從播種到出菇的時期是蘑菇發菌期，也是獲得優質高產的關鍵時期。蘑菇在發菌期期間有哪些考慮因素？下面小王帶大家詳細了解壹下。
1.嚴格的光線控制
在萌發期盡量避光，特別是不允許強光照射，目前許多栽培者對此態度漠不關心，這既不科學，又對蘑菇萌發極為不利。萌發期間長時間暴露在光線下會導致蘑菇袋在萌發完成後發芽，從而根本無法開始蘑菇生長過程。正確的方法是播種後立即避光，除進入觀察、翻袋等操作外，任何光線不得進入菇棚。
2.溫度和濕度控制
①菌絲生長的適宜溫度為二十五度，如果蘑菇生長在低溫季節，則可用壁爐升溫，條件較差時，可在棚內黑色塑料薄膜或遮陽網上方懸掛壹次，天氣晴朗時將草簾揭下，使棚內溫度上升。但也不能形成陽光直射的包，有條件的可以按照水溫空調，壹年四季都可以用。空氣濕度對細菌的發育有較大的影響。
②需要註意，氣候幹燥，應給予壹定的加濕時間，壹般可調節到百分之七十的作用，在夏季長時間降雨，濕度較大時，則有必要降低收割時的濕度，以確保細菌正常發育。
3.病蟲害防治
在平菇的整個萌發期間，每隔壹周左右噴壹次賽巴克斯溶液，這壹次為了防止雜菌病的發生，壹旦發現汙染的菌袋，及時移出菌弓進行單獨生產。有輕度汙染的，通過噴灑“高效綠黴凈”處理後隔離，低溫培養，根據菇房濕度註意通風，恢復後再正常管理。
4.合理通風
菌絲在生長期需要少量的氧氣，稍加通風就能滿足其需要，但應註意菇棚內外的溫度交換，當溫差過大時，應考慮適當的通風時間。比如在夏季應盡量在晚上通風，而在冬季節，應選擇中午通風，以避免高溫和低溫。