洋蔥
洋蔥，俗稱蔥頭。在歐洲被譽為“菜中皇後”，其營養成分豐富，除不含脂肪外，含蛋白質、糖、粗纖維及鈣、磷、鐵、硒、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等多種營養成分。詳細閱讀>>>>
洋蔥是目前所知惟壹含有前列腺素A的植物。這種物質是壹種較強的血管擴張劑，能舒張血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動脈血流量，還有降低和預防血栓形成的作用，並含有二烯丙基二硫化合物和部分氨基酸，具有降脂、降壓，抗動脈粥樣硬化和防心肌梗塞的奇異功能，其降脂作用比安妥明還要理想。此外，生洋蔥還有廣譜殺菌作用。
洋蔥最適合中老年人食用，可每天吃100克左右。
大蒜
大蒜有特殊的降血脂和抗血小板聚集的作用，提升對健康有益的高密度脂蛋白的含量，使冠心病發作的危險大為減少，因此，經常食用大蒜，對高血脂癥和冠心病有良好的防治效果，並可預防中風的發作。
每天早晨空腹吃糖醋(腌制)大蒜1-2球，並連帶喝壹些糖醋汁，連吃10-15天，能使血壓比較持久地下降。
大蒜也有不利的壹面，眼睛和胃有炎癥者特別是潰瘍病患者，不宜食用。
豆類
種類較多，如黃豆、黑豆、青豆、綠豆、豌豆、扁豆、蠶豆等，它們是人體蛋白質的良好來源，也是防治高血脂和冠心病的健康食品。它還可以替代主食，由於含糖量極低，尤其適合糖尿病人食用(如綠豆粥等)。
海帶
海帶也是治病良藥。它含有海帶多糖，可降低血清膽固醇和甘油三酯的含量。海帶還富含多種必需氨基酸、維生素A、B2、鈣和大量的鐵質，經常食用可預防夜盲癥、幹眼癥、減少口腔潰瘍的發作並可預防骨質疏松癥和貧血。
蕈類食物
主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌類食物，是壹種高蛋白質、低脂肪、富含天然維生素的健康食品。具有獨特的保健作用，特別是香菇，具有降膽固醇的作用，可防止脂質在動脈壁沈積，香菇素還有降壓作用。高血壓患者可將香菇煎水代茶喝。
玉米
含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷特醇、維生素E等。所以常吃玉米羹不容易發生高血壓和動脈硬化。
山楂
研究表明，山楂的‘許多成分具有強心、擴張血管、增強冠脈流量及持久的降壓作用，有改善循環和促進膽固醇排泄而降低血脂的作用，其所含脂肪酶亦能促進脂肪的消化。
因為山楂性酸，胃酸過多的人不適宜吃，胃和十二指腸潰瘍患者不要空腹吃，也不要長期吃。
蘋果
研究表明：老年冠心病患者每天吃110克以上的蘋果，因冠心病死亡的危險性可因此降低壹半。這主要是蘋果中含有的類黃酮類物質在起作用。類黃酮是壹種天然抗氧化劑，通過抑制低密度脂蛋白氧化，從而發揮抗動脈粥樣硬化的作用。此外，類黃酮還能抑制血小板聚集、降低血黏稠度，減少血栓形成，可以降血壓，防止心腦血管疾病的發生，降低死亡率。
由於蘋果富含糖類，糖尿病患者不宜食用。
低脂食物
除以上列舉的之外，我們的膳食中還有許多低脂低糖食物，如蕎麥、燕麥(兩種麥類均可降血壓、降血脂、降血糖)、小米、薯類、苦瓜、冬瓜、菠菜、胡蘿蔔、茼蒿菜、芹菜、香菜(也叫芫荽或胡荽)、空心菜、薺菜、蕨兒菜、莧菜、油菜、馬齒莧、荸薺、茭白、竹筍、茄子、枸杞、玉竹、黃精、紫菜、海蜇皮、海參、淡菜、各種有鱗的海魚、蛇肉、龜、鱉、鮑魚、去皮的禽畜肉、黑木耳、白木耳、黑芝麻、番石榴、西紅柿等。
您不妨根據您的愛好制訂壹些食譜，輪流更換，吃出滋味、吃出健康。同時，可根據您的年齡、心血管狀況，安排適合自己的體育鍛煉項目，如跑步、爬山、慢跑、走路、散步、遊泳以及練太極拳、氣功、打球等。
●青娜油
青娜油軟膠囊—“青娜”是摩梭人用野生植物青刺果榨成的油。以摩梭人傳統的青娜油為主原料，其亞麻酸、亞油酸等不飽和脂肪酸含量高達78.2％，其中亞麻酸：0.8g/100g、亞油酸：37.6g/100g，富含VE、VA、VK，類胡蘿蔔素等微量元素，
維生素E：0.83 mg/g、總皂甙：127mg/100g。
是新壹代調節血脂、耐缺氧、純中藥組方功能性保健品，其研究成果獲得國家科技發明專利（專利號：ZL01108614.9）、四川省重大科技成果獎，並且是國內第壹家通過臨床實驗的“調節血脂耐缺氧”功能性保健品，也是第壹家臨床實驗報告被中國權威的藥學雜誌《華西藥學雜誌》發表。
國家產品批文：衛食健字（2002）第0581號，其開發受到四川省科委重點科技項目的支持（項目號：01SC003-48）,公司被認定為高新技術企業（證書號：0351203B0626），該產品已列2004年國家級火炬項目（項目編號：2004EB021317）
青娜油軟膠囊具有調節人體血脂、促進血管軟化、改善細胞新陳代謝、增強機體免疫、延緩衰老的功能，對冠心病、高血壓、高血脂癥、更年期綜合癥、老年性癡呆等病癥有著明顯的幫助。
降血脂中藥
山楂本品為降脂第壹藥。新鮮的山楂果實和葉片中含有多種黃酮甙、二聚黃烷、多聚黃烷等，具有顯著的降脂、強心、降壓、減肥作用。
何首烏何首烏不但能益腎養血、烏發生須，而且可抑制脂肪和膽固醇的吸收。
茵陳蒿為清濕熱、退黃疸之要藥，現代藥理研究發現其消脂降壓作用明顯。每日取30~60克，水煎代茶飲服，可降膽固醇。
澤瀉澤瀉的醇提取物可幹擾人體對膽固醇的吸收，從而降低膽固醇和甘油三酯。
荷葉每取幹品30~50克(鮮品加倍)，煎水代茶飲，或與其他藥物配伍成方。降脂減肥，療效肯定。
虎杖主要降低甘油三酯，可單用，也可與其他藥物配伍入湯劑。
三七有活血化淤止痛作用，主要用於降低膽固醇，可防治冠狀動脈硬化、心絞痛等。
蒲黃主要降低膽固醇。
姜黃對膽固醇和甘油三酯均有降低作用，本品破血行氣，故身體虛弱及經期、孕期、產後不宜服用。
茺蔚子本品為中藥益母草的幹燥種子。既降膽固醇，也降甘油三酯。
決明子除煎服外，也有片劑和糖漿制劑。降膽固醇效果較好，降甘油三酯次之。
絞股藍從其莖葉提取分離得到的總皂甙，具有降低血清總膽固醇、甘油三酯、纖維蛋白原和升高高密度脂蛋白的作用。現有糖漿口服液和膠囊兩種劑型。
黃精為補氣健脾之良藥。現代研究發現黃精有防止膽固醇在組織中沈積，防治動脈硬化和脂肪肝的作用。
杜仲為滋養肝腎要藥。現代研究表明，本品可減少腸道對膽固醇的吸收，從而產生降脂降壓作用。
金櫻子為補腎固精藥。動物試驗表明其有降低膽固醇的作用，可減少膽固醇在動脈壁的沈積，軟化血管。
徐長卿為清熱解毒藥。動物試驗證明它可防止動脈硬化，增加冠狀動脈血流量，用於防治高血脂、高血壓、動脈硬化和冠心病。
來源： 黑龍江新聞網－家庭保健報