中國食品藥品監督管理總局食品安全監管壹司副司長陳傳義表示,我國去年啟動了《食品安全法》的修訂工作,在廣泛征求社會各界意見、借鑒國內外經驗的基礎上形成了修訂草案,並於2008年6月+10月提交國務院審議。“目前國務院法制辦已經討論通過,正在提交國務院常務會議審議。”陳傳義表示,這部法律有望在今年出臺。
這部法律加大了對食品生產經營者的處罰力度,也加大了食品安全監管人員的法律責任。
陳傳義還表示,今年食品藥品監督管理局將建立產品追溯體系,讓所有企業都要建立追溯體系,也就是如果出現食品安全問題,要能找到主人。據介紹,該制度將首先在嬰幼兒配方乳粉、乳制品、肉制品和酒類(主要是白酒)中實施,然後逐步在全國推廣。
此外,食品質量安全授權人制度將於今年實施。陳傳義告訴記者,在企業中,尤其是大型企業,需要在企業高管中委托壹個特殊的人,這個人就是“質量安全受托人”。此人要對公司的原輔材料進行各級檢查簽字,如進廠、領證、領票、檢測、記錄等;在生產加工、出廠檢驗、最終銷售流向等每壹個環節,也需要這個專人簽字放行。
鄭航食品可追溯解決方案:
確保自己創造的食品品牌不被盜用鄭航食品追溯雲平臺的應用價值,便於維護忠實的消費群體:快速建立追溯體系,建立企業與消費者之間的溝通渠道,符合國家食品安全法律法規要求。
把握真實的食品消費者分布。
每種食品都可以貼上唯壹的序列號,食品可以上市流通,從而優化和調整自己的物流配送和渠道政策。
搭建OTO渠道,促進銷售,充分披露安全信息,收集真實消費者的聲音,形成口碑,讓消費者吃得安心。
建立行業基準,提高品牌的美觀和效益。
防偽保護系統