很多種植戶會選擇大棚育苗，這裏夏天溫度比較高，所以在選擇辣椒品種的時候盡量選擇耐高溫的品種！育苗時建議拌種，辣椒育苗中最常見的病害有立枯病、猝倒病、根腐病等。建議種植者使用6.25%甲霜靈·間咯菌腈拌種，每1 kg種子8-10 ml，加少量清水，混勻晾幹即可播種。必須預防苗期蟲害。苗圃裏的煙青蟲相對較多，有粉虱和地下螻蛄。煙青蟲在這個時期危害最大，但移栽後壹段時間危害不那麽明顯。推薦使用甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、茚蟲威、氯蟲苯甲酰胺、甲氧蟲腈等。，而且這個時期不建議使用溴蟲腈，容易引起藥害。粉虱可用25%啶蟲脒1000倍液、30%呋蟲胺1500倍液、異丙威、烯啶蟲胺等防治。地下害蟲主要是蟋蟀，咬斷辣椒苗根部。建議噴灑10%氯氰菊酯1500倍和60%高氯、辛硫磷750倍進行防治！苗期必須預防疾病。最近幾天，我們去大棚，經常聽到農民說苗圃裏的辣椒苗莫名其妙就死了。經現場檢查，發現主要是根腐病和立枯病引起的。這種情況下建議種植者灌根或噴藥，30%惡黴靈或6.25%溴蟲腈1500倍即可！育苗時澆水註意事項:苗圃管理時不建議大水灌溉。苗期水分過多，極易引起根部病害。這期間建議用噴霧器或水壺噴灑，不建議用白水澆灌。最好配含氨基酸和腐植酸的葉面肥，有很好的生根效果！移栽前要註意移栽時的管理，摘辣椒苗時不要損傷根部。壹般辣椒在6-8片葉時(植株約15cm)開始移栽。在這裏接辣椒苗，我們壹般會提前3-5個小時用小水灌溉辣椒苗圃，這樣更容易拔苗，毛細根也不會受損，還可以帶出壹部分土壤，更有利於辣椒移栽後成活。
移栽時壹定要註意移栽時間。建議種植戶選擇在多雲的下午或晴朗的傍晚進行，中午或上午移栽可能會受到中午高溫的影響。同時，要做好選種工作。辣椒苗的生長還是很不壹樣的。有的苗根細，拔苗時甚至有病斑或損傷。這個要提前放棄！壹些前期沒有預防根部病害的幼苗，在移栽時也可以用惡黴靈和咯菌腈染色，這樣可以降低移栽後根腐病和青枯病的發病率！
移栽後，重點是促進辣椒盡快生根，恢復正常生長。辣椒苗移栽後會有壹個5-10天的緩苗期。在此期間，辣椒的生長狀態是萎蔫的。主要原因是此時辣椒的根系還沒有徹底生根，根系活力較弱。尤其是在溫室裏，正午的高溫和劇烈的蒸騰會造成辣椒幼苗的生理萎蔫！
移栽後需要補充辣椒的水肥，尤其是澆水。辣椒移栽後建議澆壹次水，恢復正常生長前根據土壤幹旱情況澆1-2次水。同時用氨基酸水溶肥和油菜素內酯澆水，對生根和提高成活率大有好處！有些地區采用滴灌，值得提倡。緩苗辣椒隨時澆水更有好處！
此外，由於夏季氣溫比較高，辣椒移栽後壹定要註意遮光措施，可以在大棚上鋪防曬網，保持兩端通風；葉營養補充不能忘。移栽後用磷酸二氫鉀和中微量元素葉面肥噴施0.01%油菜素內酯1500倍，起到快速緩苗的作用！
有種植戶反映，移栽後大棚部分區域幼苗死亡嚴重。我們的實地調查主要是由連作引起的，包括上壹季的作物。針對這種情況，建議種植者在移栽前在土壤中撒壹些有機肥或菌肥，可以緩解這種情況，連作問題可以有效控制2-3年。建議在高發地區進行輪作，從根本上解決問題！
辣椒要實現高產，苗期管理很重要，辣椒苗成活率高，減少後期補種次數，節省人力物力實現辣椒早期上市，所以苗期管理不容忽視！