無論從科普書籍、報刊雜誌，還是壹些網站上，都流行壹句話“發燒不能吃雞蛋。”給出的理由往往是“雞蛋中蛋白質含量高，發燒時吃，容易增加機體的基礎代謝率。而不是降低體溫，反而會增加體熱，不利於疾病的恢復。帶著疑問，文獻檢索未能找到相關的中醫文獻。
其實雞蛋中的蛋白質在人體內的利用率很高，可以用生物價格來衡量。也就是說，與其他牲畜肉類相比，雞蛋更容易被人體利用。所以壹天1到2個雞蛋不會給發燒感冒患者的消化系統帶來太大負擔。此外，雞蛋含有多種維生素，富含B族維生素，以及維生素A、維生素D、維生素E和維生素A..發燒時新陳代謝加快，體內蛋白質分解加快。多喝水，多排尿，多出汗等措施幫助妳恢復。同時，B族維生素和維生素C的排出量大大增加。服用各種藥物後的藥物代謝也需要消耗B族維生素。可見，患者發燒時補充雞蛋中所含的各種營養成分是有幫助的。
發燒使消化酶的活性減弱，導致消化食物的功能下降，可能進壹步引起食欲不振，食欲不佳。這時候飲食要清淡易消化，適量營養，可以吃富含碳水化合物的谷類。所以，除了有特殊禁忌癥確實不能吃雞蛋的患者，每天可以正常吃1~2個雞蛋，以及適量攝入牛奶、畜肉、魚蝦等。，而不是把所有發燒的人都納入“發燒不吃雞蛋”的行列。所以，媽媽放心給寶寶吃雞蛋！