1，葡萄助消化
葡萄營養價值高，葡萄汁被科學家譽為“植物牛奶”。葡萄的含糖量約為10%-25%，最高可達30左右。葡萄所含的糖分較多，其中大部分是葡萄糖，容易被人體直接吸收。葡萄中的糖分主要是葡萄糖，人體可以很快吸收。
當人體出現低血糖時，如果及時飲用葡萄汁，癥狀可以很快緩解，所以葡萄成為消化能力較弱的理想水果。葡萄含有較多的酒石酸，更有助於消化。適當多吃葡萄可以健脾胃，對身體大有好處。
2.葡萄預防癌癥
醫學研究證明，葡萄汁是炎癥患者的最佳食物，可以降低血液中蛋白質和氯化鈉的含量。葡萄汁對體弱病人、動脈硬化病人、腎炎病人的康復有輔助作用，在葡萄種植和食用較多的地方，癌癥的發病率也明顯降低。葡萄中含有壹種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以阻止健康細胞癌變，防止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官移植患者減少排異反應，促進早日康復。
3、葡萄血
葡萄是鐵元素最復雜的水果，是貧血患者的營養食品。經常吃葡萄有利於神經衰弱和疲勞。葡萄曬幹後，糖和鐵的含量相對增加，對兒童、婦女和體虛貧血的人是很好的滋補品。
4.預防心腦血管疾病
法國科學家發現，葡萄能比阿司匹林更好地預防血栓形成，並能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管疾病有壹定作用。
此外，葡萄中含有的黃酮類化合物是強有力的抗氧化劑，可以抗衰老，清除體內自由基。從中醫的角度來說，葡萄有舒筋活血、開胃健脾、幫助消化的作用。它們富含鐵，所以補血。在炎熱的夏天，胃口不好的人經常吃它來幫助他們增進食欲。
第二，缺點
有些人不應該吃葡萄，這對他們的健康有害。
1，糖尿病患者:葡萄中含有大量的果糖，對於糖尿病患者來說很容易導致血糖升高，所以糖尿病患者平時盡量不要吃葡萄，吃太多葡萄容易導致普通人患糖尿病。
2、腹瀉患者:經常腹瀉的人最好少吃葡萄，因為葡萄有助消化的作用。如果發生腹瀉後再吃葡萄，會加重腹瀉癥狀，所以腹瀉的人最好少吃葡萄。
3、脾胃虛寒的人:很多人身體虛弱，有脾胃虛寒的癥狀。這個時候最好不要吃新鮮的葡萄，這樣容易導致體質下降，導致寒癥的侵襲。如果需要補充維生素和氨基酸，最好用其他水果代替。？
擴展數據
葡萄的營養價值
葡萄的營養成分葡萄不僅味道鮮美，而且營養價值很高。成熟漿果中葡萄的含糖量高達10%-30%，主要是葡萄糖。葡萄中的多種果酸有助於消化。適當多吃葡萄可以健胃。
葡萄含有鈣、鉀、磷和鐵等礦物質，以及維生素B1、B2、B6、C和P等。它們還含有人體所需的多種氨基酸。經常吃葡萄對神經衰弱和疲勞有很大的好處。
中醫認為，葡萄性平味甘，入肺、脾、腎經，具有補氣血、益肝腎、生津止渴、強筋骨、止咳除煩、養血利尿的功效。葡萄皮中的白藜蘆醇和葡萄籽中的原花青素含量高於葡萄其他部位和大多數其他果樹，具有極高的藥用價值，已成為世界上重要的營養和藥用水果。
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