壹、養殖水域的選擇
(壹)選址
1，池塘養殖面積因地制宜，小池塘3 ~ 5畝，大池塘從十幾畝到幾十畝，水深1.5 ~ 2 m，水質普遍肥美，餌料生物豐富。池塘可混養草魚、鱅魚、鯽魚，放養密度為100 ~ 200條/畝。不宜放養或飼養極少量的肉食性魚類如鏈魚，也不要放養鯡魚、黑魚等肉食性魚類。
2.無汙染的河流氧氣充足，淡水、活水、物質交換充分，適合三角帆蚌的生長。
3.大水域，如湖泊、水庫等，水域面積大。珍珠養殖在岸邊或轉彎處的淺水區進行，特點是水流動性大，水質稀薄，溶解氧豐富。環境因素復雜，管理操作不方便。
(2)生態環境
1，水質條件，水深1.5 ~ 2.5米比較合適。壹定速度的流水對珍珠蚌的生長和珍珠的培育極其重要。珍珠養殖水體的pH值宜保持在中性和微堿性範圍，以7 ~ 8為宜。pH值低的酸性水不利於珍珠蚌的生長和珍珠的形成，可以通過在珍珠水中撒生石灰水來調節。高pH值抑制珍珠蚌的生長，可以通過施用有機肥來控制。
2.鈣鹽是珍珠蚌最需要的鹽。蚌殼的主要成分是碳酸鈣。育珠蚌的生長和珍珠的合成依賴於鈣的吸收，水中Ca2+含量可保持在1.5mg/l以上，鈣源可通過施用鈣肥來補充。鎂、矽、錳、鐵等。不僅是珍珠蚌生長所必需的元素，也是其食物生物生長所必需的。這些營養元素通過施用有機肥和無機肥來補充。稀土可以促進珍珠蚌的珍珠分泌，加速珍珠的形成。稀土營養源中，硝酸鹽稀土效果最好，珍珠生長速度最快。在珍珠蚌的生長季節，每月施用壹次稀土營養源，使池塘水的濃度為0.1 mg/L。
3.餌料生物三角帆蚌最適合的餌料生物有矽藻、金藻、綠藻、裸子植物等。，其次是小型浮遊動物和細菌等有機碎屑。因此，培育豐富的餌料生物對珍珠養殖至關重要。水體的胖瘦和食物生物的豐缺都可以通過水色反映出來。水體顏色要黃綠色，透明度在30厘米左右，保持珍珠水體“肥、活、涼、嫩”。
二、珍珠蚌的挑選
(1)調查經營貽貝的來源
如果經營的河蚌養殖場或者附近的珍珠養殖地出現過疾病，即使是便宜的河蚌也不能買，以防病菌傳播。養殖蚌最好從自然水域的野生蚌中采集，雌蚌和雄蚌最好從不同水域挑選，以保證種質質量，提高後代珍珠養殖性能。
(2)運輸及運輸後的臨時支撐
1.幹式運輸適用於1 ~ 10℃的低溫運輸。溫度高於25℃時，容易造成貽貝缺氧死亡，溫度低於0℃時，容易凍死。運輸時間越短越好，不要超過3天。操作時應註意以下幾點:①運輸前，讓操作蚌吸收足夠的淡水，裝入籮筐、草包或散裝。(2)將貽貝放平，防止其中的水分流失。③裝運過程中，操作蚌的累積高度小於20cm。④途中勤噴淡水，保持貽貝濕潤。要保證用水安全。
2.濕式運輸適合長途運輸。①大量貽貝可通過流水運輸，運輸過程中應避免汙水和缺氧。(2)另壹種是將貽貝放在密閉的箱子中低溫運輸。箱內的水用包裝好的碎冰保持低溫，以降低手術蚌的新陳代謝，同時補充氧氣，保證手術蚌在運輸過程中的存活率。
經過長途運輸，手術蚌體質較弱，必須臨時飼養復壯後才能手術。受損的蚌單獨吊養，恢復後再用於手術。冬季運輸的貽貝暫養時間約為65438±0周；春夏季運輸的貽貝暫養時間大於1個月；秋季運輸的貽貝暫養20 ~ 30天左右。
三。珍珠養殖操作中的註意事項
珍珠養殖操作是珍珠生產的關鍵，必須認真做好每壹個環節，提高操作後的蚌的成活率，避免疾病，提高優質珍珠的比例。
(壹)珍珠養殖作業的季節
在3 ~ 5月和9 ~ 10進行珍珠養殖作業較為適宜。此時水溫為15 ~ 25℃，育珠蚌新陳代謝旺盛，細胞片成活率高，育珠蚌傷口愈合快，珍珠囊形成快，珍珠質量好。水溫超過30℃時，雖然手術傷口愈合快，珍珠囊形成快，但細胞碎片存活時間短，成活率低，傷口易潰爛，感染疾病，導致珍珠蚌死亡。如果在高溫季節進行珍珠養殖作業，必須在陰涼、通風、陰涼的地方進行，操作者必須有熟練的技能，在極短的時間內完成整個操作過程。當水溫低於5℃時，三角帆蚌進入冬眠。這時候雖然感染的幾率降低了，但是傷口不容易愈合，細胞碎片也容易凍死。
(2)手術蚌的選擇
選擇健康無病無害的三角帆蚌。生長線寬闊明顯，斧足肥滿，外套膜淡黃。
(3)操作過程中的註意事項
1，手術過程中，所有工具要嚴格消毒清洗，避免細菌操作。用70%的酒精浸泡或擦洗所有操作工具。如果條件允許，可以在無菌條件下進行手術。操作人員不得帶菌操作，操作前洗手。
2.生產操作應在陰涼無風的環境下進行，避免小片被風吹幹，避免細胞片因紫外線直接照射而降低活力。
3.用混合營養液處理細胞芯片，可以提高芯片的成活率和抗病能力，提高珍珠的產量和質量。幾種混合營養液的配方:①聚乙烯吡咯烷酮(PVP)營養液配方:加入0.5毫升1升0.4%生理鹽水。②卵磷脂營養液配方:將0.5g卵磷脂、0.02g氯化鉀(KCl)、0.02g碳酸氫鈉(nahco3)加入1l 0.4%鹽水中。③氯化鈷營養液配方:將1.5g氯化鈷(COCl)加入0.4%鹽水中。④金黴素營養液配方:將金黴素1g加入0.4%生理鹽水中。
4.開殼寬度不得超過0.8厘米，以免牽拉或折斷內收肌，造成手術文蛤術後死亡。
5.核植入體的傷口面積不應超過外套膜總面積的5%，以免造成手術蚌組織器官嚴重積水而死亡。
6.盡量避免在內臟團內插核，以免損傷消化道導致心臟糜爛，手術文蛤死亡。
7.操作員必須熟練且快速。手術時間越短越好。整個操作過程不要超過8分鐘，這樣才能保證細胞碎片和珍珠蚌的存活率。
(來源:中國興農。com)
珍珠蚌的養殖技術
發布日期:(2006-10-12 15:12:00)瀏覽人數:150。
1.珍珠是如何形成的？
答:珍珠是壹種名貴的裝飾品，也是壹種名貴的中藥材，具有很高的經濟價值。珍珠產業常被稱為“寶庫”，因此珍珠產業發展前景廣闊。珍珠是由貽貝培育的。貽貝屬於軟體動物門，瓣鰓綱，種類繁多，資源豐富。在珍珠產業中，貽貝、鳳冠貽貝和珍珠貽貝常被用於養殖。
蚌殼裏有兩個軟件，叫做mantle。受到刺激後會迅速分裂增殖，逐漸包圍刺激源，形成完整的珍珠囊，並以刺激源為中心壹層壹層地分泌珍珠質，最終形成珍珠。天然珍珠偶然被小沙粒、卵等異物侵入，外套膜表皮細胞分裂形成珠囊，珠囊包裹異物，分泌珍珠母形成有核珍珠。
二、珍珠培育手術什麽季節好？
答:春末或秋初是育珠手術的最佳時機。由於盛夏氣溫高，貽貝離水後脫水快，傷口容易發炎潰爛。冬天，貽貝幾乎進入休眠狀態，手術傷口不容易愈合，容易吐沫腐爛。
育珠蚌通常是從野生水域中捕獲的。出水面後不宜堆太久。因運輸或其他原因不能立即作業的，應放入小水域暫養。有條件的可以建立臨時池塘，在手術前將采集的蚌養肥，提高手術成功率。
三、如何選擇手術文蛤？
答:手術貽貝分為生產貽貝和插入貽貝。用來做小塊的即食貽貝，用來培育珍珠的貽貝，都是插在貽貝裏的。手術前，按照1: 1的比例，挑選出生產者和插入貽貝，放入盛有水的盆中。生產貽貝應該是3歲，插入貽貝應該是4歲。貽貝年輕時，珍珠分泌功能強，成珠速度快，珍珠質量好，而貽貝年老時則相反。
第四，請介紹壹下插片的制作方法。
答:插片的制作分為四個步驟:切蚌、剝外套膜、脫外皮、整形切片。將貽貝切割器插入貽貝的前後兩端，切斷前後收肌，然後切斷兩個泄殖腔與內臟的連接處，註意不要損傷泄殖腔，這就是蛤蜊切割；然後用鑷子將邊緣膜沿標記處輕輕向內翻，在其前緣或後緣撕開壹個小口，用小鑷子夾住內表皮，另壹只鑷子從小口處放入內表皮和外表皮之間，將內表皮從前向後分開，即剝去外套膜；然後用刀片或剪刀沿塗痕剪去邊緣膜的外皮，鋪在玻璃板上，壹面朝上，即可去除外皮；最後用切片刀切掉彩色的邊，兩邊修齊，切成邊長0.5厘米的方形片。在小片上滴壹點濃度為0.1%的金黴素溶液，就是切邊片。需要註意的是，修剪下來的小塊不宜存放，以免影響細胞活力。
五、插頁怎麽插？
回答:先在貽貝的兩殼之間輕輕插入開瓶器，使殼散開，用塞子固定，開口不超過1.1-1.4 cm，用海綿蘸水洗凈表皮和中央膜內內臟上的汙垢；然後從離鰓基部1 cm處的鰓線向外套膜插入3-4行，行距0.8 cm，間距1-1.5 cm。插片要排列均勻，可以是梅花形，插40片左右為宜。然後將針傾斜，將針置於藥片正面中央，用鉤針將藥片均勻地包裹在針的針上，用鉤針刺破外套膜的內表皮，從開口處將藥片壹次送入內表皮和外表皮之間的結締組織中，壹般深度約0.6cm然後用鉤針把送來的小塊壓在外套膜外面，再拔針把小塊留在裏面；小塊送進去後，用鉤針將小塊整理成外套膜內表皮的鼓形突起，然後操作文蛤的另壹側。手術完成後，將手術日期刻在蚌殼上，送到水域進行珍珠養殖。
6.如何養殖貽貝？
答:單吊法培養比較好。即在蚌冠上鉆壹個小孔，每只蚌穿上尼龍繩或塑料繩懸掛固定在竹架或活朱智架上，行距約1m，間距約3cm，每畝養蚌約1000只。貽貝水域環境要求通風向陽，周圍無高大建築物和樹木，水深1m，無水生植物，流水弱，水質中性，應防止有毒汙水進入珍珠養殖場。
貽貝沒有捕食器官，只靠鰓纖毛活動形成的水流來攝食，所以要養在食物最豐富的水層。春秋水溫10-30℃時，應懸掛在水面以上20-30厘米，盛夏和嚴冬應懸掛在水面以上70厘米左右。冬季養殖水域無需施肥，春秋兩季應施無機肥和有機肥，以改善水質，促進浮遊生物生長，為貽貝提供豐富的食物。夏季氣溫高時，應施無機肥，施肥要少量多次。
七、如何收獲珍珠？
答:珍珠蚌經過2-3年的培育就可以收獲了。水溫低於20℃就可以進行采珠，因為此時珍珠細膩有光澤。挑選珍珠時，用刀切開前後內收肌，用手指將外套膜上的珍珠提起來，用清水輕輕洗凈，然後用法蘭絨吸幹水分，用白綢布擦亮，再分等級出售。貽貝肉可以生吃，也可以幹制成扇貝肉。貽貝殼的外層中間層可作為畜禽的殼粉，內層可作為珍珠粉，是化妝品、藥品和食品的重要原料。
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