教育部明確的要求，學校食堂不得制售四季豆和鮮黃花菜，野生蘑菇、發芽的土豆。這樣的壹些食物剔除掉這樣的4種類食物，雖然說都比較適合孩子們吃，由於四季度和鮮黃花菜在烹制過程當中需要長時間的燒制。如果燒制的時間較短的情況時，孩子吃了以後就容易中毒，而發芽的土豆本身就是存在著劇毒的。如果讓孩子吃發芽的土豆以後會造成孩子的中毒。
學校不得制售的東西教育部明確的規定，學校中小學生和幼兒園不得制售冷飲類和生食類，包括裱花蛋糕。對於學生們在學校裏只要吃飯的時候就需要正規的吃飯，裱花蛋糕就是平時的飯後甜點，由於學生們在吃完飯以後，就沒有必要考慮飯後甜點。制作出來的裱花蛋糕只適合當做甜點，並不能當作飯壹樣食用。這樣的壹些食物容易造成孩子發胖，所以明明禁止學校不能制作這樣的食物給孩子吃。
學校給孩子做飯教育部規定學生用餐從燒制到食用的時間不能超過兩個小時，這也就足以證明學校裏面在給孩子做飯的時候不得超過兩個小時。孩子用餐的時間比較短，在燒制的過程當中盡可量的，選擇壹些較容易燒制的。四季豆是比較適合孩子們吃的菜肴，在燒制四季豆的時候，由於四季豆不容易熟，等孩子吃了以後，就容易造成孩子們中毒。
不能使用發芽的土豆生活當中作為家庭婦女，在給孩子做菜的時候都知道發芽的土豆，壹旦人食用以後就容易造成中毒的現象。而對於學校在購買土豆的時候要嚴格的查看壹下土豆是否有發芽的情況，不能給孩子吃發芽的土豆和野生的蘑菇。雖然說野生蘑菇裏邊營養含量非常的高，但是由於有壹些蘑菇不知道是否能夠食用，也很容易造成孩子中毒的現象。