問題描述:
它的藥效如何?質量該怎樣判斷?價錢怎樣?
解析:
長期以來，人們對橘紅、化橘紅的認識混雜不清。在醫務人員中多數只熟悉橘紅，而且習慣將化橘紅也稱為橘紅。其實，橘紅、化橘紅是兩種不同的中藥材，均為現行《中華人民***和國藥典》收載品種。
橘紅壹名，始見於宋·《洪氏集驗方》。橘紅為蕓香料植物橘及其栽培變種（拉丁學名略）的成熟果皮的外層紅色部分。橘的成熟果皮稱為橘皮，因為新鮮的橘皮味較辛辣，故橘皮歷來以陳久者為良，因此橘皮又稱為陳皮。上海等地的橘皮在過去加工方法中，常將橘皮剖成兩層，以外層色紅部分稱為橘紅，以內層色白部分稱為橘白。而且這些地區的醫務工作者認為：橘紅性燥，有燥濕化痰之功；橘白則能化濕和胃而無燥烈之弊。20 世紀60 年代後，由於簡化加工手續，這些地區只用橘皮壹藥，不再分橘紅、橘白了。陳皮各產橘區均產，自產自銷；廣陳皮主產廣東，主要供出口，以新會產為道地。
綜上，通俗的說橘紅就是我們平常生活中所說的橘子皮。
化橘紅壹名，始見於清·《本草綱目拾遺》。化橘紅為蕓香料植物化州柚（拉丁名略）的未成熟或近成熟的幹燥外層果皮，中藥商品習稱化州橘紅、毛橘紅。毛橘紅的加工，歷來是將化州柚的外層果皮切成角狀，五角或七角。加工上有“只用單數，不可成雙”的習慣。加工成七角的毛橘紅藥材，往往又稱為毛七爪。
化州柚又稱為化州仙橘。主產於廣東省化州地區。解放前在廣東省化州縣縣城又以李家園和賴家園出售的化州橘紅最有名。廣西的博白、陸川、北流等縣也有化州柚栽培, 而且歷史悠久，其產品可與廣東省化州所產者齊名。
化橘紅的另外壹個藥材品種“光七爪”和“光五爪，是廣西20 世紀50 年代才發展起來的新品種。為蕓香植物柚（拉丁名略）的未成熟或近成熟的幹燥外層果皮。廣西是用酸柚的果皮加工的(後來其他地區將各種柚的果皮也用來加工)，並有“要紅瓤的才是上品”之說。廣西各地均有產，行銷全國，至今沿用不衰。
綜上，通俗的說化橘紅是我們平常生活中所說的柚子皮。
橘紅和化橘紅的性味功用基本相似。但是也有不少學者認為橘紅和化橘紅性能功用不盡相同，橘紅為橘皮外層紅色部分，溫燥之性勝於橘皮，並兼發表散寒，外感風寒咳嗽痰多者用之為宜；化橘紅為化州柚或柚的外層果皮，無發散之性，兼能消食，咳嗽痰多又兼食積或消化不良者用之較宜。
化州柚加工成的藥材品種“毛七爪”的功效與柚加工成的藥材品種“光七爪”或“光五爪”的功效雖然近似，臨床上也通用。但壹般認為“毛七爪”的質量較好，功效最佳。甚至有的學者認為祛痰止咳的功效，柚皮遠遠趕不上化州橘紅。目前各地所用的化橘紅藥材來源主要還是以柚的果皮加工成光七爪或光五爪。但功效又是以化州柚的果皮加工成的毛七爪較好。而化州柚的產量少，故較光七爪或光五爪名貴。
橘紅和化橘紅用於止咳歷史悠久，療效確切。但壹般的說也並非名貴中藥材。