痛風10大禁忌

1、海鮮

海鮮是痛風人群絕對不能吃的。在海鮮（魚、蝦、蟹、貝殼等）中含有大量的嘌呤物質，痛風人群如果食用過多，會加重病情的惡化，對身體造成極大的傷害。如果妳屬於痛風患者，那麽在平時的飲食中壹定要遠離海鮮。

二、葡萄酒

葡萄酒也是痛風患者不能喝的。這是因為人體攝入酒精後容易導致乳酸在體內堆積，致使尿酸難以正常排出，從而加重痛風的情況。所以痛風患者應該需要戒酒，這樣才能更好地控制和預防痛風病癥的發生。

3、動物內臟

動物內臟中含有大量的脂肪和膽固醇，如果人體過多的攝入這些物質，就容易造成尿酸難以排除，導致尿酸在體內堆積，加重痛風的癥狀。比較常見的動物內臟有豬腰、豬大腸、肥肉和豬肝等，看到餐桌上出現這些食物，壹定要註意遠離。

四、腌制食品

腌制食品也不適合痛風患者食用。腌制食品中亞硝酸鹽的含量很高，人體攝入這種物質會加速尿酸的析出，加重痛風的病情。所以對於腌制食品，痛風患者壹定要忌口。

痛風病人需要忌口什麽

1、痛風病人應忌食高嘌呤食物

痛風病人在急性期的飲食中應采用低嘌呤食物，吸收的嘌呤應在每天150mg以內，不能食用含有高嘌呤的食物。雖然外源性嘌呤不是痛風的主要原因，但吃富含嘌呤的.飲食，就相當於在自己的血液中註入了壹劑尿酸，這樣就會導致血尿酸濃度加高，就更容易誘發痛風發作，所以需要減少富含嘌呤食物的攝入，這在預防和治療痛風上面有著很大的作用。

2、限制食鹽的攝入量

食鹽攝入過多會使小動脈痙攣，血壓升高，促進腎動脈硬化進程的加快，鈉有促使尿酸沈澱的作用。適當減少鈉鹽的攝入有助於降低血壓，減少鈉在體內的瀦留。痛風患者每天的食鹽量必須控制在 2～5 克，普通人則應保持清淡飲食。蛤貝類、腐乳、鹹菜、皮蛋、鹹腌菜、蝦、鹹肉、鹹蛋以及白菜、玉米等蔬菜含鈉較高，應盡量少吃或不吃。

3、限制脂肪類食物的攝入

痛風患者應減少脂肪的攝入，過多攝入脂肪可減少尿酸的排出。痛風患者每日脂肪總攝入量以50克左右為宜，註意以植物油為主，少吃動物脂肪。烹調時應少放油。

註意：壹般來說，痛風患者在那段時間應該吃什麽食物，痛風患者在痛風急性發作期，飲食上面需要吃低嘌呤的食物，需要禁食的是中嘌呤食物和高嘌呤食物。

當痛風患者處於高尿酸血癥時。飲食以低嘌呤食物為主，限制中等嘌呤食物，應避免高嘌呤食物。

如果痛風患者長期處於痛風間歇期，且高尿酸血癥也得到控制時，飲食禁忌可進壹步放寬，以低嘌呤食物為主，限制中等嘌呤食物，少吃高嘌呤食物。但要記住，凡事都得有個度，即使是低嘌呤食物，壹旦食用過量，也有可能引起痛風發作。

四、白酒

俗稱燒酒，是壹種辛辣刺激的飲料，正如明人李時珍所說，燒酒者，純陽之毒，與火同性。這就是說，火之性熱，唯有群物，苦溫燥烈，蘊有濕熱之邪。尤其是痛風急性發作期，切忌飲酒。如果喝了，勢必火上澆油，加劇疼痛。即使是慢性緩解期，也應忌酒，否則會引起復發。

五、啤酒

啤酒雖然其酒精含量比白酒低得多，沒有燒酒苦溫火烈，但啤酒中含有大量的嘌呤物質，所以也不宜多喝。

六、狗肉

狗肉為溫性食物，也含有嘌呤物質，痛風患者體內的嘌呤代謝紊亂，急性發作期類似於中醫的熱痹，所以痛風患者忌食狗肉，尤其在痛風性關節炎急性發作期，更應忌食。

七、鵝肉

對於發物的食用，歷代醫家也認為鵝肉能發痼疾。痛風者多籌內有濕熱之邪，特別是急性熱病作者多屬熱痹，鵝肉甘肥，多食可助濕熱而致復發，故應忌食。鵝蛋具有鵝肉的性質，食療說明稱鵝蛋性溫，多吃鵝蛋發慢性病。它還是壹種高膽固醇食物，痛風病人也應忌食。

八、螃蟹

性涼，民間視其為致病食物。本草衍義》指出，此物極動風，身體有風疾者，不可多食。痛風又稱痛風病，痛風病人應忌食。

九、蝦

性溫熱，能補腎壯陽，而蝦是壹種致病氣發之物。用其余飲食譜說，蝦，發風之病，生食尤惡，病人忌之。飲食譜還認為多食動風助火之品，也有患者忌食。急性痛風多屬熱痹，故忌食熱風蝦。

十、杏

性溫熱，味甘酸，易致痰火。根據前人經驗，多吃杏子，有傷骨、生痰、生熱、生瘡癰腫、動風動病之弊。痛風之人，本應清淡之物，尤其在痛風急性期，中醫稱為熱痹，更不宜吃杏子等溫熱、傷骨、痰熱的食物。

十壹、龍眼肉

性溫熱，多食易上火，壅塞經絡，但它也是壹種含腺嘌呤的食物。也是壹種含腺嘌呤的食物。謂其味甘，性溫潤，恐有氣滯之弊。藥物認為，龍眼肉甘甜助火，還可用於止痛。故痛風者不宜多食。

十二、萵筍

據分析，萵筍中也含有壹定量的嘌呤，所以痛風患者不宜多食。

13、火鍋

火鍋雖然很美味，但由於火鍋中含有龍蝦、牛肉、動物內臟、海鮮、貝殼、香菇、花椒、辣椒油等壹系列富含嘌呤、刺激性嚴重的食物，會導致痛風病情極易復發。據相關研究表明，痛風患者吃火鍋會使痛風發生概率增加十倍左右。

14、茶

濃茶、咖啡都是常見的茶飲料，痛風患者不要喝濃茶咖啡，喝水盡量以白開水或淡茶為主。

15、酸奶

痛風患者主要是通過奶類食物來獲取營養物質的，壹般比較適合痛風患者的食物主要是牛奶和雞蛋，這是奶制品，但是牛奶中含有乳酸，容易幹擾痛風患者體內尿酸的排出，從而起到加重病情的作用。

十六、豆腐

由於豆腐中的嘌呤含量較多，所以對嘌呤代謝紊亂的痛風患者和血尿酸濃度增高的患者，不宜多食常吃豆腐，以免誘發或加重病情。

十七、胡椒

民間和歷代醫家都認為胡椒是壹種辛辣刺激性食物。如明-李時珍指出：胡椒，大辛大熱。故謂之 "大辛熱"。"大辛熱 "的意思是 "辛辣刺激"。痛風之人，尤其是在痛風發作時，關節局部紅腫熱痛，狀如熱痹，若食胡椒，助熱上火，勢必加重病情，故忌食之。

18、肉桂

即中藥肉桂。性大熱，味大辛，為常用芳香調味品中的小毒。但久食多食，助熱上火，有傷血損陰之弊。故《藥性辨疑》有言，肉桂之性最烈，不可多服。尤其是在痛風急性發作期，更不能吃辛辣燥熱的桂圓，如果吃了，勢必加重病情，增加痛苦。