種茶葉獲得省部級、國際金獎。其中，？青雪？被認定為山東省著名商標。還有什麽？聖谷山？卡，？北朱莉婭？卡，？余慶？卡，？著名的士兵？等等。近年來，日照市采用先進科學技術，采用冬季茶葉反季節栽培方式，建設冬暖式塑料大棚生產茶葉。大棚生產的綠茶每年春節前上市，大大提高了日照茶的知名度。日照市在茶葉種植、管理、科研、試驗、示範等方面積累了許多成功的經驗，特別是在無公害茶葉種植方面，采用了農業防治、物理防治和生物防治病蟲害，淘汰了農藥，重新施用了有機肥。全區5萬畝茶園發展成為生態茶園，生產的綠茶獲得綠色食品認證。
日照綠茶文化的機遇與挑戰日照綠茶面臨的機遇與挑戰如下:中國有壹個巨大的茶葉市場。隨著人們生活質量的提高和保健意識的增強，綠茶受到越來越多消費者的歡迎；日照市是山東省唯壹的“中國茶葉研究院北方示範區”，1000畝茶園獲得歐盟有機食品認證。日照市政府立足實際，科學決策，將茶葉生產確立為農業特色經濟支柱產業的重點培育，致力於打造“江北第壹綠茶基地”。目前，日照計劃建設日照綠茶超市，吸引各地客商，推廣日照綠茶，並將建設日照綠茶茶博園，推廣茶文化。同時，政府將配合相關執法部門打擊假冒偽劣產品，凈化和規範綠茶市場。日照茶葉市場“有名無實”，品牌缺失。目前日照茶葉市場各種小品牌魚龍混雜，品牌知名度不高，影響力不大。這個時期是做大做強的好機會。同時，日照綠茶產品品牌知名度低，省外銷量不大。品牌意識模糊，市場競爭激烈，綠茶質量參差不齊。這些也制約著日照綠茶產業的發展。
政府應該在提高產品質量上多下功夫，尤其是茶園基地的建設。日照綠茶位於中國最北的產茶區，也是世界三大沿海綠茶之壹。茶樹越冬期長，生長緩慢，內質豐富，獨特的生長環境使其有可能成為名副其實的“綠茶之王”。日照綠茶打開山東市場，最重要的原因是茶葉內在品質好，口感飽滿，在省內市場可以擊敗西湖龍井，成為山東最主流綠茶的代名詞。可以加強綠茶園基地建設，實現日照綠茶園基地統壹管理，極有可能成為全國有機茶基地建設示範區。
為規範日照茶葉的生產、加工和銷售，打造和保護日照綠茶品牌，2005年7月10日，山東省質量技術監督局發布實施了由市農業局茶葉專業技術人員和省茶葉質量監督檢驗站制定的《日照綠茶》標準。2006年3月23日，國家質檢總局正式發布公告，批準日照綠茶為“地理標誌產品”。為打造“日照綠茶”的良好品牌，今後日照市茶葉的宣傳、銷售等所有活動都將使用日照綠茶。要實行嚴格的質量監管和品牌監管，以穩定的質量保證品牌的聲譽，以良好的品牌形象占領穩定的市場和穩定的消費群體。茶葉加工企業統壹免費使用“日照綠茶”品牌，必須按照“日照綠茶”標準組織生產加工，以質量為價格，公平競爭。做好QS(食品質量安全市場準入)產品、綠色食品、無公害農產品和基地認證的組織申報工作。鼓勵茶企爭創名牌，對獲獎企業給予表彰獎勵。要抓好日照綠茶專賣點建設，加強日照綠茶專賣店管理，落實日照綠茶專賣店自律承諾制度。積極組織茶企參加國內各類展銷會、博覽會、推介會，充分發揮和利用好各種媒體，廣泛宣傳推廣日照綠茶。