導語:金寨的春天最醉人的是她的雨。細雨變成了勤勞的老人，讓山裏的田野顯得格外清秀。這裏給大家介紹壹下大別山金寨特產的文章，歡迎大家閱讀參考！
大別山金寨的特產是什麽？金寨獼猴桃。
金寨獼猴桃是安徽省六安市金寨縣的特產。金寨縣野生獼猴桃的果實不是很大，但大小不壹，味美清香，酸甜可口，耐儲藏。
金寨縣地處大別山腹地，全國野生獼猴桃分布面積超過20萬畝。2012年，* * *采購加工野生獼猴桃果38萬公斤。
金寨縣高山獼猴桃種植合作社先後流轉古北鎮司馬、麒麟、陳沖村、青山鎮唐店、槐樹灣鄉包爾山村、上碼頭等地1.600畝土地，其中司馬村集中流轉土地860畝。在安徽省果業系統專家的指導下，建設獼猴桃省級標準園，計劃三年內使本村獼猴桃種植基地發展輻射到65438+。
金寨(1)獼猴桃感官特征:果形規整，色澤鮮艷，大小均勻，肉質細嫩，紅肉品種甜味濃郁，黃肉品種酸甜可口，綠肉品種酸甜可口，均有濃郁的獼猴桃香味。(2)金寨獼猴桃的內在品質特征。(3)產品質量標準:金寨獼猴桃產地和產品質量符合綠色食品產地環境質量標準(NY/T391-2013)和綠色食品獼猴桃標準(NY/T425-2000)。(4)產品包裝:包裝材料必須清潔、防潮、無損、無異味，符合《綠色食品包裝通則》(NY/T658)的要求。(5)產品的貯運:適宜的貯運溫度為65438±0℃至3℃，應避免日曬、雨淋、高溫和擠壓。禁止與有毒、有害、有異味的物品混合儲運，應按照《綠色食品儲運指南》(NY/T1056)的要求執行。
金寨獼猴桃農產品地理標誌產品覆蓋整個金寨縣，地理範圍為北緯31 06′41″東經31 48′51″115 22′18。東接安徽省六安市裕安區、霍山縣，南接湖北省英山縣、羅田縣，西接湖北省麻城市、河南省商城，北接河南省固始縣、安徽省霍邱縣、姬野。金寨縣丘陵山區適合金寨縣獼猴桃種植。核心保護區包括全縣8個鎮、21個行政村，具體為:梅山鎮徐沖村、小南井村、清水村、龍灣村；青山鎮堯塘村、湯店村；雙河鎮街村、雙河村、河西村；古北鎮司馬村、黃集村、陳沖村、南樊村；吳家店鎮吳家店村、機場村、古塘村；斑竹園鎮金山村、七店村；槐樹灣鄉上碼頭村、楊橋村、南溪鎮花園村種植基地占地3萬畝。
金寨天麻
金寨縣地處大別山腹地，自然環境適宜天麻生產。野生天麻歷史悠久。90年代引進天麻有性繁殖生產技術後，生產規模迅速擴大，年產量達5000多噸，成為安徽省天麻生產大縣。
天麻，又名紅箭、頂風草，是金寨縣的傳統名貴中藥材。群眾壹直把天麻形容為“聖麻”。野生天麻主要分布在海拔300米以上的闊葉林中。當地農民春天挖天麻。70年代以前，挖野生天麻是山區農民的傳統副業收入。
金寨天麻的人工栽培始於20世紀70年代。1973期間，巴河公社(現青山鎮)壹位姓樂的醫生在室內成功繁殖天麻。1974年，青山供銷社派壹名姜姓輔導員到黃泛公社大石藥場(海拔800米)進行人工種植實驗。經過四五年的努力，終於成功了。後來供銷社逐漸向外延伸，到1984已經遍布全縣，還有外省壹些地方到縣裏學習引進種植。往年藥材部門每年只收購壹兩百斤野生天麻，1983入庫成品麻1000斤。加上供銷社和社會預留的消費，1983的產量是5000多斤，是歷史性的突破。1980縣供銷社因人工栽培成功，被六安市夏季科學大會授予獎金80元及證書。90年代初，縣科委引進天麻有性繁殖技術，產天麻種子多，產量高，品質好，深受群眾喜愛。65438-0994，縣科委與縣CPPCC特產研究所在眉山聯合舉辦天麻有性繁殖技術培訓班，邀請陜西省寧強縣天麻研究所專家授課。同時，縣科委和白塔畈鄉西沖村嘗試生產發芽菌。當時，青山鎮何江村的壹位菇農從寧強縣購買了4瓶發芽菌種，成功進行了天麻有性繁殖實驗。此後，全縣人民紛紛效仿，天麻有性繁殖技術日趨成熟，逐步推廣。但由於寧強縣發芽菌質量不穩定，難以形成有性天麻生產的規模。65438至0999年，為打破制約天麻有性繁殖的技術瓶頸，縣科委專門邀請中國醫學科學院藥用植物研究所王秋英教授來金寨講授天麻有性繁殖新技術，並引進了該所生產的石斛菇萌發菌新品種。經青山、何燕子、雙河種植試驗，商品麻產量高、品質好、麻籽多、繁殖系數高。隨後，該技術和發芽菌在全縣大面積推廣，取得了顯著的經濟效益。2000年，壹個叫劉的農民在全軍鄉何家灣村種了2000平方米的有性天麻，收入30多萬元。2002年，由於市場行情好，天麻產量高，全縣天麻總產值達6543.8億元。2002年，縣食用菌生產辦公室編寫了《天麻短料細枝栽培技術》，在南溪、唐家輝、沙河等鄉鎮推廣。這項技術不僅節約了木材，而且提高了效益。
隨著天麻有性繁殖技術的普及，“天麻熱”在該縣迅速興起。2002年以後，山區農村幾乎家家種天麻，城鄉工商戶，農村幹部承包山林農場，成片種植。有的天麻種植大戶產量超過100噸。2003-2005年，全縣天麻產量保持在3000噸以上，產值上億元。2010年，全縣天麻產量達到5000多噸，產值2億多元。
天麻味甘，性平，有平肝熄風的作用。常用於頭痛、頭暈、四肢麻木。據《神農本草經》記載，天麻有“殺鬼精、毒邪、久益氣、滋陰強身、延年益壽”的奇效；據名醫記載，天麻能“止痛消腫，使下支充盈，致寒疝出血”。《日華子本草》記載，天麻能“助楊琪補五株七傷，疏通血脈，啟迪人心”；據《開寶本草》記載，天麻可“治風濕、肢體拘攣、小兒風癇、驚風、益腰膝、強筋骨”；《本草綱目》記載“天麻為肝經行氣之藥”。《蘇文》雲:風皆暈，屬木。所以天麻入厥陰經，治療各種疾病。據羅天逸雲:目黑頭眩，風虧，除非天麻，否則治不好。天麻為固風藥，故為治風神藥”；據《小兒醫學證直訣》、《生肌宗錄》、《普濟方》、《正宗外科學》、《蘭天定額》等記載。天麻可用於治療急性驚厥、發熱、抽搐、頭痛、筋骨疼痛、風濕性腳氣、早衰、白發、頭暈、四肢麻木、半身不遂、肝虛頭痛、中風偏癱。此外，還用於保健。”《本草伊彥》記載，“天麻，用不同的藥材配根，然後看其優劣。還是要用的。人或蜜漬是果，或烹食，用天麻者，深以為然。“清朝光緒年間，慈禧太後患面風，用天麻配以其他藥物祛風活絡，研酒，熱敷患處；光緒頭痛頭暈，天麻也常用相關藥物煎水洗頭。到了現代，天麻在醫療保健方面的應用更加廣泛。據《中國藥典》記載，天麻具有平肝熄風、祛風定驚的功效，可用於頭暈目眩、四肢麻木、驚風抽搐、癲癇、高血壓、耳源性眩暈。根據《全國中草藥匯編》，天麻“主要用於治療高血壓、頭暈、頭痛、口眼歪斜、四肢麻木、小兒抽搐”。有名醫將天麻的功能歸結為“三抗三鎮壹補”，即抗癲癇、抗驚厥、抗風濕、鎮靜、解痙、鎮痛、滋補。近年來，天麻的醫療保健功能有了新的發現。天麻作為腦保健藥物用於高原飛行員，可增強視神經的分辨力；天麻在日本被用來治療阿爾茨海默病。隨著科學技術的發展，對天麻化學成分和藥理的認識不斷深入，天麻產品的開發也在不斷擴大。
金寨縣天麻種植規模大，產量高，質量好，基地上建有工廠，發展潛力大。歡迎各界人士來金寨縣發展天麻加工企業。
金寨板栗
金寨縣位於安徽省西部，鄂豫皖三省七縣兩區交界處，屬於亞熱帶與暖溫帶的過渡地帶。年降雨量1100-1500mm，土壤呈酸性或微酸性，適宜板栗生長。
簡介
金寨縣板栗栽培歷史悠久，品種資源豐富，是長江流域板栗品種集中栽培區之壹。80年代後期以來，全縣發展板栗50萬畝，16萬株，年產量2.5萬噸，年產值過億元。板栗的面積、株數、產量均居全省第壹，居全國前列。是全國七大板栗生產重點縣之壹，被國家林業局命名為“優良經濟林板栗之鄉”。目前，全縣26個鄉鎮、1辦事處發展板栗生產，其中15鄉鎮面積超過2萬畝。426個行政村中有418個村有栗子。其中55個村為板栗專業村，擁有1.40裏長的李白板栗帶，面積5萬畝。山裏有栗子，處處有栗子，全縣家家戶戶都有栗子，已成為全縣重要的支柱產業之壹，是人民群眾脫貧致富奔小康的主要經濟增長點。全縣篩選培育出適合區域種植的優良板栗品種10多個。目前已初步形成早熟、中熟、晚熟的優良品種，如早栗、大腰栗、大曲果、晚栗等。每個品種在不同的鄉鎮和地區栽培，形成了上市早(8月上旬至9月上旬)、產量大、持續時間長的特點。具有果大、色澤鮮艷、易剝皮、品質好的特點，深受消費者青睞。
栽培歷史
金寨的板栗種植可以追溯到清代同治年間。據《霍邱縣誌》記載，徐沖川沖、梅山鎮白塔畈宮店等地的許多村莊盛產板栗，這些地方至今仍有古老的板栗園。梅山鎮龍灣村和龍井村有200多棵栗樹，樹齡都在100年以上。其中，龍灣村塘灣村壹處沙灘上生長著壹棵樹齡超過300年的板栗，樹高1.7米，腰圍6.3米。占地近壹畝，年產板栗200斤左右，人稱板栗王。主要成就
到2006年，金寨縣板栗面積50萬畝，板栗產量2.74萬噸，居全國首位。金寨已成為中國板栗種植面積最大、產量最大的縣。金寨板栗已銷往新疆、寧夏、臺灣省、廣東等22個省、市、自治區，並走出國門，進入日本市場。全縣發展板栗生產的農戶超過5.5萬人，占農戶總數的42%，板栗農戶人均年收入達到500元。板栗生產已成為金寨縣脫貧致富的支柱產業。
安徽省最大的板栗市場
金寨縣穿板沖板栗市場建於1997，是全縣板栗集散地。大市場基礎配套齊全，始終實行工商、林業、稅務、市場管理壹站式服務，壹票放行。每年都有寧夏、新疆、臺灣省、浙江、廣東等22個省、市、自治區的客戶前來買賣栗子，年交易量1.5至2萬噸。
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