菏澤學院部分專業：序號專業名稱所屬類別1商務英語教育與體育2物流管理管理學3環境科學與工程工學4工商管理類管理學5能源化學工程工學6學前教育教育與體育7生物制藥技術財經商貿8計算機科學與技術工學9園林農學10園藝農學11特殊教育教育與體育12電子信息科學與技術工學13建築工程技術土木建築14電氣自動化技術裝備制造15體育教育教育學16電子信息工程技術電子與信息17農產品加工與質量檢測農林牧漁18心理學理學19制藥工程工學20藥品生產技術食品藥品與糧食菏澤學院動物科學介紹開設的主要課程：動物解剖與組織胚胎學、動物生理學、動物生物化學、動物遺傳學、動物育種學、動物繁殖學、動物營養學、飼料學、微生物學、生物統計與試驗設計、家畜環境衛生學、動物生產學。
培養目標：培養德、智、體、美全面發展，基礎紮實，知識面寬，專業素質高，實踐能力強，具有社會適應能力、創新精神和創業能力，具備動物遺傳育種與繁殖、動物營養與飼料科學、現代畜牧生產、經營與管理等方面的基本理論和操作技能，能在畜牧業及相關領域從事技術服務、產品研發、生產、市場開發、經營管理及科技推廣工作，並具有壹定專業特長的應用型高級專門人才。
菏澤學院數學與應用數學介紹開設的主要課程：數學分析、高等代數、概率統計、解析幾何、微分幾何、復變函數論、實變函數論、泛函分析、常微分方程、抽象代數、計算方法、中學數學教材法、數學史、數學建模、點集拓撲、大學物理、計算機基礎、C-語言、離散數學等。
培養目標：培養掌握數學科學的基本理論、基本知識與基本方法，能夠運用數學知識和使用計算機技術解決若幹實際數學問題，受到科學研究的初步訓練，具備在中等學校進行數學教學的教師、數學研究人員及其他工作者。
菏澤學院小學教育介紹小學教育分為文理兩個培養方向，開設大學語文、文學史、高等數學、教育學、心理學、音樂、美術等專業課程及公***課、選修課和活動課，傳授初等教育的基礎知識和基本技能，使學生具有寬廣紮實的文化科學基礎知識，具備較強的小學教育管理能力和小學教育實踐能力。
培養目標:培養具有專科學歷的小學教育教師及教學管理人員。
菏澤學院機械電子工程介紹開設的主要課程：計算機及應用、力學、工程材料、電工電子學、單片機原理及應用、機械基礎、機械加工工藝、液壓與氣動、電氣控制及可編程控制器、機電壹體化技術、數控設備及編程、技術經濟分析等。
培養目標：面向二十壹世紀社會主義現代化建設的需要，培養德、智、體全面發展，具有嚴謹求實的科學態度和學風，具有機械學、電子學、信息科學、計算機技術等方面的基礎理論和專業知識；具備從事機電系統技術應用和開發的能力，能熟練運用計算機，熟練掌握壹門外語，能從事機電產品加工工藝編制及裝備的設計、機械產品的加工與改造、數控設備的使用與維護等工作的符合應用型人才。
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