如何加大食品藥品安全監管力度

（壹）堅持全程監管，嚴格執法。壹是加強對生產加工環節的監管。要嚴格食品藥品生產、加工、經營準入制度，不能隨意降低標準和門檻，從源頭上把好關。對不符合規定和違反程序的廠商要嚴查重罰，堅決整治和依法取締，真正起到震懾作用。二是加強對流通環節的監管。嚴格執行索證索票制度，加大產品抽查力度和抽檢批次，堅決銷毀過期和變質的食品藥品，確保進入流通領域的食品藥品安全。三是加強對餐飲業的監管。重點對經營場所環境衛生、原輔材料進行整治和規範，禁止不安全和不衛生的肉、菜上桌入口。特別要下決心綜合整治市場的餐飲點，符合條件的，核發《餐飲服務許可證》，不符合條件的，堅決予以取締。同時，要加大投入，改善條件，徹底改變“臟、亂、差”的面貌，讓老百姓吃得安全，吃得放心。

（二）采取有力措施，強化工作保障。要進壹步健全和完善食品藥品監管保障機制。在現有基礎上，適當增加監管部門執法人員編制，加強工作力量，保證工作的需要。加大財政投入，將食品藥品監管專項經費納入各級政府財政預算，並隨著財力增長逐年增加。進壹步改善食品藥品安全執法交通工具、檢驗檢測裝備、取證工具和信息化設備，解決檢不了、檢不出、檢不準、檢的慢等問題。加大對市場建設投入，改善硬件，完善設施，提升水平，為人民群眾提供方便、安全、放心、滿意的購物消費場所。

（三）加強隊伍建設，提高執法水平。加強對食品藥品安全監管執法人員的思想教育、道德教育和法制教育，增強貫徹執行法律法規的自覺性，強化工作責任感和使命感。強化業務技能培訓，不斷提高工作能力和執法水平，培育和建設壹支有責任、肯吃苦、講奉獻的高素質執法隊伍。加強執法人員行為自律教育和廉政建設，既要嚴格執法，更要文明執法，進壹步規範執法行為，樹立良好的執法形象。

（四）深入宣傳，形成人人關心食品藥品安全的良好社會氛圍。食品藥品安全涉及千家萬戶，和每壹個人都息息相關。只有加大宣傳力度，使廣大群眾知曉食品藥品安全常識，增強他們鑒別能力，自覺參與食品藥品的監督。積極舉報不法經營行為，大力支持執法部門嚴格執法，使偽劣食品藥品無市場，無藏身之處，造就食品藥品監管工作良好的社會環境

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