霍山石斛的作用：
1、霍山石斛益心陰虛壹營養大腦，滋養心肌，降心火；肝陰虛壹改善肝臟血液循環，養肝明目；脾胃陰虛者養胃生津，促進胃腸蠕動；肺陰虛者潤肺祛燥，平喘止咳；腎陰虛者滋陰潛陽，生血填髓。
2、霍山石斛抗衰老消除疲勞：霍山石斛能大幅度提高人體內SOD（延緩衰老的主要物質）的含量，非常適合經常熬夜、用腦、煙酒過多、身體虛弱、疲憊不堪的人食用。
3、霍山石斛富含多糖、氨基酸和石斛堿、石斛胺生物堿等十余種生物堿。經中國醫學科學院藥用植物研究所鑒定，多糖含量為 18.974%，總生物堿含量為 0.030%。它能有效提高機體免疫功能，對人的眼、咽、肺。胃、腸、腎等器官及血液、心血管等疾病有特殊療效。能抗白內障、延緩衰老、抗突變、抗腫瘤（《中國藥典》）。霍山石斛研究、保護、開發項目列入國家高新技術項目。
4、抗腫瘤降血糖：中國科技大學、中山醫科大學研究表明：?霍山石斛具有增強T細胞、B細胞、NK細胞和巨噬細胞的作用，對抑制腫瘤和降低血糖有很好的療效。增強免疫力，抑制腫瘤，降低血糖。
5、霍山石斛，又名密陽石斛，是石斛中的極品，是國家珍稀瀕危藥材。其幹莖（霍山石斛）和鮮石斛均可入藥。本草綱目》有記載：石斛味甘，性平，無毒。主治跌打損傷，除痹下氣，補五臟虛勞贏瘦，強陰益精，長服厚腸胃，補內絕之缺，平胃氣，長肌肉，祛皮膚邪熱疹氣，足膝冷痛痹弱。還可用於治療男子腰腳無力，壯陽。祛皮膚風痹、骨冷，補腎，強筋骨，溫水臟，益智清氣，治發熱自汗，癰疽內塞膿血。
6、霍山石斛具有益胃潤肺、養陰生津的功效。對陰虛火旺、五臟虧虛、發熱自汗、精氣不足、兩目昏花、胃熱煩渴、咳嗽咽痛、口幹舌燥、熬夜積火、煙酒過多等癥有顯著療效。常服可治標治本，調和陰陽，壯陽補腎，養顏駐容，從而達到保健益壽的效果。
7、霍山石斛含有多糖、生物堿、氨基酸等物質，並含有鈣、鉀、鈉、鎂、鋅、鐵、錳、硒、銅、鉻、鎳等微量元素。經中國藥科科學院鑒定藥用植物多糖含量為 18.974%，總生物堿為 0.03%，能提高機體免疫力，對人體眼、咽、肺、胃、腸、腎等器官的疾病有特殊療效。用其入藥，有降低血糖、抑制心血管疾病、增強免疫力和抗癌作用；用其泡茶，能清咽利喉、清音明目、解暑消熱、健胃消暑，因其特殊功效，市場稀缺，被稱為? 本草綱目》因其特殊功效，市場稀缺，被稱為?代茶飲，具有清咽利喉、清音明目、解暑健胃消暑的功效。軟壹金?之稱。霍山石斛是霍山石斛中的極品，膠質飽滿，久嚼無渣，頭實，藥效最佳。但霍山石斛生長環境惡劣，產量稀少，市場上只有福臨門霍山石斛等少數老字號才能買到真正的霍山石斛。
8、霍山石斛明目復聲：臺灣陽明大學新藥研究中心等科研機構，經過多年研究表明，霍山石斛確實具有明目作用，以霍山石斛為主的眼科藥物具有很高的臨床價值，霍山石斛治愈了很多全國失聲、啞巴的政府官員、教師和演藝界人士。
鮮鐵皮石斛清熱生津力強，適用於溫熱病、高熱煩躁者，幹鐵皮石斛長於滋陰清補，適用於熱病陰虛、虛熱者。石斛、鐵皮石斛、釵頭鳳石斛，藥性較強；霍山石斛，適宜中老年人、陰液不足者食用，耳環石斛，生津而不寒，去茶氣，開胃健脾。鐵皮石斛與玉竹壹樣，都有滋陰生津的作用，功能大同小異。但石斛味甘鹹而性寒，補中益清，以養胃腎之陰為長，玉竹味甘性平質潤，補而不膩，以養肺胃之陰為次。二藥互為表裏，各有千秋。
石斛山的功效：
石斛山具有健胃、滋陰清熱、調和陰陽、壯陽補腎、養顏悅色、清利咽喉、清音明目等功效，發熱、濕溫病初期忌服石斛山，脾胃虛弱者禁服石斛山。 可用於清咽利喉、清音明目、解暑、養胃清熱
主治：陰傷津虧，口幹口渴，食少幹嘔，病後虛熱，目暗不明
用法用量：內服：煎湯，6-15g（鮮品加倍），宜久煎；或熬膏；或入丸、散。