據記載，黑面包至少拯救了40萬人的生命，維持了近10萬人的戰鬥力。它的配方簡單，但烘焙過程復雜而精確，壹般需要三天。在斯大林格勒戰役期間，饑餓的蘇聯指揮官經常收集所有部隊佩戴的手表或戒指，以換取難吃的黑面包和馬香腸。
美國援助的午餐肉罐頭，原本是二戰盟軍的主食。前蘇聯領導人赫魯曉夫甚至說過“沒有午餐肉罐頭，我們的士兵就沒有食物可吃”。蘇軍內部價格是兩塊手表和壹整條黑面包。在補給不暢的時候，壹條黑面包就是10士兵的每日口糧。
蘇軍士兵的飯菜通常有白菜湯[〔Shchi〕和煮蕎麥湯[〔Kasha〕等]。這些是俄羅斯農村常見的標準原材料。壹個老俄羅斯人這樣說:“Shchi ee kasha，pisha莎娜。”意思是:“白菜湯、煮蕎麥湯是我們常吃的。”通常的輔助食物是茶、咖啡、鹽、面包、通心粉、鹹魚或肉罐頭。美國食物很常見。通常計算，這些通過租借法案獲得的食物，在戰爭期間每天可以為軍隊中的1200萬人每人提供半磅。這些食品在1943年之前是很常見的，四三年後，通過租借法案從食品中獲取的原料也很常見。這些原料通常被稱為“第二戰線”，蛋粉被稱為“羅斯福的雞蛋”。食品援助包括面粉、幹豌豆、豆類、糖和肉罐頭。其他食物包括奶油、蔬菜、油、人造黃油、罐裝或塊狀奶粉、幹雞蛋、粗面粉和咖啡。雖然咖啡的供應壹直沒有中斷過，但茶仍然是壹種傳統的普通飲料。
部隊經常需要伏特加和其他酒精飲料。士兵們只要有可能就會喝。喝繳獲的德國葡萄酒通常比官方配給軍隊要好。而壹個士兵最喜歡的酒，可能是某個國家的，也可能是當地的。德國食物
德國菜基本是壹日三餐。其中午餐占50%，晚餐占33%，早餐占13%，符合德國人以午餐為日常用餐中心的生活習慣。
1食物verpflegungssatzi最高優先級配給。
主要包括:
750克黑麥面包
45克黃油(植物奶油)或食用脂肪。
香腸(生罐頭)120g(有時熏魚)
200克果醬或人工蜂蜜。
煮土豆和蔬菜。
肉類120克
植物或動物脂肪45克
調料15g
8克咖啡豆(有時用紅茶代替)
巧克力或糖果1包卷煙紙7卷
這些食品用罐頭和紙包裝，放在紙箱裏。
戰時士兵夥食供應的實際情況；
戰鬥在前線的士兵的食物要在夜幕的掩護下在24小時內送到前線:“夜幕降臨後，運輸兵的到來打破了戰鬥間歇的寂靜。他們帶來了食物，拿走了士兵寫的信。已經兩個星期沒有人來收這些信了。提供的食物是在大鍋裏煮的冷咖啡和雜燴濃湯，我們每個人都有半條面包，壹勺人造黃油和人工蜂蜜，以及150克肉或奶酪。餓了，我們不可能壹下子把這些東西都吃完，因為下壹次食物供應可能要24小時後才能送到。”從1944開始，補充部隊的夥食標準降低了，夥食總量沒有減少，但是肉類和脂肪的比例減少了，取而代之的是土豆和蔬菜。
正是這些德國人壹直在從挪威推翻希臘，然後從希臘推翻莫斯科。
德國士兵在回家度假時使用特殊的食物供應卡。面包卡和食物供應卡壹起印在壹張硬紙上。用剪刀剪下多少克面包，與士兵卡壹起使用時，可以享受戰時偵察兵的免費食物供應。中國軍隊
中國國民黨軍隊的腐敗“乞丐軍”
物資短缺導致補給困難，但軍隊中的腐敗又進壹步惡化了士兵的生存環境。即使在自己的部隊裏，士兵們也總是吃不飽。不僅是食物，幾乎所有的軍用物資都很匱乏。
美國人在研究了中國軍隊的糧食分配制度後得出結論:根據軍隊規定，每個士兵每天發給24盎司大米和壹份鹽；每個月壹份全薪，如果全部花在夥食上，壹個月可以買壹斤豬肉。在中國，壹個士兵可以靠這些配額生活得很好。然而實際上，他們真正得到的只是分配給他們的壹部分食物和錢，因為軍官們習慣於為自己“扣除”很大壹部分。因此，大多數國民黨士兵營養不良。
二戰中，美國針對中國軍隊長期營養不良，體力差，影響戰鬥力的情況，提出了美國營養專家的補給標準(每日發給每人):
大米:27.3盎司(850克)
蔬菜:11盎司(340克)
大豆:2.2盎司(70克)
花生:1.1盎司(35克)
肉類:1.1盎司(35克)
植物油:1盎司(30克)
鹽:0.35盎司(10克)
燃料:29.43盎司(900克)
Oz =31.1035g
1945年2月28日，蔣介石批準了這個標準。已經在貴陽、昆明、百色試行。當然，英國皇家軍隊的食物是著名的鹹牛肉罐頭，低於美國軍隊但遠在德國和蘇聯之上。
英國步兵每日口糧:
1和1/4磅鮮肉或凍肉，或1磅肉罐頭或熏肉。
1和1/4磅面包，或1磅餅幹或4盎司培根(熏肉)。
3盎司奶酪
5/8盎司茶，4盎司果醬，3盎司糖和2盎司鹽。
1/36盎司胡椒1/20盎司芥末
8盎司新鮮蔬菜或2盎司脫水蔬菜。1/10吉爾酸橙汁(在沒有足夠的新鮮蔬菜時作為替代品，1吉爾等於四分之壹品脫)
1/2吉爾朗姆酒(1吉爾等於四分之壹品脫)每周提供不超過2盎司的煙草。
必要時允許使用以下替代食物:
用4盎司燕麥片代替4盎司面包或餅幹。用1/30盎司的巧克力代替1/6盎司的茶。
用1品脫混合酒(葡萄酒、白蘭地)代替1定量的烈性酒。
用4盎司的幹果代替4盎司的果醬。
用4盎司黃油、豬油、人造黃油或1/2品脫食用油代替4盎司熏肉(熏肉)做日本軍餐。
沒有飯團，日本的戰鬥力會大打折扣。
日本新兵的夥食看起來很好，但實際上已經變得極其磨煉。壹名入伍前在橫濱做造船廠工人的新兵說:“我入伍的第壹天，我們吃了壹頓特別好吃的飯，用糯米煮的紅豆，但就在我們吃的時候，我們的老板說，‘這是妳吃過的最後壹頓好飯，從此壹切都變得苛刻。”“後來的陸軍和海軍新兵，早餐壹般都是吃涼飯配鹹菜，壹杯涼茶，而且吃得很快，以便回去繼續軍事演習。午餐可能是米飯加壹點肉或魚，而晚餐只是壹碗湯加壹點米飯和蔬菜。
日軍昭和6年食品標準:米:640g小麥:200g肉罐頭:150g。
幹菜:110g
泡菜:40克
醬油:20g。
鹽:12g
糖:15g
茶葉:3克
在不久前轟動壹時的董日記中，多處說日軍戰場後勤保障能力很差。部隊出發前幾天，還可以靠戰士帶的口糧生活，然後開始節食減肥。如果壹天吃不到壹個米飯(壹合約0.18升)，蔬菜就是鹹菜，壹點點奶糖就很珍貴了。基本上看不到任何動物性食物。改善夥食只有部隊到後方休整，才能吃到按軍用標準可以分配的基本糧食，或者部隊“就地征用糧食，其實就是搶劫。”
當時日本的後勤系統相當垃圾，尤其是糧食分配(小鬼子們都在罵人)，所以侵華戰爭開始後，軍隊的糧食分配被命令就地自給自足:搶！中國普通人的豬和雞都會遭殃，日本海盜在戰爭中比土匪更能搶劫。
東南亞戰場上日本下級軍官的回憶:部隊每次轉移到崗位，壹般只帶五天左右的口糧。如果五天內不能到達崗位，他們會在每天下午四點開始派人進入叢林打獵或采集野果充饑，第三天開始減少口糧；而且裏面還寫著，如果部隊上前線，會帶駐地的牲口來提供肉食。在沒有食物的情況下，日軍經常殺害戰俘，甚至自己的戰友。