有益於降壓的食物 大致概括起來,有這麽幾類: ① 葉菜類:芹菜、茼蒿、莧萊、汕菜、韭菜、黃花菜、薺萊、菠菜等; ② 根莖類:茭白、蘆筍、蘿蔔、胡蘿蔔、荸薺、馬蹄; ③ 瓜果、水果類:西瓜、冬瓜、西紅柿、山楂、檸檬、香蕉、水果、紅棗、桑椹、茄子; ④花、種子、堅果類:菊花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、蓮子心; ⑤ 水產類:海帶、紫菜、海蜇、海參、青菜、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚; ⑥動物類及其他:牛奶(脫脂)、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆制品、黑木耳、白木耳、香菇。 芹菜富含蛋白質、胡蘿蔔素和多種維生素、氨基酸以及鈣、磷等礦物質。營養價值高、藥用價值大,具有降壓降脂的功效。治療方法是取芹菜250克,搗爛取汁,每次口服20-30毫升,每天2次,也可用芹菜250克,大棗l0個,煎水加白糖調食,每天2次。 葫蘆含有豐富的糖、維生素B、C、脂肪、蛋白質等,具有清熱、利尿、降壓的功效。治療方法是取葫蘆搗爛絞汁,以蜂蜜調服,每次20-30毫升,每天2次。 荸薺含有澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素。荸薺清脆可口,不僅是生吃熟炒的食品,而且也是治療高血壓的佳果。治療方法是取荸薺、海蜇頭(洗去鹽分)各60-120克,水煎服,每天2次。 蘿蔔含有多種維生素、糖類及鈣磷鐵等礦物質。具有清熱利尿,涼血止血,是治療高血壓的佳品。治療方法是取白蘿蔔切碎搗爛取汁,每次50毫升,每天2次。 大蒜含糖、蛋白質、脂肪、維生素A、B、C及多種微量元素。具有止咳平喘,通竅行水,是治療高血壓的常用食物。治療方法是取大蒜適量,放糖、醋中浸泡7天,每次飯前空腹吃2-4瓣,並飲糖醋汁少許,連續服用15天;若伴有高血脂,則用大蒜搗汁,加適量牛奶口服,適用痰濕偏盛者。 番茄營養非常豐富,不僅含有蛋白質、脂肪、多種維生素、多種微量元素,而且是治療高血壓、眩暈、血脂增高的常用食物。治療方法是取紅番茄1-2個,每天晨起空腹食用,15天1療程。若高血壓伴有高血脂癥,則取紅番茄100克,洗凈絞汁;天麻10克,濃煎取汁,再將二汁合並混勻,溫服,每次30毫升,每天2次。 木耳含糖、脂肪、蛋白質、維生素B以及鈣、磷等微量元素。功具補益氣血,涼血止血,降脂降壓。治療方法是取黑木耳10克,洗凈以清水泡透,然後加冰糖清蒸1-2小時,每晚睡前常服。可治高血壓、動脈硬化。 西瓜西瓜除了不含脂肪外,它的汁幾乎包括了人體所需要的各種營養成分。西瓜不僅是治療高熱傷津,暑熱煩渴的妙品,也是治療高血壓的佳品。治療方法是取西瓜汁100毫升,每日2次飲服;或取西瓜翠衣12-15克,草決明10克,同煎當茶飲。 還有: 1、玉米和玉米須 作用:降血壓 玉米油蘊含不飽和脂肪酸,高達6成的亞麻油酸,是良好的膽固醇吸收劑;玉米須在中藥裏則有利尿作用,幫助穩定血壓。 用法:玉米洗凈加水適量,煮成粥,玉米須煮成水當茶喝。 2、菊花 作用:安神降血壓 感覺怒氣難消,心煩氣躁,血壓不斷升高,來杯溫熱的菊花茶消消氣,安撫壹下情緒。 情緒是促使血壓升高的原因之壹。句話清熱降火,安定神誌的功效,恰好可以對付火爆脾氣,因此向來被中醫視為穩定情緒的降血壓良方。尤其夏天氣候炎熱,特別容易感到頭痛頭暈的時候,最宜飲用。 3、玫瑰 作用:緩解情緒壓力降血壓 浪漫芳香的玫瑰,不但可以融化情人的心,也有助打開心結,壹掃胸中郁悶,達到降壓效果。 中醫認為,長期壓抑情緒累計,氣機不暢,容易形成胸,腹部悶脹疼痛等肝氣郁結現象 具有舒肝解郁效果的玫瑰,正好可以派上用場。可以喝茶,也可以用來泡腳,玫瑰的芳香分子都可以舒展每壹個緊繃的神經細胞,達到放松效果。 再有: 黑木耳 用清水浸泡黑木耳壹夜後於屜籠上蒸1--2小時,再加入適量冰糖,每天服壹碗可治高血壓、血管硬化等。 荸薺 荸薺、海蜇頭(洗去鹽份)各30--60克,煮湯,壹日2--3次分服,可治療高血壓。 芹菜 患高血壓引起頭痛、頭脹的病人可常吃鮮芹菜有很好的效果。 葫蘆 鮮葫蘆搗爛絞汁,以蜂蜜調服,每次半至壹杯,壹日兩次,有降血壓的作用。 綠豆 綠豆有高血壓患者很好的食物藥品,不僅有助於降血壓,減輕癥狀,而且常吃綠豆還有防止血脂升高的功效。 蠶豆 鮮蠶豆花60克或幹花15克加水煎服,治療高血壓、鼻出血。 西瓜 西瓜翠衣、草決明子各9克,治高血壓。 蓮子 蓮子心有降壓,強心作用,適用於高血壓、心悸、失眠等癥,用法是蓮子心1--2克開水沖泡代茶 黑木耳 用清水將黑木耳浸泡壹夜後,上屜蒸1~2小時,再加入適量冰糖,每天服壹碗,可治高血壓、血管硬化等。 荸薺 取荸薺、海蜇頭(洗去鹽分)各30~60克,煮湯,每日分2~3次服用,可治療高血壓。 芹菜 因高血壓引起頭痛、頭脹的病人,常吃鮮芹菜可緩解癥狀。 葫蘆 將鮮葫蘆搗爛取汁,以蜂蜜調服,每日兩次,每次半杯至壹杯,有降血壓的作用。 綠豆 綠豆對高血壓患者有很好的食療作用,不僅有助於降壓,減輕癥狀,而且常吃綠豆還有防止血脂升高的功效。 蠶豆花 鮮蠶豆花60克或幹花15克加水煎服,可治療高血壓、鼻出血。 西瓜皮 取西瓜翠衣、草決明各9克,水煎服,可治高血壓。 蓮子心 蓮子心有降壓、強心作用,適用於高血壓、心悸、失眠等癥,用法是取蓮子心1~2克,開水沖泡代茶飲。 哪些食物能降血壓 所謂“能降血壓的食物”,是指它們能降低高血壓患者的血壓,但不會降低正常人的血壓,正如阿斯匹靈只能降低發燒病人的體溫,而不會影響正常人的體溫壹樣。 芹菜:有良好的降血壓作用,尤以芹菜根煎服為佳。 荸薺、海蜇頭:各壹至二兩,洗去鹽份,煮湯飲,名“雪羹湯”,有良好的降血壓作用。 菠菜:含有蛋白質、纖維素、蔗糖、葡萄糖、果糖和維生素B、C、D、K、P,可作為治療高血壓和糖尿病的藥用食物。 綠豆:適量裝入豬的苦膽內,陰幹研粉,每次壹錢半至二錢,壹日2次,有降血壓的作用,適用於頭暈,頭痛、高血壓。 十種水果降血壓 橘 含大量維生素C、葡萄糖等10多種營養素。對慢性肝炎引起的高血壓,蜜橘可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉化,防止動脈硬化。 山楂 能擴張血管,降低血壓、降低膽固醇。 香蕉 含澱粉、果膠、維生素A、B、C、E等物質。 柿子 柿子品種甚多,約含10余種營養素。柿子治高血壓、痔瘡出血、動脈硬化的效果受到人們的重視。 蘋果 含蘋果酸、維生素A、B、C、等10多種營養素。 常吃蘋果有益於嗜鹽過多的高血壓患者。 菠蘿 從菠蘿汁中提出的蛋白水解酶,臨床上用作抗水腫和抗類風濕。常食菠蘿能加強體內纖維蛋白的水解作用。 鮮梅 富含蘋果酸、琥珀酸,有降壓、安眠、清熱生津作用。 甜瓜 有清熱除煩、生津健胃、消除脹滿的作用。 西瓜 對高血壓有良好的治療作用。 荸薺 含粗蛋白、鈣、磷、鐵、維生素C等多種營養物質。藥用鮮荸有良好的降壓和化痰作用。
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