如堿金屬、氫化鉀、氫化鈉、電石和鋅粉等。，它們遇水會發生劇烈的化學反應，釋放出可燃氣體和大量的熱量，容易引起爆炸；汽油、乙醚、丙酮、苯等比水輕的有機溶劑，在用水滅火時會浮在水面，隨水流動，使火勢蔓延擴大；火場儲存強酸時，水遇到強酸會釋放大量熱量，使酸液飛濺，有傷人的危險。有毒化學品，嚴禁使用無滅火器的泡沫、銻粉、鈹粉、金屬鉈等。不得用水撲滅；高壓電氣設備著火時，在沒有良好接地或切斷電源的情況下，不能用水滅火。這是因為普通的水具有導電性，電流會通過水流造成人身觸電事故。精密的化學儀器和設備不容易用水撲滅。
4.正確認識火源的性質，選擇合適的滅火器。目前，中國通常使用以下滅火器:
(1)泡沫滅火器藥液的主要成分是硫酸鋁和碳酸氫鈉溶液。它們混合後反應產生大量二氧化碳氣體，在滅火器內形成巨大壓力，將機器內的化學物質與水壹起噴射成泡沫。由於含二氧化碳的泡沫比油輕，它像地毯壹樣緊緊地覆蓋在燃燒的物體或油上，既降低了溫度，又隔絕了空氣，起到滅火的作用。
2、二氧化碳滅火器的成分是液態二氧化碳，當它從滅火器中噴出時，由液態變為氣態，吸收大量的熱量，從而降低著火溫度，同時，由於二氧化碳比空氣重，覆蓋了燃燒的表面，以防止氧氣的進入。壹般適用於撲滅電氣設備、小型油類和防水化學品的火災。
(3)、四氯化碳滅火器的成分是液體四氯化碳，這主要是因為四氯化碳比空氣重，覆蓋燃燒物的表面，以防止氧氣的進入。但由於以下情況，四氯化碳會產生窒息性有毒氣體——光氣；另外，也不能用來撲滅活性金屬鉀、鈉的火，因為四氯化碳會強烈分解，甚至爆炸。目前滅火效果比較好的滅火劑有1211，所以這種滅火器已經用的比較少了。僅適用於撲滅電氣設備、小型汽油、丙酮等火災。
(4)、幹粉滅火器主要由碳酸氫鈉等鹽類物質和適量的潤滑劑及防潮劑組成。當它滅火時，它依靠加壓氣體(co2)的壓力從噴嘴噴射幹粉，與加壓氣體壹起形成霧狀粉末流，該霧狀粉末流對準燃燒產物。當幹粉與火焰接觸時，會發生壹系列的物理化學作用來熄滅火焰。主要用於撲滅油類、可燃氣體、電氣設備、精密儀器、圖書資料和遇水易燃燒的物品的初期火災。
⑸、1211滅火器是目前使用較多的液氮滅火器。其滅火機理與二氧化碳滅火器相似，但效果更好，適用滅火範圍更廣，不會對環境造成汙染。特別適用於撲滅油類、有機溶劑、高壓電氣設備和精密儀器的火災。