無抗雞蛋
指無抗生素、無藥物殘留或違禁藥物的雞蛋，是應用中國管理科學研究院農業教授黃寶庫生物酶技術，利用原生態綠色無公害粗糧及植物性原料飼養出來的雞蛋。
無菌蛋是經過巴士殺菌法來進行過消毒的雞蛋，從壹開始就受到嚴格的控制和處理，因此所含有的有害細菌很少，是能夠生吃的雞蛋。
不得不說的優點
無抗雞蛋有效地杜絕了養殖過程中抗生素、獸藥殘、農殘、重金屬及其它有毒有害物質成分超標的問題。無抗雞蛋無腥無異味，膠原蛋白粘稠度大，蛋黃金黃飽滿結實，圓形不散黃。
無抗雞蛋中沒有抗生素殘留，在蛋雞養殖的過程中，使用全自動化的設備，改善蛋雞的生長環境，減少發病，並使用中藥、益生菌等相關產品代替抗生素，所以無抗雞蛋的生產成本，會比普通雞蛋高出很多。
相對於普通雞蛋超市裏面無菌蛋的包裝壹般都會打上“P”的字樣，表示這些蛋是經過嚴格加工處理過的雞蛋可以放心食用。另外有些無菌蛋甚至還會打上“最佳食用日期”的標示，以確保無菌蛋不會過期。
無抗雞蛋與普通雞蛋有什麽區別
而比起壹般雞蛋，無抗雞蛋還有極易被人體消化吸收、低膽固醇、低脂肪等特點。無抗雞蛋的營養價值也比壹般雞蛋的營養價值要高壹些，其含有大量的卵磷脂和維生素。因為無抗雞蛋屬於雞蛋中比較優質的壹類雞蛋，因此價格上也比普通雞蛋要高壹些。
最重要的是，無抗雞蛋沒有腥味和異味，且膠原蛋白黏稠度大。雞蛋裏的蛋黃金黃飽滿結實，圓形不散，且香味濃、口感好。因為無抗雞蛋沒有腥味，所以小孩也很愛吃。這可以長時間幫助孩子解決厭食癥的問題，同時中年人長期食用可以保持精力旺盛，而老年長期食用還可以預防癡呆癥。