餐廳員工承諾書1認真遵守《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國消防法》，嚴格依法開展各項經營活動，積極履行餐飲企業責任，為消費者提供衛生安全的飲食和舒適優雅的就餐環境，並做出如下承諾:
1.嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等相關法律法規，嚴格執行餐飲服務行業規範，牢固樹立安全第壹、誠信經營的理念。
第二，加強從業人員的健康監管。定期組織餐飲衛生安全知識培訓，如有有礙餐飲衛生安全的疾病，立即離崗。監督員工保持良好的個人衛生，穿幹凈的工作服，保持頭發外露，不留長指甲，不塗指甲油，不佩戴飾品，手術前洗手，手術中保持手部清潔，上廁所前更換工作服，出廁所後洗手。
三是嚴格按照法律法規要求操作，嚴把食品原料進貨驗收關，建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方許可證及相關證明文件，建立食品進貨驗收臺賬，不采購腐敗變質、發黴變質、汙穢不潔、有毒有害、來源不明、未經國家檢疫的食品原料和食品。嚴格遵守食品生產加工操作規程，將食品煮熟，嚴格按照國家標準使用食品添加劑，防止食物中毒；制作冷鮮肉、涼菜有專人、有房間、有工具、有消毒冷藏；嚴格消毒餐具，保證輕、凈、澀、幹的消毒效果，絕不向顧客提供未經消毒的餐具。
四是保持環境整潔，操作間、餐廳整潔，采取有效的防塵、防蠅、防鼠、防蟲設施，營造良好的餐飲消費環境，切實保障公眾身體健康和生命安全。
五、強化餐飲服務單位業主(法定代表人)作為食品安全第壹責任人的意識，落實餐飲服務食品安全管理制度，如因所提供的食品損害消費者權益，自願按照《中國人民* * *和。
承諾:XXX
時間:XXXX XX年XX月XX日
餐廳員工承諾書2為了更好地保證企業的良性經營和發展，提高餐廳服務人員的專業素養和水平，創造最佳的經濟效益，我作為餐廳經理，在工作中會遵循以下要求和承諾:
1，堅決保證部門設備設施的正常運行和人員的正常流動。
2、嚴格認真地完成餐廳下達的經營指標和任務。
3.嚴格遵守餐廳員工手冊中制定的規章制度。
4.嚴格按照餐廳制定的崗位職責、工作程序和服務標準進行工作、用工和指導。
5.善於發現和總結問題，及時溝通協調工作中的各類問題，避免或杜絕問題的進壹步擴大和發展。
6.貫徹垂直管理、直線溝通的管理原則。處理問題要堅持實事求是，客觀公正，堅決杜絕搬弄是非和惡意中傷。
7.工作態度積極主動，勤於記、眼、耳、口、腿，善於傾聽和思考員工反映的問題和意見，不斷為企業的可持續發展提出合理化建議。
8.能夠在工作中以身作則，團結關愛員工，及時了解員工的思想心理狀態。
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Xx年xx月xx日
餐廳員工承諾書3 1。我公司作為法人長期從事食堂管理工作。在本業務領域積累了豐富的經驗，熟悉團餐消費需求，經營期間無不良商業道德記錄，服務能力強，企業信譽良好。我們公司的總經理畢業於噴霧烹飪專業學校，他熟悉食堂的管理程序。我公司對員工的要求高且規範，員工素質好，具有為本單位員工服務的思想，具有食品安全、防火、防盜、防中毒和食堂工作相關的安全意識。
2.我公司全體員工承諾遵守國家相關法律法規、行政部門的相關要求、醫院的管理制度，積極配合食堂協調員的監督，堅決服從您的統壹管理。
3.近五年* *中學光華校區經營的任何食堂、* *公司食堂、* *食品廠食堂、* *銀行食堂、* *師範大學附屬* *實驗學校初中部(現四川師範大學附屬第壹實驗中學)、* *外國語學校食堂、* *醫學院城北校區食堂、* *財經職業學院食堂。* *天府花城。我們在此鄭重承諾，無食品衛生安全事故，無消防安全事故，無不滿投訴，無違紀行為。
4.所有主副食品都要明碼標價，絕不私自提價。菜品價格嚴格遵守醫院相關限價規定，讓員工感受到實實在在的服務，享受到明明白白的消費。嚴把質量關，確保銷售或使用的食品不變質、不過期、不不合格，禁止銷售“三無”產品。努力增加花色品種的供應，不斷推出新菜品，調整新花樣，積極推出不同風味和特色的菜肴。
5.合同簽訂後，我公司承諾試用半個月。如果半個月後雙方都滿意，我們將繼續簽約。如果公司對我們不滿意，我們就自己辭職。這半個月的承包費由我們承擔。
6.我公司作為法人承諾長期親自監督外地新承包食堂的工作。
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時間:
餐廳員工承諾書。創始人_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _泄露酒店秘密，給酒店造成損失的；審計發現有民事和刑事案件的記錄；我同意接受酒店最嚴厲的開除處分，扣除當月工資，並願意承擔全部賠償和法律責任，無異議。
我在此傳達
創始人:
名稱:_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
身份證號碼:
電話號碼:_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
地址:_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
日期年月
承諾:XXX
時間:XXXX XX年XX月XX日
餐廳員工承諾書5“民以食為天，食以安為先”。餐飲服務食品安全壹直是人民群眾關註的熱點和難點問題。為進壹步完善學校食堂食品安全管理，保障在校師生食品安全，預防食品安全不良事件的發生。在此，我代表定陶各級教育學校和幼兒園，鄭重承諾做好學校食堂食品安全工作如下:
壹是按照《食品安全法》規定，切實履行食品安全“第壹責任人”義務，對本單位食品安全負全責。
二、依法建立健全食品安全管理組織，設置專職食品安全管理員；制定和完善各方面的食品安全制度，做到制度上墻，要求員工熟悉並嚴格執行，經常進行自律檢查。
三、依法建立和落實從業人員健康檢查制度和健康檔案制度。杜絕患有《食品安全法》規定的疾病，不允許從事直接接觸食品的員工。
四、依法組織從業人員參加食品安全培訓，並建立培訓檔案。堅決不使用不合格食品(原料)或有毒有害物質加工食品，不超範圍、超劑量濫用食品添加劑。
五、依法設置與食品供應方式和品種相適應的粗加工、切割、烹飪、小吃制作、餐具清洗消毒、配餐準備等加工經營場所，以及食品儲存、更衣等場所。保持加工經營場所內外環境整潔，完善五防措施。
六、依法定期維護食品加工、儲存、陳列等設施設備；定期清潔和檢查保溫設施和冷藏冷凍設施。
七、依法建立健全食品原料驗收和索證索票制度，認真檢查供應商的經營資質、產品合格證明、產品標識和食品原料質量是否符合法定要求，嚴把食品原料質量關。
八、依法建立健全食品及原料采購臺帳制度，如實記錄和保存食品及原料采購的各種信息和數據，保證本單位食品及原料采購的可追溯性和真實性，防控食品安全風險。
九、建立並落實食品安全日常管理措施，及時發現食品原料質量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質食品和存在安全隱患的食品。立即停止加工銷售該食品，並及時向食品藥品監督管理部門報告。
十、自覺做好宣傳監督和舉報電話。自覺接受食品安全職能部門的監督檢查，提高服務質量，規範經營行為；積極配合市食品藥品監管部門開展量化分級管理，定期公布量化分級結果；促進管理水平提升，營造學校食堂食品安全環境。
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Xx年xx月xx日
餐廳員工承諾書6為您的員工提供美味的飯菜是我們的職責，服務好您的所有員工也是我們的職責。為此，我們嚴格履行以下承諾:
壹、本著“誠信服務，員工至上”的宗旨，微笑服務，禮貌待客，為您的員工提供健康美味的飯菜。
二、不斷豐富菜品品種，提高飯菜質量，努力讓每壹位員工都吃好，讓妳的員工滿意。嚴格遵循科學搭配、合理營養的原則，精心準備營養餐，讓您的員工每天都能獲得所需的能量。
三、嚴格執行食堂工作制度，嚴格操作規程，生熟分開，烹飪認真規範，餐具做到餐餐消毒，物品整潔，擺放有序，內外環境衛生良好。
四、加強食堂各類設施的管理，嚴格控制食品的進出，有檢查記錄，保證質量，按時上班，按時開飯。
三、確保食堂工作人員每年進行壹次體檢，持有健康許可證。
七、愛護食堂所有物品，不將物品和餐具帶出食堂或借給他人使用。
八、積極營造優雅、整潔、衛生的就餐環境，讓師生吃得舒心。
經常征求員工的意見，虛心接受飲食監督，努力改進工作。
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Xx年xx月xx日
餐廳員工承諾書7學校食品安全事關師生健康和生命安全，涉及千家萬戶。為進壹步加強行業自律，規範學校餐飲服務，切實保障師生食品安全，我單位承諾如下:
1.嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《餐飲服務食品安全操作規範》等相關法律法規。依法取得餐飲服務許可證，持有效的餐飲服務許可證從事餐飲服務活動，確保食品安全。
二是切實履行和承擔餐飲服務食品安全的主體責任，主動接受政府職能部門、消費者和社會的監督，強調和落實食品安全第壹責任人的意識，加強本單位的食品安全管理。
三、所有食品從業人員均持有有效健康證明，並按規定接受食品安全知識培訓。
四、建立食品、食品原料和食品添加劑采購制度，從食品原料采購、食品加工、銷售，實施有效的全過程質量管理。對大宗食品和食品原料實行定點采購，簽訂定點采購合同。確保采購的食品和食品原料與發票、有效憑證和臺賬記錄壹致；確保采購的豬肉、蔬菜原料可追溯，不使用病死、毒死和死因不明的豬肉、牲畜及其制品，不使用劣質食用油，不使用不合格食品及其原料，無有毒有害物質進入單位。
五、不得使用不符合國家《食品添加劑使用衛生標準》和未列入國家公告目錄的食品添加劑；不得超範圍、超劑量濫用食品添加劑。
六、不采購和使用標簽不全、包裝破損和超過保質期的食品和食品添加劑。
七、盡最大努力具備和改善餐飲消費安全的環境條件、加工設施和相關輔助設備。熟食間應嚴格落實專人、專間、專用工具、專用冰箱(櫃)、專用消毒設施，嚴格執行餐飲加工、操作、儲存的標準要求，采取有效措施防止生食與熟食、原料與待加工食品、成品交叉汙染，確保提供和使用無菌餐具。
八、明確本單位各崗位工作人員的工作職責，認真監督各崗位工作人員履行職責，認真執行餐飲行業的有關法律法規，做好行業工作。
九、按規範做好食品留樣工作。確保留樣裝置合格，樣品量充足，樣品標簽清晰，樣品擺放整齊，櫃臺冷藏48小時以上。壹旦發現疑似食物中毒事件，立即向食品藥品監督管理局和其他相關部門報告。
十、認真處理消費者的投訴和建議，最大限度地滿足消費者的合理建議和要求，做誠實的服務者。自覺接受食品監管部門和社會各界的監督，積極配合監管部門的執法檢查，承擔社會和法律責任。
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Xx年xx月xx日
餐廳員工承諾書8作為食品安全第壹責任人(法定代表人或經營者)，對其經營的食品安全負主要責任，並作出如下承諾:
1.不銷售偽劣、有毒有害、不合格、腐爛變質、不符合衛生標準和“三無”食品，不做引人誤解的虛假宣傳。
2.不得銷售未經檢驗、檢測、檢疫的食品和未取得國家食品生產許可證、無qs標誌的食品。
3.嚴格遵守產品質量法、食品安全法以及與食品安全相關的法律和時期的規定，自覺接受食品藥品監管部門的監督管理，自覺接受社會和消費者的監督，誠實守信，依法經營，遵紀守法。
4.建立和執行商品質量驗收、購銷臺帳和索證索票制度，嚴把進貨質量關，堅決不從非法渠道進貨。
5、建立和實施食品
質量管理制度，根據食品的保質期，定期檢查待銷售和儲存的食品質量，及時清理過期、變質食品。
6.建立並實施不合格食品退市制度。如發現不合格食品，立即停止銷售，並采取銷毀等措施進行處理。將已售出的嚴重危及人身安全的食品在經營場所公示，並在新聞媒體上公告，負責召回和銷毀。
7.市場開辦單位加強對進場食品經營者的管理，與進場經營者簽訂食品安全承諾書，並在市場顯著位置公布不合格食品和違法經營信息，確保市場銷售食品的質量安全。
8.如違反上述承諾，將主動接受食品藥品監管部門依法處理。
承辦人(簽章):xx
Xx年xx月xx日
餐廳員工承諾書9 1。我公司作為法人長期從事研究食堂餐飲管理工作，在該業務領域積累了豐富的經驗，熟悉團餐消費需求，經營期間無不良商業道德記錄，服務能力強，企業信譽好。我們公司的總經理畢業於噴霧烹飪專業學校，他熟悉食堂的管理程序。我公司對員工的要求高且規範，員工素質好，具有為本單位員工服務的思想，具有食品安全、防火、防盜、防中毒和食堂工作相關的安全意識。
2.我公司全體員工承諾遵守國家相關法律法規、行政部門的相關要求、醫院的管理制度，積極配合食堂協調員的監督，堅決服從您的統壹管理。
3.* *中學光華校區食堂xx公司食堂xx食品廠食堂xx銀行食堂xx師範大學附屬實驗學校初中部(現四川師範大學附屬第壹實驗中學)xx外國語學校食堂xx醫學院城北校區食堂、 以及我公司近五年來管理的xx財經職業學院食堂，以及現在獨立運營的* *建設食堂和xx醫院食堂。 Xx天府花城。我們在此鄭重承諾，無食品衛生安全事故，無消防安全事故，無不滿投訴，無違紀行為。
4.所有主副食品都要明碼標價，不得私自提價。食品價格應嚴格遵守醫院的相關限價規定，讓員工感受到實實在在的服務，明確享受。
白耗。嚴把質量關，確保銷售或使用的食品不變質、不過期、不不合格，禁止銷售“三無”產品。努力增加花色品種的供應，不斷推出新菜品，調整新花樣，積極推出不同風味和特色的菜肴。
5.合同簽訂後，我公司承諾試用半個月。如果半個月後雙方都滿意，我們將繼續簽約。如果公司對我們不滿意，我們就自己辭職。這半個月的承包費由我們承擔。
6.我公司作為法人承諾長期親自監督外地新承包食堂的工作。
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時間:xx
餐廳員工承諾書10創始人XXXXXXXX目前在貴酒店XXXXXXXX工作，在任職期間將絕對遵守酒店的各項規章制度和管理制度。如故意煽動或教唆或強迫他人怠工、罷工、集體離職、聚眾抵制酒店政策、侵占財物、貨款或其他侵權行為；泄露酒店機密，給酒店造成損失；審計發現有民事和刑事案件的記錄；我同意接受酒店最嚴厲的開除處分，扣除當月工資，並願意承擔全部賠償和法律責任，無異議。
我在此傳達
創始人:
名稱:xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
身份證號碼:
聯系電話:xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx
地址:xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
日期年月
承諾:XXX
時間:XXXX XX年XX月XX日
餐廳員工承諾書11為進壹步落實上級關於加強學校食堂食品衛生安全的要求，建立健全學校的衛生安全及相關規章制度，本著服務師生、安全第壹的原則，特作如下承諾:
1.嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》、《雲南省食品衛生條例》、《國務院關於進壹步加強食品安全工作的決定》等相關法律、法規和規章。
二、學校食堂從業人員必須每年體檢壹次，持有效健康證明後方可上崗。註意個人衛生，做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤換衣服，值班時穿工作服、戴帽子。
三、所有進入食堂的食品實行定點采購，確保食品質量。並做好食品購買記錄，購買大宗物品要取得供應商的合格證明，讓師生吃到放心的米、面、肉、菜、油、鹽。
第四，定期消毒餐具，每周至少兩次。食品做到“五隔離”:主食與副食、生與熟、成品與半成品、食品與農藥、食品與雜食不得混放；生熟食品刀和冷鮮肉餐飲具必須分開使用，並有明顯標誌。
五、確保所售食品的衛生安全。不使用過期、發黴、變質或者不新鮮的食品和三無成品原料；四季豆、野生菌、發芽土豆、青西紅柿等蔬菜堅決不允許進入食堂，涼菜、剩菜壹律不賣。
六、食品櫃、貨架應保持清潔，無鼠、無蠅、無蟑螂；庫房要通風良好，米面離墻必須在15cm以上。
七、全面負責食堂的日常工作。保證每餐留樣備查，時限為48小時。
八、如不認真履行上述承諾，食堂發生食品安全事故，壹切後果自負。
本承諾書壹式三份，中心小學壹份，村小學壹份，本人壹份。
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