食品安全問題如何維權 1、價格欺詐、虛假宣傳：經營者提供商品或者服務有欺詐行為的，應當按照消費者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償的金額為消費者購買商品的價款或者接受服務的費用的三倍；增加賠償的金額不足500元的，為500元。 2、過期食品、食品變相藥品、食品添加藥品：食品和食品添加劑的標簽、說明書，不得涉及預防疾病、治療疾病的功能。 3、食品包裝要看什麽 （1）散裝食品包裝：應在食品標簽上標註部分標簽，對名稱、規格、生產日期、生產者名稱和聯系方式進行標註。 （2）嬰幼兒食品包裝：專供嬰幼兒等特定人群的主輔食品，其標簽上還應標明主要營養成分及其含量。 （3）進口食品包裝：進口預包裝食品應當有中文標簽、中文說明書。無中文標簽、中文說明書或者標簽、說明書不符合本條規定的預包裝食品，不得進口。 （四）標簽應當標明以下九個方面的內容： a、名稱、規格、凈含量、生產日期； b、成分或者配料表； c、生產者名稱、地址、聯系方式； d、保質期； e、產品標準代號； f、貯存條件； g、所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱； h、生產許可證編號； i、法律、法規或者食品安全標準規定必須標註的其他事項。 4、食品維權分四步走 a、找經營者協商解決； b、如果經營者不協商，可以向網店所在區域的消費者協會投訴； c、協調無效，可以向網店所在區域的工商或食品藥品監督管理部門投訴； d、多次協調無效，可以向法院起訴經營者。 網絡外賣受新修訂的《食品安全法》法律保護嗎？ 1、根據新修訂的《食品安全法》，消費者通過網絡食品交易第三方平臺購買食品，其合法權益受到損害的，可以向入網食品經營者要求賠償。 2、網絡食品交易第三方平臺不能如實提供入網經營者的真實名稱、地址和有效聯系方式的，由網絡食品交易第三方平臺提供賠償。 3、網絡食品交易第三方平臺對消費者作出更加優惠的承諾的，應當履行。 4、消費者可以直接要求網絡食品經營者賠償，也可以通過法律訴訟等渠道維權。 消費者在進行食品安全投訴時，可以撥打食品藥品投訴舉報電話 "12331 "或向食品藥品監管部門舉報，維護自身合法權益，同時，在投訴時應註意以下事項： 1.可以提供被投訴食品的購物憑證。 2.盡量保持購物食品的原狀，能辨認食品的批號或生產日期、保質期。對有毒食品或疑似有毒食品進行封存，以便送檢。 3.送檢食品經檢驗機構檢驗確定為不合格食品或假冒偽劣食品的，受理投訴的職能部門可依據相關法律對商家實施行政處罰。 4.食品質量檢測報告僅作為消費者與商家協商的依據，消費者對協商結果不滿意的，可通過司法途徑解決。 壹、選購感官正常的食品或食材，尤其要觀察是否新鮮、是否過保質期、包裝是否完好、有無鼓包（漲袋、胖聽）等現象。購買保健食品要認準保健食品標誌和批準文號。 其次，購買熟食或冷藏食品時應註意其儲運條件應符合產品標簽要求。購買後放入冰箱、冰櫃等冷藏的食品，應生熟分開存放在容器內或用保鮮膜包裹熟後放在冷藏、分層擺放。食品需在常溫下煮熟煮透後2小時內食用，剩余食品不宜冷藏超過24小時，食用前需再次加熱煮透，確認無變質後方可食用。 三是不宜壹次購買過多食品，以免因儲存不當、存放時間過長而過期或變質。 四、家庭烹調大量食物時，特別是炊具不夠用時，應將食物切好，刀盤和餐具要生熟分開，避免交叉汙染。 五、盡量不吃 "新奇"、"野味 "等不常吃或從未吃過的食物和易過敏的食物，尤其是老人、幼兒、孕婦和抵抗力弱的人更要註意。 六、不要采摘、購買、食用有關部門明令禁止、來歷不明的食品（如河豚魚、野生蘑菇等），以免發生食物中毒。 七、購買食品和外出就餐應選擇證照齊全的食品經營單位，並索要正規發票或收據，建議選擇食品安全量化等級較高的餐飲單位就餐。壹旦食用不適，請盡快就醫，保留病歷卡、化驗報告等相關資料，並與食品經營單位聯系，同時向當地食品藥品監管部門報告。 家庭食物中毒的常見急救方法 壹旦家中有人出現嘔吐、腹瀉、腹痛等食物中毒癥狀，應冷靜地回顧和分析病因，針對引起中毒的食物以及進食時間的長短，及時采取必要的應急措施。壹般可采用催吐、導瀉、解毒三種方法。 催吐：進食時間在壹兩個小時之前，可以用催吐的方法，將停留在人胃裏的食物吐出來。可以取 20 克食鹽，加入 200 毫升溫開水中，立即飲用。如果效果不好，可以多喝幾次。然後刺激咽部，促使患者嘔吐。 導瀉：患者進食已超過2小時，但精神尚好，可服用瀉藥促使其汙染的食物盡快排出體外。壹般情況下，壹次煎服大黃30克。 解毒：如果吃了變質的魚、蝦、蟹等引起食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀釋後壹次服下。 以上就是對食品安全知識的具體介紹，同時食品安全關系到消費者的身體健康，如果遇到這方面的問題，需要進行相關知識的維權，維護自己的合法權益。
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